肯德基鸡腿饼干的做法（肯德基鸡腿饼干的做法和配料）

本篇文章给大家谈谈肯德基鸡腿饼干的做法，以及肯德基鸡腿饼干的做法和配料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何做肯德基里的鸡腿,具体步骤
• 2、肯德基炸鸡腿的制作方法和过程
• 3、香酥炸鸡腿做法
• 4、肯德基炸鸡腿的做法和配料

如何做肯德基里的鸡腿,具体步骤

1、先将鸡腿洗干净，用厨房纸将其表面水份吸干，如下图所示。再用牙签将鸡腿表面多扎几个洞以确保酱汁吸收，如下图所示。在一个碗内将生姜末、耗油，生抽均匀调配，如下图所示。

2、步骤 我们将葱姜和鸡腿洗干净了，将鸡腿切开了，将大葱切成片，将姜切成丝，然后将鸡腿和葱姜一起放到一个大碗里面，在里面放入淀粉、花椒粉、盐、孜然粉、白糖、胡椒粉搅拌均匀了，然后腌制半个小时。

3、准备用料。小鸡腿、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蛋液、淀粉、面包糠、油。小鸡腿洗干净，用叉子戳一下，容易入味。放入蒜瓣、姜片、加入盐、糖、放入生抽、耗油。

4、炸鸡腿最怕碰到表面酥脆而里面仍半生不熟，因此炸前不妨在鸡腿上划两三刀，以便热油深入里层，达到表里一致的熟度。 肯德基的炸鸡腿怎么做？要详细的 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一)腌制过程： 1)将原料完全解冻后、完全沥干待用。

5、记得鸡腿肉一定要腌透，这样才会进味。步骤5是外焦里嫩的关键步骤，不可省略。- 肯德基的香酥炸鸡制作方法 一）腌制过程：1）将原料完全解冻后、完全沥干待用。2）部分油炸原料需改刀，在表皮上轻划几刀。

6、肯德基鸡腿的做法步骤：要用的食材备好 鸡腿洗净备用 洗净的每个鸡腿用叉子把鸡腿肉上均匀插上无数小孔。

肯德基炸鸡腿的制作方法和过程

1、步骤 我们将葱姜和鸡腿洗干净了，将鸡腿切开了，将大葱切成片，将姜切成丝，然后将鸡腿和葱姜一起放到一个大碗里面，在里面放入淀粉、花椒粉、盐、孜然粉、白糖、胡椒粉搅拌均匀了，然后腌制半个小时。

2、）放入预先调制好的腌渍料中，（鸡块 ：腌料 ：料酒=100g：10g：20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。

3、炸鸡腿的做法 大家都知道没有盐味的鸡肉是面面的没有口感。首先鸡腿把皮扒到上面，用竹签炸很多气孔，扎气孔是为了厚一点的肉均匀的进入味道。

4、肯德基鸡腿的做法步骤：要用的食材备好 鸡腿洗净备用 洗净的每个鸡腿用叉子把鸡腿肉上均匀插上无数小孔。

5、制作需要准备的食材有鸡腿500g；肯德基风味炸鸡腌料20g；孜然面和辣椒面。将鸡腿洗干净放入准备的容器中在容器中，再加肯德基风味炸鸡腌料。

香酥炸鸡腿做法

炸鸡腿好吃又很容易制做，在家就能轻松完成享受美味。

空气炸锅180度正面炸8分钟，反面再炸8分钟，如下图所示。然后即可出锅装盘，冷却一会，这样炸鸡腿就已经做好了。

鸡腿洗净沥水后用腌料拌匀，至少要腌1小时以上或一夜时间。为了让鸡腿更容易入味，你还可以在鸡腿上划上几刀，或者在鸡腿上扎出许多小洞。腌好的鸡腿取出后稍沥一下腌出的汤汁就可以准备炸制了。

肯德基的炸鸡腿外面那层脆脆的是在炸的时候裹了一层面粉。

肯德基炸鸡腿的做法和配料

1、主料：鸡腿肉。辅料：香菜。调料：盐、糖、料酒、五香粉、面粉、淀粉、食用油。制作步骤：鸡腿肉洗净后切成3厘米见方的滚刀块。香菜取几片叶子洗净做装饰用。鸡腿肉块用盐、糖、料酒、五香粉腌制2小时。

2、步骤 我们将葱姜和鸡腿洗干净了，将鸡腿切开了，将大葱切成片，将姜切成丝，然后将鸡腿和葱姜一起放到一个大碗里面，在里面放入淀粉、花椒粉、盐、孜然粉、白糖、胡椒粉搅拌均匀了，然后腌制半个小时。

3、料酒=100g：10g：20g ），正常腌渍2-3小时左右，腌料是味好美牌的香辣炸鸡粉（其他牌子也可以）。

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