黄瓜抄肉的做法-黄瓜抄肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜抄肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黄瓜抄肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜炒肉片的家常做法？
2. 黄瓜炒肉片的做法？
3. 黄瓜肉片怎样炒？
4. 黄瓜炒肉减脂做法？
5. 黄瓜炒肉怎么做？

黄瓜炒肉片的家常做法？

食材：黄瓜2根，五花肉适量，大蒜几片，西红柿一个，葱花几根，玉米油适量，盐一勺

步骤：

1、五花肉切薄片，西红柿切片，大蒜去皮切块，葱花切断。

2、黄瓜洗净切片备用。

3、油锅烧至六成热倒油大火煸炒大蒜

原料：黄瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

黄瓜炒肉片的做法？

制作材料

食油50克，精盐2克，酱油40克，味精二克，豆瓣酱一汤匙葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量

制作方法

1．将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用。

2．将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。

黄瓜炒肉片

原料：黄瓜、瘦肉、蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、瘦肉切成薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟

第2步、姜、蒜分别切片

第3步、黄瓜去除头尾后一切为四，再将中间带籽的部分切掉

第4步、将黄瓜切成片

第5步、姜片、蒜片放入锅内小火炒香

第6步、加入肉片炒几下，炒散炒变色

第7步、加入黄瓜片大火翻炒几下

黄瓜去皮一开二后去芯，斜刀切成片。

肉片码入调味料腌制十分钟左右。

锅内入油烧热，下肉片炒至变色，下入黄瓜翻炒，根据个人口味适当再添加盐、鸡精等调味料，黄瓜断生即可出锅。炒制不用放生抽，影响菜色

这样炒的黄瓜不会太烂太熟，吃起来口感更好

黄瓜肉片怎样炒？

食材：五花肉200克，黄瓜2根，生抽一勺，老抽一勺，蚝油适量，鸡精少许，蒜5瓣，干辣椒少许

做法：1、黄瓜先清洗干净，然后把黄瓜切成圆片，切好后放入碗中，蒜切片，五花肉切薄片

2、往切好的黄瓜片里面放入一点食用盐，把其抓拌均匀腌制一会，把黄瓜多余的水分腌制出来

3、黄瓜腌制好后我们倒入一些清水，黄瓜清洗一下，把多余的盐和水分清洗掉，清洗好后把黄瓜捞出来控干水分，放在一边备用

4、锅中倒油，油烧好后放入切好的五花肉煸炒，煸炒出五花肉的油脂

制作材料

食油50克，精盐2克，酱油40克，味精2克，豆瓣酱1汤匙，葱段、姜片、蒜片、水淀粉各适量

制作方法

1．将猪肉洗净后沥水，批切成薄片；黄瓜剖开后除去蒂和籽，洗净切成片待用

2．将肉片盛放碗中，加入少许酱油、精盐和水淀粉拌匀。将精盐、酱油、味精和水淀粉盛装碗中，拌成荧汁。

3．将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至七成热时，加入豆瓣酱，之后放入肉片煸炒后，加入姜片、蒜片和黄瓜片混炒数下，再加入芡汁，翻炒至浓稠即可起锅装盘。

黄瓜肉片是一道常见的家常菜，其制作步骤如下：
材料：
- 黄瓜1根
- 瘦猪肉150克
- 姜蒜适量
- 蚝油、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量
步骤：
1. 瘦猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟备用。
2. 黄瓜去皮切成薄片。
3. 热锅凉油，下姜蒜爆香。
4. 加入猪肉片快速翻炒至变色后，加入黄瓜片继续翻炒至黄瓜变软。
5. 加入蚝油和少量生抽调味，最后加适量水淀粉勾芡即可。
翻炒黄瓜肉片时注意不要过度炒熟，黄瓜应该保留一定的脆嫩口感。可以根据个人口味适量调整盐、鸡精等调味品的用量。

黄瓜炒肉减脂做法？

炒肉减脂做法如下。

入锅

开大火将锅预热后放入油，待油烧热后开中火先将刚才准备好的鸡胸肉丁放入锅中翻炒，炒至肉色成浅白色后，开大火再放入备好的黄瓜丁一起翻炒，大约来回翻炒3~5分钟即可；

出锅

开至小火，这时再加一小勺盐（如果口味比较清淡可以不加或者少加）、半勺生抽调味后，来回再翻炒几次，即可出锅，一盆香喷喷的黄瓜炒肉就做好啦！

黄瓜炒肉怎么做？

1：黄瓜用放盐的清水浸泡10分钟，去除农药残留。然后清洗干净后破开成4瓣，然后把囊去掉。

2：把取囊的黄瓜改刀切成筷子粗的长条，放入盆中，放入2勺盐抓拌均匀腌制20分钟，把黄瓜的水分腌出来。

3：把五花肉去皮，然后切成花生米大小的颗粒、大蒜切成片拍、小米辣切马耳朵，然后分别装盘备用。

4：黄瓜腌制完后，放水清洗几遍，洗去多余的盐分，然后捞出来把水挤干备用。

5：热锅冷油，把五花肉倒入锅中，用中火炒出油脂、炒至微黄，然后放入蒜片和小米辣炒出香味。

到此，以上就是小编对于黄瓜抄肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜抄肉的做法的5点解答对大家有用。