干豆皮炒肉的做法-干豆皮炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干豆皮炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干豆皮炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干豆皮炒肉？
2. 油炸豆皮炒肉的做法？
3. 干饼子炒肉咋炒好吃？
4. 千张豆腐皮炒肉的家常做法？

干豆皮炒肉？

工具/原料:

猪肉 (100克)、干豆皮 (100克)、鸡蛋 50克、青椒 100克

方法/步骤:

1、锅中烧水，水开之后将切好的干豆腐皮放进去焯30秒，然后捞出控干水分备用。

2、鸡蛋打在碗中搅散，锅中烧油，将鸡蛋液倒进去煎熟，然后捞出备用。

3、锅中烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再将猪肉放进去炒至变色。

4、锅中倒入料酒、清水，然后再将干豆腐皮放进去，放入盐、鸡精、白糖还有酱油搅拌均匀。

5、青椒放下锅炒至断生，再将鸡蛋放进去翻炒一分钟，倒入淀粉水勾芡出锅即可完成。

瘦肉 300g，干豆皮 300g，生姜 少量，大蒜 少量，青椒 少量

1，首先将干豆皮放入冷水中，侵泡。大概侵泡10-15分钟左右，豆皮就会完全软化备用

2，香菇洗净，用手撕成小块。

3，将瘦肉洗净切片，然后准备一些青椒片、生姜片、大蒜粒即可。

4，材料都准备好后，开始放油入锅。先放入少量的植物油，烧锅，等油烧老后，先将瘦肉放入锅中,翻炒至熟，然后把生姜片放入锅中和肉一同翻炒

1、食材：豆腐干4片，肉片30g，油15g，盐2g，酱油5g，料酒8g，味精2g。

2、把豆腐干过冷水切成片状。3、肉洗净，切成肉片。4、葱洗净，切成小段。

5、开火，锅里放入油、盐、葱段烧热。6、等葱香出来，倒入肉、酱油炒熟。7、再混入豆腐干一起炒。

8、加入料酒，盖上锅盖煮2分钟。9、最后，关火，加入味精炒匀盛起来

油炸豆皮炒肉的做法？

把干油豆皮用温水泡软洗净

3/11

切丝

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青红辣椒洗净切丝，姜切末

5/11

里脊肉切丝，用淀粉、味极鲜、香油拌匀腌制入味

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热锅凉油，油热7层，下脊肉翻炒变色捞起

7/11

主料：瘦肉100克，豆皮1张

辅料：姜2片，蒜2瓣，干辣椒5个，青尖椒1个，盐1克，鸡精1克，生粉1克，胡椒粉1克，蚝油1勺，生抽2勺

做法：1.准备好所有食材，先将瘦肉切丝，加点生粉、生抽、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。

2.将豆皮一张切成长条状。

3.再把姜、蒜切末、干辣椒切段、青椒切丝，备用。

4.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入姜、蒜、干辣椒小火炒香，下肉丝滑炒至变色。

5.下豆皮和青椒丝大火翻炒几下，调入适量生抽、蚝油、盐、鸡精炒入味，即可食用。

干饼子炒肉咋炒好吃？

主料：肉200g，豆腐皮300g，青椒3个辅料：油适量，盐适量，酱油适量，蒜末适量步骤：

1.豆腐皮泡水洗净。

2.将肉切丝，准备点肥肉炒出来更香。

3.肥肉炒出油后，放入瘦肉翻炒，放入蒜末。放点酱油调色。

4.将洗净的豆腐皮沥干水分放入肉中一起翻炒。

5.放入青椒末，继续翻炒。

6.最后放入盐，酱油调色，用少量的水焖煮下就可出锅。小贴士：泡发泡软再炒。 最后需要放点水焖煮下。

千张豆腐皮炒肉的家常做法？

家常做法如下：

将瘦猪肉切片，用生抽、生粉腌制15分钟。

准备姜、蒜、红辣椒切丝，千张切条。

将千张焯水，过冷水，沥干水分。

热锅凉油，放入腌制好的肉片，加入生抽炒至变色，盛出备用。

锅中加油，放入姜蒜丝、红辣椒丝炒香。

加入千张翻炒，再加入肉片、盐、蚝油、鸡精翻炒均匀。

最后加入青椒翻炒均匀即可。

这样做出来的千张豆腐皮炒肉，口感鲜美，营养丰富，是一道美味的家常菜。

到此，以上就是小编对于干豆皮炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干豆皮炒肉的做法的4点解答对大家有用。