肉炒干土豆片的做法-肉炒干土豆片的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒干土豆片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肉炒干土豆片的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干椒洋芋片的做法？
2. 晒干土豆片怎么做好吃？
3. 五花肉火腿炒土豆片的做法？
4. 东北土豆炒肉片做法？

干椒洋芋片的做法？

干椒洋芋片是一道简单易做的家常菜，以下是制作方法：

1. 准备食材：土豆、干辣椒、蒜、花椒、盐、鸡精、食用油。

2. 处理食材：将土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。干辣椒切段，蒜切末备用。

3. 烹饪过程：锅中倒油，油热后放入蒜末、干辣椒段和花椒，煸炒出香味。加入土豆片，翻炒至土豆片变色。加入适量盐和鸡精调味，继续翻炒均匀即可。

需要注意的是，土豆片切得越薄，口感越好，也更容易炒熟。如果喜欢吃口感软烂的土豆片，可以适当延长烹饪时间。

晒干土豆片怎么做好吃？

土豆干风味独特，搭配五花肉，香味诱人。土豆干是用土豆煮熟，剥皮后晒制而成的，吃的时候提前四五小时泡发，烹饪之前先用蒸锅蒸十来分钟，这样吃起劲道。

步骤如下：

1.提前泡好的土豆干，控水后放入蒸锅蒸十来分钟

2.准备五花肉

3.肥肉熬油后放入白糖慢炒，炒到白糖变褐色

原料：***250克、木耳10克、土豆干100克、猪肉150克、葱花、花椒粉、生抽、盐、油、鸡精适量。

做法:

第1步、备好食材，土豆干提前泡发好。

第2步、油开下入猪肉片翻炒

第3步、加花椒粉、葱花、生抽炒香。

第4步、下入***土豆干翻炒

第5步、加盐、鸡精炒匀，出锅即可。

五花肉火腿炒土豆片的做法？

主料2人份

土豆1个

五花肉100克

辅料

辣椒适量

蒜5瓣 郫县豆瓣酱1茶匙 豆豉1茶匙 白糖1/2茶匙 蚝油1茶匙

步骤1

准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒

步骤2

五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒

1土豆去皮后切片，清洗一遍后泡在清水中，沥干水备用；五花肉火腿切片，加生抽和生粉腌制一刻钟；

2青红椒切圈、干红椒切段、蒜籽去皮后切片；锅热油，放入五花肉火腿煸炒出油，两面煎黄后盛出备用；3锅子清洗干净后，重新放油烧热，放入土豆片翻炒；土豆片炒至五六成熟后放入配料翻炒，放适量老抽后翻炒均匀；放入一勺老干妈，再放入炒好的五花肉火腿一同翻炒，加少许盐调味，出锅前淋少许香油、撒点葱花即可

五花肉洗干净以后切片放点料酒生抽，搁点蚝油，然后再放点玉米淀粉，把他抓晕了，以后未用把火腿也切成片，土豆也切成片，起锅烧油，先放入葱姜，爆出香味儿以后五花肉洗干净以后切片放点料酒生抽，搁点蚝油，然后再放点玉米淀粉，把他抓晕了，以后未用把火腿也切成片，土豆也切成片，起锅烧油，先放入葱姜，爆出香味儿，以后再把肉放进去，把肉炒的变了，颜色以后放入土豆再放点生抽和盐，放一点花椒水炒四五分钟以后再放入火腿，再煸炒三分钟，放淋点香油菜就做好了

东北土豆炒肉片做法？

原料：土豆400g、猪肉250g、青椒80g、红椒60g、葱15g、姜10g、蒜20g、辣椒25g、生抽15g、老抽10g、料酒20g、淀粉20g、十三香10g。

做法步骤：

第1步、土豆切片

第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制

第3步、青红椒切块

大排挡出来的东西都是一家一个味道的.不可信的. 需要准备的原料： 猪肉100克，土豆400克。 需要准备的调料： 花生油、酱油、精盐、味精，淀粉、花椒面、葱、姜。 做法： (1)猪肉洗净切薄片，土豆洗净去皮切成片，放入开水锅中烫一下即捞出，用冷水过凉，沥去水分，葱，姜切成丝待用。 (2)炒锅放油烧热，放入葱丝、姜丝出香味后，再放肉片炒至变色，倒入土豆片、酱油、花椒面，精盐、味精、炒熟，勾薄芡，出锅装盆即成。 注意事项： 土豆要切成厚薄一致的片。

到此，以上就是小编对于肉炒干土豆片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒干土豆片的做法的4点解答对大家有用。