广式莲藕排骨汤的做法（广东莲藕排骨汤的材料）

今天给各位分享广式莲藕排骨汤的做法的知识，其中也会对广东莲藕排骨汤的材料进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、排骨藕汤怎么做好吃?
• 2、广东做法的莲藕排骨汤
• 3、广东莲藕排骨汤的做法
• 4、莲藕排骨汤的做法和功效,怎么做
• 5、莲藕排骨汤怎么做

排骨藕汤怎么做好吃?

1、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，反复撇几次直到没有血沫冒出，捞出排骨沥干。

2、问题一：藕炖排骨怎么做好吃？要放哪些调料 做法一 将莲藕切成楔形块状。 莲藕炖排骨(18张) 烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

3、不过有的人怎么样都做好这道汤，那么排骨莲藕汤的正确做法是怎么样呢？食材：猪排骨500克，藕750克，姜7克，精盐5克，胡椒面5克。

4、排骨焯水。锅里放油。下排骨煸炒。放老抽。翻炒一会变色后加水。大料放在调料盒里，洗净。放进锅里同煮。放冰糖。小火，加盖炖20分钟。莲藕去皮切条。放入锅里。翻炒加盖炖20分钟。

广东做法的莲藕排骨汤

1、主料：猪脊骨1000克、藕1000克。辅料：火腿3片。调料：食盐适量、姜1块、八角2个、黄酒3汤匙、细香葱2根。腔骨洗净，放冷水中焯出血沫。捞出焯好的腔骨，用流动的热水将表面血沫冲干净。

2、步骤：准备材料：排骨、莲藕、胡萝卜、玉米、姜、食盐、料酒。莲藕去皮洗净切厚片，胡萝卜去皮洗净切滚刀块，玉米切断，姜切片。排骨洗净切块，放入锅中。加姜片，加水焯一下盛出沥干水。

3、用料 藕节 猪筒骨 猪唐排 鸡脚 赤小豆 南北杏 蜜枣 姜 步骤 1 主料和辅料 步骤 2 广式煲汤必备的汤煲 步骤 3 筒骨和唐排先飞水，加些姜片去腥。步骤 4 莲藕切成长段，与其他辅料一起放入汤煲。

广东莲藕排骨汤的做法

：莲藕洗净，切成大块，放入锅中焯一下，猪脊骨洗净，剁碎，放入开水锅中焯一下，去血水。2：锅中放清水，加入脊骨、莲藕、姜片、料酒，一起炖，起锅前加盐调味。莲藕排骨汤是广东、湖北一带的传统地方菜。

莲藕花生排骨汤 原料 排骨500克、花生适量、莲藕一根。调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精。做法 花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁。

排骨藕汤的做法：将排骨洗净，切成片。莲藕洗净切成滚刀小块，姜切成姜片，葱切丝。锅中加水，放入姜片、葱段，再放入排骨，焯水去血。焯水的排骨洗净，控干水分。

做法 排骨洗净，砍成3厘米长的节。刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。

莲藕排骨汤的做法 莲藕排骨汤 deal_h3(需要的食材)猪小排1斤，藕半斤，莲子20克，枣8个，食盐5克，葱1段，姜1块，八角2粒，花椒10粒，水适量。

打开锅盖，放入莲藕块，将锅盖盖严，大火煮开后调成小火，保持微沸状态炖煮，炖1小时。熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。

莲藕排骨汤的做法和功效,怎么做

将莲藕去皮洗净，切厚片。2将猪排骨洗净过水，并冲洗干净。3将排骨、莲藕和姜片放入煲内，加适量水，待水开后改小火煲两小时，起锅装碗，撒上葱花即可。

排骨一斤半，斩成段在沸水中焯一下后捞起；藕两斤（边沿九孔的粉藕），切小块或切段后用刀拍破；老姜一切，用刀拍破；花椒约二十粒；黄酒两大匙；盐适量 制作流程 1。

接下来放一把洗净的红枣，少许食用盐，少许胡椒粉出腥，盖上锅盖按上排骨键就可以了。1汤鲜味美的莲藕排骨汤就做好了，莲藕软糯香甜，汤汁奶白。

加入适量鸡精、一把枸杞，继续炖10分钟就可以出锅了，好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了，莲藕粉糯，藕汤颜色清亮，味道鲜美，炖一大锅都不够喝。

莲藕排骨汤怎么做

食材：排骨400克，莲藕400克，红枣7颗，食用盐2勺，料酒1勺，辣椒粉5克，白醋20克，葱2根，面粉50克，姜1块。 方法与步骤： 首先把洗净的莲藕去皮，买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩，口感比较好。 削完皮切滚刀块，切完装入盆中。

莲藕排骨汤怎么做 莲藕排骨汤 deal_h3(食材的准备)排骨350克，莲藕一节，姜一块，食盐少许，葱一根。deal_h3(方法步骤)将材料准备好，姜切片，葱切段，莲藕切成滚刀小块。锅中加水，放入姜片和葱白。

做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫， 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋、料酒，放入开水。第6步、莲藕切片儿。

加入适量鸡精、一把枸杞，继续炖10分钟就可以出锅了，好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了，莲藕粉糯，藕汤颜色清亮，味道鲜美，炖一大锅都不够喝。

制作步骤：将排骨剁成小段并焯水，将莲藕切成滚刀块，加入姜片、料酒等煮沸后转微火炖煮1-2小时，最后加入细盐和鸡精调味，撒上葱末点缀。

关于广式莲藕排骨汤的做法和广东莲藕排骨汤的材料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。