香甜可口的菜做法-香甜可口的菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香甜可口的菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香甜可口的菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 烧甜肉家常做法？
2. 腰梅肉的家庭做法？
3. 糖醋茨菇做法？

烧甜肉家常做法？

准备材料：五花肉500克，干红枣10颗，油3勺，盐1勺，生姜10克，老抽1勺，冰糖1颗，料酒1勺，干红辣椒5颗，八角6颗。

具体步骤如下：

1.五花肉清洗干净后切方块。

2.干红枣用清水冲洗干净备用，锅中放入清水烧开，去除五花肉的血水。

3.五花肉在热水中焯烫片刻即可捞起。

原料：

主料：猪肥肉250 克。

配料：豆沙200 克、鸡蛋清4 个。

调料：猪油1000 克（约耗50 克）、玫瑰砂糖（即糖玫瑰花1 克、芝麻油25 克、淀粉40 克、白糖100 克。

制法：

材料

羊肉200克，红枣100克，板栗100克。调料糖2小匙，番茄酱2小匙，醋1小匙，干淀粉适量，色拉油500克(实用150克)。

做法

1、将羊肉用清水洗净，切块，备用。

2、起锅加入适量色拉油烧热，将切好的羊肉块沾淀粉投入油中炸熟，捞出，控油待用。

3、大枣去核，同板栗焯水待用。

4、锅入底油，放入羊肉、大枣、板栗、调料及鲜汤烧至入味，淋明油，出锅盛盘即成。

1.五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干

2.黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁

3.锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金***时，盛出备用

4.再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可

材料：五花肉3斤、糯米1斤、花生、绿豆、糯米、黄豆、红糖1小碗、橙皮和砂糖大半碗、酱油3勺、猪油2勺、白糖1勺、盐1勺。

甜肉的做法：

1、五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3勺酱油、少量盐拌匀；

2、红糖、橙皮切碎，将一半红糖、一半橙皮倒入五花肉盆抓匀；

3、糯米加少许水煮熟，趁热拌入剩下的一半红糖、一半橙皮和猪油，搅拌均匀；

4、蒸碗底抹一遍水，肉皮向下一片片摆好；

腰梅肉的家庭做法？

将腰梅肉洗净,用清水泡至2小时,泡出血水。

沥干水分后,用叉子扎上许多眼,方便入味。

把扎好眼的腰梅肉放入食品袋中,加入葱姜

倒入烤肉酱

再加入适量的蚝油和五香粉

系好食品袋,用手将肉抓匀,放入冰箱冷藏10小时以上。

腌好的肉入铺有锡纸的烤盘,上面刷上腌肉汁。

1、将梅肉洗净，用厨房纸巾将表面水分擦干净，片成2厘米厚的大片，用松肉锤或刀背拍松。2、洋葱切丝，姜切丝，蒜压成蒜蓉，香菜切段。

3、先将拍松的梅肉加入盐、料酒、海鲜酱、耗油、叉烧酱和切好的洋葱，姜，蒜，香菜拌匀腌制1小时以上，使肉入味。

4、烤箱预热190度，烤盘垫锡纸防止油滴到烤盘上；腌好的肉表面刷蜂蜜（两面都要刷），放在烤网上，烤网下接烤盘。放入烤箱中上层先烤15-20分钟。5、取出，再刷一次蜂蜜，再入烤箱烤15-20分钟即可。烤好切片食用。

1.子姜洗净切成片备用。

2.腰梅肉切片，加入盐，鸡精，酱油，花生油抓匀腌制一下

3.蒜苗切段备用。

4.热锅下油煸炒一下肉片

5.肉片炒至变色后加入子姜翻炒。

6.出锅前放入蒜苗翻炒几下就好了，肉片用盐腌过，所以不放盐

蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用

步骤2

腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥

步骤3

锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用

腰梅肉是一道广东地区传统的家常菜品，味道香甜可口，做法简单易行。以下是其中一种家庭做法供您参考：

所需材料：

- 瘦猪肉（嫩肉）200 克

- 腰果 50 克

- 梅干 3-4 颗

- 姜、蒜各适量

- 青椒适量

- 料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精适量

- 食用油适量

步骤：

糖醋茨菇做法？

糖醋茨菇的做法很简单。首先将茨菇洗净、切段，青椒、红椒、洋葱切丝备用。

锅中加热适量油，放入茨菇煸炒至微***后盛出备用。

锅中再次加热适量油，放入葱姜蒜爆香，加入切好的青椒、红椒、洋葱丝翻炒均匀。

接着加入适量糖、醋、酱油、盐、淀粉和水混合的调味料，搅拌至浓稠。

最后将煸炒好的茨菇放入锅中，翻炒均匀，即可出锅。这道菜口感鲜嫩，香甜可口，非常适合搭配米饭食用。

到此，以上就是小编对于香甜可口的菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香甜可口的菜做法的3点解答对大家有用。