焦糖炖蛋（焦糖炖蛋做法）

今天给各位分享焦糖炖蛋的知识，其中也会对焦糖炖蛋做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、营养又解馋的炖鸡蛋,是怎么做出来的?
• 2、焦糖炖蛋如何脱膜无损坏?
• 3、只用鸡蛋做的甜品
• 4、焦糖可以做什么甜品?

营养又解馋的炖鸡蛋,是怎么做出来的?

步骤③：碗里磕入三个鸡蛋，加入一勺盐入底味，然后顺着一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑，这时候再加入1比5倍的温水，再次搅拌均匀，把打出来的泡沫去除，再倒进装有日本豆腐的盘子里。

家常炖鸡蛋：材料需要温开水、生抽、酱油、鸡蛋，做法简单，把鸡蛋打碎，放在碗里搅拌均匀，并倒入少许温水搅拌均匀。在往锅里倒入水并将放鸡蛋的碗坐入锅中，让锅放在炉火上小中火煮。

两个鸡蛋，一定要选新鲜的鸡蛋，即打开来黄是黄白是白，没有混合在一起的蛋，因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。

先把鸡蛋用钢丝球刷洗干净，因为是带壳直接下锅煮，一定要洗干净哦。锅内多加一些水，冷水放入鸡蛋，倒入适量味极鲜和老抽，盖上锅盖煮熟。

炖鸡蛋的情况下添加牛乳，炖出去的鸡蛋奶香味十足，下边就来分享一下牛奶炖鸡蛋怎么做好吃。

焦糖炖蛋如何脱膜无损坏?

1、第1步，取适量白糖放进小锅中，加入和白糖等量的清水，用小火慢慢地熬至白糖融化，呈焦糖色的时候，快速倒进小碗中。焦糖会非常容易凝固，所以要快速放在碗中凝固了之后，接着再放进冰箱中冷冻一下。

只用鸡蛋做的甜品

1、可以做蛋黄小饼干。做蛋黄小饼干的方法步骤如下：所需原材料：主料：蛋黄4个、奶粉30克。辅料：白糖20克、柠檬汁2滴。第一步：先准备好4个蛋黄。第二步：然后往里面加入白糖。第三步：紧接着将蛋黄打发。

2、鸡蛋玉米饼 材料 玉米面200克，面粉75克，鸡蛋2个，白糖25克，牛奶200克，花生油50克，泡打粉6克。做法 玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。加入牛奶、温水、白糖，磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。

3、与鸡蛋有关的简单甜品有：窝蛋奶、双皮奶、蛋挞、广式核桃酥、香橙糕、鸡蛋布丁、炖蛋、蛋糕、雪糕、曲奇、班戟、冰淇淋、鸡蛋仔等。鸡蛋含丰富的优质蛋白，主要为卵白蛋白和卵球蛋白。

4、橙香鸡蛋羹 材料 牛奶，橙汁，细砂糖，鸡蛋 做法 把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可。 把鸡蛋打入牛奶液里，拌匀。

5、用鸡蛋可以***蛋布丁、鸡蛋糖水、焦糖炖蛋、香甜蛋花汤等甜品。鸡蛋布丁首先打入两个鸡蛋在碗里，加入适量的白砂糖，再用打蛋器开始打，直到没有丝为止。接下来把鸡蛋液过滤出来，到没有泡沫为止。

焦糖可以做什么甜品?

1、制作蛋糕蛋糕原料：无盐黄油75g、细砂糖60g、全蛋液63g、杏仁粉25g（可用低粉代替）、焦糖奶油100g、低粉75g、加州提子干70g。

2、焦糖费南雪 食材：黄油80g、鸡蛋清60g、蜂蜜10g、砂糖25g、海盐焦糖酱30g、杏仁粉45g、低粉15g、泡打粉1g。制作：黄油放锅内加热至焦化（焦糖色）备用，红酒无花果切成小块备用。蛋清中加入细砂糖、蜂蜜，搅拌均匀。

3、在布丁容器内部涂一层黄油，方便容易脱模。（容器大叔我就随便拿了咖啡杯代替）制作焦糖；先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热。

焦糖炖蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于焦糖炖蛋做法、焦糖炖蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。