牛排豆腐西红柿汤的做法（牛排炖西红柿土豆的做法）

本篇文章给大家谈谈牛排豆腐西红柿汤的做法，以及牛排炖西红柿土豆的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炖牛小排西红柿怎么做好吃
• 2、关于煲汤
• 3、正宗牛肉汤做法和秘方?
• 4、牛肉炖豆腐和西红柿可以么
• 5、番茄和金针菇或者香菇能做什么汤

炖牛小排西红柿怎么做好吃

1、，把买来的牛排骨剁成小块，也可以在市场让人家帮砍一下，冲洗干净，冷水浸泡1个小时，把血水倒出来继续冲洗。2，冷水下锅，姜块，料酒，牛排，汆水去腥。

2、加水炖煮：加入适量的清水，让牛肉块浸泡在水中，盖上锅盖，小火炖煮1-2个小时，直到牛肉变得鲜嫩。 最后调味：根据个人口味加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。以上就是制作番茄炖牛肉的步骤。

3、牛肉、西红柿准备好；牛肉选择肥瘦相间的，西红柿选软一些的，汁水多。牛肉清洗干净切3公分左右大块，吃起来过瘾；西红柿切小块，经过久煮之后会化掉，无需切太小块。

4、制作方法：把一斤多的肘间牛肉洗去表面杂质，选择这种牛肉有肉有筋，肥瘦相间，炖出来的口感好。切成稍微大一点的小块装盆里备用。西红柿洗净切成十字花刀，去掉根部。

5、准备好所用的食材，牛肉切小块浸泡1小时，清洗干净血水，西红柿洗净外皮，配料备好。把牛肉块放入高压锅，加适量水没过牛肉。设置炖肉功能，高压15分钟左右，把牛肉炖软炖熟。

关于煲汤

做法： (1) 干鲍片、瑶柱洗净，温水浸软；猪腿精肉洗净直身瓦煲烧滚清水，下全部材料，旺火烧滚后改文火煲三小时，加盐调味。 附注： 一般的干鲍片并非用真正的鲍鱼切片制成，而是干螺肉片，但用于煲汤亦可。

每次选用罗汉果1/3-1/2个，***干50克，瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、***干洗净，瘦猪肉洗净切粗件，三物同放进汤煲内，先用武火后用文火煲汤，使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。

煲汤方法：选用牛肉、猪肉、鸡架放锅内，加满水大火熬1小时左右即可制成“高汤”。

正宗牛肉汤做法和秘方?

清炖牛肉汤的做法：主料：牛肉600克，土豆0.5个，胡萝卜1根，生姜3-4片，香葱2根。辅料：盐适量，香叶2片，黄酒1汤匙，八角2个，花椒1小撮，白胡椒粉2小勺。牛肉清洗干净切成块状，反复冲洗，去除血水。

***牛肉汤的做法 步骤1 炖肉我们常用牛腩，肥瘦相间，比较香 步骤2 切块，我每次做的相当于底汤，就是清水加一点香料，炖出肉香。不过多加入调料，这样保持肉的原味，也方便以后做各种料理。

做法 白萝卜刨皮，切成条，香菜洗净，姜一块，备用。牛肉解冻切丝。锅里烧水，加入白萝卜煮5分钟左右。加入牛肉继续煮10分钟左右。最后加入一勺盐调味，放入香菜和少量调和油拌匀即可。

牛肉汤做法 (1)要使用热水，不要加冷水。

牛肉炖豆腐和西红柿可以么

1、西红柿牛肉豆腐是可以一起炖汤的，鸭牛肉放在锅里面炒到两面金黄的时候，然后再放豆腐和西红柿翻炒，然后再添加进去一些水。

2、可以一起吃 北方传统汤菜 就有西红柿豆腐炖牛肉：主料 西红柿2个豆腐500克熟牛肉块 西红柿改成小块，豆腐(可用冻豆腐)切块，装碗备用，锅内加水，不用等，直接把西红柿和豆腐倒入，加盐2克。

3、西红柿豆腐，牛肉可以一起吃，但是在制作的时候鲜花牛肉，葱姜花豆腐错过的时候再分放西红柿，这样他们的味道就会保持原味。也挺好吃，对身体也会长的健康。

4、准备的配料 准备的主料：牛肉、西红柿 牛肉切大块，西红柿去蒂切块 七成热后放入大葱爆香 随后加入牛肉翻炒。

番茄和金针菇或者香菇能做什么汤

1、【番茄菌菇豆腐汤】食材：西红柿、豆腐、金针菇、鸡蛋、葱姜、食用盐、鸡精 【做法】同样将西红柿、豆腐切成小块，鸡蛋打散备用，葱姜切碎备用。

2、首先起锅烧两锅热水，水沸后一锅下入蘑菇香菇金针菇豆腐***，另一锅下入猪肉，煮熟备用。其次烧锅热油，下入西红柿，炒到溢出汤汁后加水。

3、番茄金针菇豆腐汤 食材：西红柿1个，豆腐1块，金针菇1小把，小葱2根，蒜3瓣，味精适量（也可以放鸡精），盐1勺。做法：番茄划十字放入碗中从上往下倒开水去皮，这一步一定要小心。

4、鲜美浓郁的番茄金针菇豆腐汤 准备食材：番茄2个，内脂豆腐1盒，鸡蛋2个，金针菇100g，虾仁适量，小葱少许，生抽，蕃茄酱，黑胡椒粉，盐，白糖。步骤：将番茄洗净切小块，金针菇去根洗净，豆腐切块，鸡蛋打散，虾仁洗净沥干水分，小葱切末备用。

5、材料：金针菇，香菇、内脂豆腐、黑木耳、火腿、西红柿、鸡蛋、辣椒油、香醋、白胡椒粉、十三香、老抽、生抽、淀粉、食盐、鸡精、香油、耗油、香菜、葱花、蒜末、姜末。

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