大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉焖豆角的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉焖豆角的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉豆角焖面做法多样,具体步骤有:
1.将五花肉洗净切片,豆角切段,姜葱蒜切沫。
2.起锅放少许油,放入五花肉翻炒出油,然后放入葱姜蒜爆香。
3.放入豆角翻炒,加入生抽料酒和盐调味。
4.加水,加老抽上色,烧开后倒出大部分在碗中,将面条铺在剩余汁水中,盖上锅盖焖。
5.汁水焖入面条后放入葱花搅拌均匀,收汁出锅。
五花肉豆角焖面是一道常见的家常菜品。
五花肉、豆角和面条都是市场上常见的食材,使用简单易得。
其制作过程简单,而且口感较好,因此受到很多家庭的喜爱。
通常使用五花肉先煎后煮,豆角也需翻炒,配以面条焖煮至入味即可。
做五花肉豆角焖面时,可以根据个人口味进行调整,并添加其他食材来相互搭配。
例如,可以加入洋葱、青椒、蘑菇等蔬菜,增加菜品的营养价值和口感。
干豆角焖五花肉是一道非常美味的家常菜,下面是制作这道菜的详细步骤:
所需材料:
1. 五花肉500克
2. 干豆角100克
3. 生抽、老抽各适量
4. 生姜3片
5. 大蒜3瓣
6. 干辣椒适量
7. 青蒜苗适量
所需食材:
饼:面粉250克,玉米面50克,酵母4克,泡打粉2克,白糖10克,温水160克左右
菜:白芸豆1斤,猪肉300克,玉米1根,土豆1个,葱和姜适量,酱油、十三香和盐适量
制作步骤:
1.将面粉和玉米面放入玻璃碗中,放入酵母、泡打粉和白糖,搅拌均匀;
2.将温水倒入面里,边倒边搅拌成絮状,揉成光滑的面团后,放在温暖的地方,醒发1小时左右;
3.等待面发的同时,将芸豆摘洗干净,掰成段。玉米和土豆去皮,清洗干净;
4.将玉米切成段,肉切片,土豆用刀掰成块,葱切末,姜切丝;
5.锅内放油,放猪肉和姜翻炒,炒出猪油,肉变色,放入葱花、十三香和酱油爆香;
6.放入芸豆和土豆,将芸豆炒软后放入玉米,加盐和足量的清水,这个水可以稍微多一些,因为一部分汤汁会被饼吸收;
1牛肉洗净切块 焯水 ,在洗净备用
热锅凉油 ,八角 花椒 、放入适量白糖, 熬成褐色 放入牛肉!
放入牛肉 辣椒煸炒
放入葱姜蒜 山楂片
加 料酒 蚝油 老抽 适量白糖 两三滴醋 中火翻炒均匀 煸炒片刻
豆角焖饼是一道具有地方特色的传统菜肴,起源于中国北方。这道菜将豆角、肉和其他食材与面饼一起焖煮,使饼吸收了豆角和肉的美味,口感鲜美。以下是豆角焖饼的正宗做法:
所需材料:
1. 豆角:500克
2. 肉:200克,可选猪肉、牛肉或羊肉
3. 面粉:适量,用于制作面饼
4. 葱:适量
5. 大蒜:适量
6. 姜:适量
7. 八角:1-2颗
食材
饼丝 适量 、 豆角 一把 、 猪肉 适量 、 食用油 适量 、 葱花 几粒 、 醋 一勺 、 生抽 两勺 、 老抽 一勺 、 盐 适量 、 纯净水 一碗 、 鸡精 适量 、 蒜 5瓣
烹饪步骤
步骤1/13
豆角切段洗净,我一般切完喜欢泡一泡,我怕有虫子哈哈哈哈,多洗几遍
步骤2/13
肉和葱花准备好,爱吃肉的多放,不爱吃的放几片提个香就可以哦
步骤3/13
饼丝 300g 、 豆角 200g 、 生抽 35ml 、 食用油 适量 、 纯净水 一碗 、 十三香 一勺 、 老抽 一勺 、 盐 一小勺 、 蒜 6瓣
1.豆角摘好,用水冲洗,切成碎断。
2.锅里放油。
3.姜,蒜末放进锅里,之后放入豆角。
4.放入生抽,老抽,盐,十三香,盐。
5.倒入一碗纯净水。
6.放入饼丝,翻炒,让饼丝都沾上菜水,搅拌至成熟,因为饼丝是熟的,所以不需要翻炒太长时间,只需要然后饼丝吸收菜水。
7.快出锅的时候放入蒜末。
1. 做法简单易学。
2. 油焖长豆角是一道传统的川菜,主要原料是长豆角和肉末,加上各种调料煮炒而成。
这道菜的特点是豆角鲜嫩多汁,肉末香醇可口,口感丰富。
做法简单,但需要注意火候和调料的搭配。
3. 如果想要增加菜品的口感和营养价值,可以加入蘑菇、胡萝卜等蔬菜,或者用豆腐干代替肉末,也可以根据个人口味加入适量的辣椒或者花椒等调料。
到此,以上就是小编对于五花肉焖豆角的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉焖豆角的做法的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.rjvofgh.cn/post/67328.html