日式肉豆腐的做法-日式肉豆腐的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于日式肉豆腐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍日式肉豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 产妇吃的日本豆腐做法？
2. 三鲜日本豆腐做法？
3. 黄磊猪肉豆腐煲做法？

产妇吃的日本豆腐做法？

1、用料：猪肉/鸡胸肉适量、日本豆腐2条、生抽1勺、黑胡椒适量、蚝油1勺、蒸鱼豆豉汁适量、盐一茶匙、蒜2瓣。

2、鸡胸肉加适量料酒和白醋去腥，冲洗干净。拭干水分，切块。

3、加入两个蒜瓣，一勺耗油，一勺生抽，一茶匙盐，适量黑胡椒，绞成肉泥肉沫4、将肉沫压在碗中定型，扣在盘中。

5、日本豆腐切片，摆盘。

6、肉中间挖洞，打入一个鸡蛋，周围淋一圈蒸鱼豆豉汁。

日本豆腐竖切三刀成块状，撒上淀粉，将表面裹均匀，切香葱、蒜头，锅内倒入能没过豆腐一半的油，油热后下日本豆腐入锅炸，炸至金***捞出，起锅倒油，加葱、蒜翻炒，倒日本豆腐，加酱油、蚝油、清水，盖盖焖煮5分钟，加盐、葱花、淀粉水，翻炒收汁起锅。

用料：日本豆腐、番茄酱适量。

做法：

1、先把日本豆腐中间切开，再往下轻轻挤，切块待用。

2、油锅七分热时小心点一块一块放油锅里煎。

3、开小火煎到金黄再翻身煎另一面。

4、摆盆浇上番茄酱也可以用其它酱料

三鲜日本豆腐做法？

主料： 豆腐300克 辅料： 香菇（鲜） 50克 海参（水浸） 50克 鲜贝 50克 鸡肉 50克 油菜心 50克 对虾 70克 火腿 25克 调料： 花生油 25克 大蒜 10克 料酒 3克 盐 5克 味精 3克 各适量 三鲜豆腐的做法：

1. 先将豆腐切成4 厘米长、3 厘米宽、0.5 厘米厚的片，再入开水锅内氽后捞出；

2. 香菇去蒂，洗净，切片；

3. 海参洗净，切片；

4. 鸡肉洗净，入锅煮熟，晾凉切片；

日本豆腐 3条 、 鲜虾 4只 、 鱿鱼花 少许 、 蟹味棒 2条 、 荷兰豆 几个 、 黑木耳 少许 、 胡萝卜 少许 、 姜蒜片 少许 、 美极鲜味汁 少许 、 盐 适量 、 淀粉 适量

烹饪步骤

日本豆腐三条。

中间切开，挤出豆腐切块。

放清水里浸泡。

处理好虾，鱿鱼，和蟹味棒。

再准备好配菜。和蒜片姜片。

豆腐块粘干淀粉。

锅中放油烧热到6成，放入豆腐块。

一面煎好后翻面。

工具/原料

日本豆腐(3袋) 鲜虾(10个，只用了虾仁，虾头另作他用) 黄瓜、胡萝卜(各一根) 葱、姜、蒜(适量) 生抽、蚝油(各一勺) 盐(适量) 淀粉(需要多准备一点)<br>

步骤/方法

【材料的处理】：

1.鲜虾剪去虾须虾枪，挑去虾线，剥仁待用。多说一句哈：要是虾足够新鲜，虾头不要扔，虾头可以用来熬虾油，炒青菜，炒饭或者熬制海鲜酱油。

黄磊猪肉豆腐煲做法？

主料：嫩豆腐150克、胡萝卜50克、菜心100克、腐竹、水发粉丝100克。

砂锅豆腐的做法：豆腐切块焯水后捞出，粉丝、腐竹泡发，胡萝卜切块；砂锅内放粉丝、腐竹、胡萝卜，在放入豆腐，加鸡清汤，调好味后大火烧开，小火煨至入味，淋香油即成。

1.咸猪肉小半块，切成薄片备用。

2.豆腐切大块，准备姜片、花椒各适量。

3.平底锅放适量油，放入豆腐块慢火煎，煎时撒少许盐在豆腐上入味。

4.煎至两面金黄即可。

5.把切片的咸肉均匀铺在煲底(这里用的是不粘煲，有陶煲的更好)。

1，用生抽老抽料酒腌制猪肉一小时。

2，打两个鸡蛋，搅散。

3，切少许葱或者香菜做装饰。

4，把猪肉和豆腐都切小块，先放油，然后放蒜蓉豆瓣酱姜粉。

5，烧热后加猪肉，烧到变色，加水，小心加嫩豆腐。

6，加料酒，糖，鸡粉等调味料，我还加了蚝油和生抽老抽。

7，大约5到10分钟等豆腐入味，倒入搅拌好的鸡蛋，起锅，撒上香菜或葱。

材料：猪肉、豆腐、干香菇

调料：生姜、大蒜、葱白、料酒、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、水淀粉

【详细做法】

1.把买回来的豆腐切成小块，这样子方便入味，把干香菇提前泡发，然后清洗干净切成小块，也可以用新鲜香菇代替，准备一小块猪肉也切成薄片备用，把生姜、大蒜、葱白也顺便切好备用。

2.锅里放一点花生油，撒上一点盐，然后把切好的豆腐放进去小火煎，撒一点盐，可以防止豆腐粘锅，如果家里有不粘锅的就不用撒盐了。把豆腐两面煎好之后盛出来备用。

到此，以上就是小编对于日式肉豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于日式肉豆腐的做法的3点解答对大家有用。