竹笋山药排骨汤的做法（竹笋山药排骨汤的做法大全）

今天给各位分享竹笋山药排骨汤的做法的知识，其中也会对竹笋山药排骨汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、养生汤简单的
• 2、怎么炖排骨好吃?
• 3、大骨头汤配什么好吃?
• 4、养生汤食谱及做法
• 5、炖排骨汤时排骨事先怎么处理?要炒一下吗?先炖一次再换水炖?之前的汤...

养生汤简单的

清爽无油，比较的清淡。十分简单的一款汤，关键是还不放油，全靠西红柿来提味，所以西红柿是关键，可以多放两个西红柿。步骤：准备材料：冬瓜洗净切薄片，西红柿洗净切片，金针菇、菌菇洗净，撕好都放在一边备用。

补气血鸽子汤食材：鸽子、红枣、觉参、北芪、桂圆步骤：①选老鸽子②切除***、内脏、鸽子头③去腥味，放姜片和一勺盐用水浸泡15分钟，鸽子一定不能焯水。

下面介绍3款适合春节喝的家常养生汤，简单易学，一起来看看吧！ 木耳鸡汤 食材：老母鸡肉500克，木耳200克，生姜1块，葱花10克，盐3克。 做法： 将老母鸡肉洗净切块，用开水焯一下，洗净备用。 木耳泡发洗净。 生姜切片。

做法：鸡腿肉切块，洗一下，先用热水烫过，连同上述12种材料一起放入锅内开大火煮，汤汁滚后转小火煮25分钟即可。熄火起锅，酌量加盐，吃时可加点米酒。

今天来与大家分享一个鸽子养生汤，清炖鸽子汤加入这几种食材，汤鲜肉美营养翻倍，滋补润燥全家爱喝，俗话说：一鸽胜九鸡。清炖鸽子汤低脂肪高蛋白，是日常进补的绝佳食材，配上其他食材养生又营养，一起来看看具体做法吧。

怎么炖排骨好吃?

做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。

清炖排骨汤因其美味的口感，神奇的功效，广受人们喜爱，那么清炖排骨汤怎么做呢？ 食材：排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 清炖排骨的做法 准备排骨，姜片，香菜，盐，鸡粉，白胡椒粉。

炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。 炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。

大骨头汤配什么好吃?

1、山药枸杞骨头汤 原料：山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐各适量。做法：将山药去皮切成小块，肉骨头焯一下，茴香、枸杞用水冲一下。

2、娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾洗净后放入汤中熬。大火烧开后中小火慢炖2-3小时。加牛奶一小勺，烧开即成骨汤什锦锅。紫菜鱼丸猪骨汤 原料：猪骨、鱼丸、海鲜粉、紫菜、盐。

3、莲藕 有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。

养生汤食谱及做法

鲫鱼豆腐汤。原料：鲫鱼，豆腐。调料：料酒，葱姜，食盐，食用油。将豆腐切成5毫米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。鲫鱼去鳞和内脏，抹上绍酒，用盐腌渍10分钟。

第二道：白萝卜豆腐汤 白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成本很实惠，通常几块钱就可以煮一大锅，喜欢的亲们一定要试试看。具体制作方法 第一步：准备食材。

鹌鹑汤。材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。莲子鸡心汤。

养生汤食谱沙参玉竹老鸽汤 原料：盐、适量老鸽1只、沙参20克、玉竹20克、杏仁10克、猪瘦肉200克、姜2片、水8碗。做法：将老鸽剖开洗净，去除内脏。

养生汤煲汤食谱：马蹄茅根排骨汤、橄榄鲍鱼汤、鸡骨草瘦肉汤、芦笋三鲜汤、冬瓜玉米排骨汤。马蹄茅根排骨汤 食材：马蹄500克，茅根50克，排骨500克，姜片3片，葱段2根，盐适量，水适量。做法：马蹄去皮，切成小块。

鲜鲤鱼汤功效：滋阴补血、益肝肾、明目安神、健脾补气、利尿消肿。材料：黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

炖排骨汤时排骨事先怎么处理?要炒一下吗?先炖一次再换水炖?之前的汤...

事先将猪排剁成小块，入开锅中焯一下，不用炒。捞出用凉水冲洗干净，重新入开水锅中，需要再换一次水。之前的汤不要了，那主要是清洁去腥的。

排骨洗净，可以用热水焯一下，去浮沫，用油清炒一下，放入高压锅，加各种佐味料，吃肉少放水，喝汤的话水要没过排骨。

买排骨。可以买汤骨，就是专门熬汤没什么肉，但是便宜的骨头。由于没肉，所以俺一般不买。我喜欢买喃排或者超级肉排之类的肉多的排骨。

划重点：炖排骨主要的几个步骤是：冷盐水浸泡去血水，温水下锅焯水，水沸腾就捞出，放入温水中洗净。喜欢清汤的可以不放味极鲜和糖色，最后15分钟出锅的时候加入盐，步骤做对了，炖出来的排骨才会香嫩好吃。

炖排骨汤也是有着一定的讲究，在焯水下锅的时候是一个非常重要的步骤。首先我们是需要把排骨冷水下锅，接下来再加入适量的料酒和葱姜，这样也是为了能够减少排骨的腥味。

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