鸡蛋肉煲的做法-鸡蛋肉煲的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋肉煲的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡蛋肉煲的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 沙县瓦罐鸡蛋肉泥炖罐做法？
2. 鸡蛋肉片炖猪血的做法？
3. 高压锅卤肉可以同时放煮熟的鸡蛋吗？
4. 红参炖蛋怎么做？
5. 羊蛋怎么炖汤？

沙县瓦罐鸡蛋肉泥炖罐做法？

原料：

鸡蛋2个、猪肉250克、盐4克、鸡精适量、生抽适量、白糖适量、小葱少许

做法：

1、新鲜瘦肉洗净剁成肉泥，一个鸡蛋打散；

2、把打散的蛋液倒入肉泥中，加入适量的盐、白糖、生抽、鸡精搅拌均匀后，在面上敲入一只完整的蛋，注意不要弄破了；

3、放入蒸锅，中小火蒸10-15分钟左右；

4、油锅下老抽，白糖，鸡精，盐适量水做成汤头，不要太多；

5、把汤头浇到蒸熟的肉泥上，撒入切好的葱花即可食用。

鸡蛋肉片炖猪血的做法？

. 猪血切条沸水焯掉血水 2. 水开口放入猪血,鸡蛋液加入少许凉开水打散,开锅后慢慢倒入鸡蛋 3. 加入盐,水淀粉,使汤变浓稠,依次放入醋,胡椒粉,鸡精,葱叶,油,起锅

高压锅卤肉可以同时放煮熟的鸡蛋吗？

不能跟鸡蛋，特别是熟鸡蛋，在高压锅一起煮的，因为它容易膨胀，特别是鸡***黄，出来的时候是容易膨胀的

鸡蛋本来是熟的 放入后会二次加热 这极大影响了食物的口感 也会造成蛋的营养流失 其次 肉里搭配鸡蛋 口感不是很好 一个是含脂肪 一个是含胆固醇 都是不好消化的食材

高压锅卤肉可以同时放煮熟的鸡蛋，这是没有问题的，煮熟的鸡蛋在高压锅里，不会炸裂，卤出来和普通锅做出来的一样美味，卤肉放鸡蛋是一种非常美味的美食制作方法，深受大家的喜爱，特别是上海人做红烧肉时都喜欢放鸡蛋一起卤，平时大家为了节省时间，用高压锅卤肉时放煮熟的鸡蛋也可以。

红参炖蛋怎么做？

1.

将红参和鸡蛋洗净,放入锅中,加入适量的红枣、桂圆、枸杞和水,如果想要好一点的口感,可以加入冰糖或红糖。

2.

开火煮至水开,然后转小火,慢炖2个小时。

3.

两小时后关火,然后放一些枸杞进去,用余温焖10分钟,之后就可以吃了。

材料

鸡蛋2个、人参3克、食盐胡椒粉适量

做法

人参洗净沥干水分放入料理机中打成粉末去除根须 带黄瓣的茎片分辨切碎。 将鸡蛋打入大碗中加入人参粉百合碎沿着固定方向搅拌均匀加入一碗温水放适量食盐和胡椒粉继续搅拌均匀：放蒸锅中大火煮隔水蒸10分钟即可。

羊蛋怎么炖汤？

材料：羊蛋、瘦肉、山药适量、玉米粒适量、姜适量、盐适量、味精适量、花生油适量。

1、准备好食材

2、羊蛋去干净中间腺，用菜刀切成块，，瘦肉切块，用刀切适量姜丝。

3、起锅，锅中倒入水烧开，把羊蛋、瘦肉和姜丝下锅焯一下，加入料酒去腥大火烧开。

材料

羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花

做法

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

食材：羊脊骨块250g，羊蛋100克，白萝卜块350g，葱姜蒜60g，鲜汤料包60g

做法

1、锅中放入1000***和羊蝎子煮沸，将羊蝎子血水沸干净，捞出洗净待用；

2、将羊蝎子倒入汤锅，加入1500***、葱姜和50g黄酒（约三汤匙），大火煮开后改小火煲30分钟；

3、再倒入白萝卜块继续煲30分钟，加入鲜汤料包煮1分钟出锅。

到此，以上就是小编对于鸡蛋肉煲的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋肉煲的做法的5点解答对大家有用。