大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆海带五花肉的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍土豆海带五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉烩菜是一道常见的川菜,其中五花肉和多种蔬菜经过煮炖、烩煮等烹饪方式,口感丰富。而五台大烩菜则是四川传统的名菜之一,***用了类似于五花肉烩菜的做法,但加入了更多的食材和调料。
以下是五花肉烩菜和五台大烩菜的家常做法:
五花肉烩菜:
所需食材:
- 五花肉 300 克
- 土豆 2 个
- 胡萝卜 1 根
- 小*** 适量
- 葱姜蒜 适量
- 料酒、老抽、盐、糖、生抽、鸡精 适量
以下是五花肉烩菜家常做法五台大烩菜的步骤:
材料:
五花肉 200 克,土豆 2 个,胡萝卜 1 根,青椒 1 个,洋葱 1 个,蒜苗 适量,盐、生姜 适量,油 少许。
步骤:
1. 购买所需材料,并将五花肉切成小块备用。土豆、胡萝卜和青椒分别切成小块;洋葱和蒜苗切末备用。
2. 热锅凉油,加入生姜片,煸炒出香味后倒入五花肉煸炒至金***。
3. 倒入适量的清水(或高汤),放入土豆和胡萝卜小火煮20分钟左右。
4. 加入洋葱、青椒等蔬菜,再煮上5分钟。加入盐调味,撒上蒜苗即可关火装盘。
原料:五花肉、香菇、豆角、冬瓜、粉条、豆腐、海带、茴子白、葱、姜、蒜、香菜、盐、味精、十三香、老抽、白酒、蚝油
做法如下:
1.锅中倒入食用油,待油热后下入肥肉,炒出油脂后再放入瘦肉继续炒至肉变色
2.随后往锅中加入些许生抽和白酒,待肉炒匀上色以后放入葱姜蒜干辣椒继续炒至八成熟
3.接着把锅中倒入适量开水,开大火炖十分钟
1、主料:肥瘦猪肉400克,
2、辅料:***50克,鸡蛋50克,
3、调料:植物油50克,玉米淀粉40克,胡椒粉5克,酱油10克,盐10克,味精10克,料酒10克,香油20克,大葱5克,姜5克。
4、将猪肉剁成末,放入盆内,加入精盐、味精和胡椒粉,顺一个方向搅拌,
5、倒入清水(250毫升)和鸡蛋液继续搅拌,再加入干淀粉拌匀,分成四份,团成球状,投入烧至六成热的油锅内炸至金***,捞出沥净油,
食材
主料:
五花肉200-250g
中宽粉条(鲜)半袋100g
辅料:香葱末少许 蒜2瓣 大葱5片 红皮土豆 1个 黑木耳3朵 卤味农村豆腐 200g 大***-5个整叶调料:熟胡麻油 1小勺 醋1小勺 红烧酱油 2小勺 盐2小勺 花椒面
步骤
1、土豆:切片0.5cm厚,豆腐:切片0.5cm厚,中宽粉条:洗净,***:叶和帮分开切成小块,焯一分钟,木耳:撕小片
2、五花肉,蒜,葱:切片;香葱 :切末
3、锅里放油烧热,放入肉,葱片,蒜片,葱末,花椒面煸香,翻炒几下,待肉变成粉色4、放入土豆片,木耳,放盐,酱油,醋,熟胡麻油,翻炒2分钟
5、放入水或肉汤,要和菜平齐就好,烧开,待土豆快熟
.将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。
2.炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉
黄豆海带炖肉
将黄豆、海带和肉,三种材质组合在一起做了一个菜,肉的软香,黄豆的豆香,海带的鲜香,搅合在一起品尝,有一种说不出的美味!
用料五花肉 500g海带 2张土豆 1个黄豆 20g#配料:姜1块、蒜2瓣、葱1截、八角1个 #调料:盐1茶匙、生抽2大勺
黄豆海带炖肉(伊莱特IH土锅)的做法步骤
步骤 1
备好材料;
大烩菜做法是家里如果有铁锅的话最好。准备土豆切块,***切块,粉条,五花肉,豆腐切块,海带适量。
不喜欢五花肉的还可以放丸子酥肉!
起锅放大茴花椒炝锅捞出,葱姜蒜炒香加肉片。
放入黄豆酱豆瓣酱,依次再放入土豆***爆炒。
加入适量水放豆腐海带粉条焖煮。等食材都煮熟出锅撒葱花蒜苗提味。希望我的回答能够帮到你
到此,以上就是小编对于土豆海带五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆海带五花肉的做法的4点解答对大家有用。
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