花白炒肉的做法-花白炒肉怎么做着好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于花白炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍花白炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莲白小炒肉川味做法？
2. 莲花白怎样炒？
3. 莲花白怎样炒？
4. 新鲜红牛肝菌的家常吃法？

莲白小炒肉川味做法？

莲白小炒肉的川味做法如下

莲花白适量，猪肉适量，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，白糖适量，油适量，鸡精适量，生粉适量

做法步骤：

1/6 猪肉洗净切成薄片

2/6 莲花白一片片剥开，用手撕成块，清水浸泡五分钟捞出淋干水分备用

3/6 提前把肉片放碗里加入适量料酒。生粉，生抽腌制半小时，葱姜切丝备用

步骤 1

材料准备！ ①瘦肉：切成丝用清水洗干净除去血水（防止腥味）捏干！ ②腌制肉丝（白胡椒+料酒+生抽+老抽+芡粉+香油各一勺）搅拌均匀，用手***，直到肉的表面有一些黏答答的感觉！收手！静放10min备用

步骤 2

炒肉，油烧热滑，下肉！

步骤 3

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下豆瓣 ，瘦肉变色就下豆瓣酱！炒香！

步骤 4

莲花白怎样炒？

第一步：准备莲花***1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。

第二步：莲花白加工时一定要用手撕，不要动刀，因为它的体质脆弱，根茎可以拍碎一下更容易熟透，水分尽量晾干再炒，以便炒时不受水分所影响清脆。

第三步：开火烧锅，直到烫的冒烟再去油，油下去没等融化完，就拍两瓣蒜去锅里，炒两下就赶紧去干辣子，这个过程火一直很大，所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜，爆炒开始软化就去盐、白糖、味精，大火猛炒颜色已变，确定已熟就赶快起锅。

第一种做法:清炒。首先将莲花白洗净切好备用，同时，准备一些蒜末，然后热锅冷油，将蒜末放入锅中炒出香味放入莲花白，然后翻炒至断生，加入盐、鸡精调味，有条件的可以加入耗油，最后在翻炒至熟即可出锅。

第二种做法:莲花白炒肉。准备肥瘦相间的五花肉适量，切成薄片，依旧是热锅冷油，将五花肉倒入锅中翻炒，编出五花肉的油后倒入莲花白翻炒，然后加盐鸡精等调味，最后翻炒至熟即可出锅。

莲花白怎样炒？

1. 西红柿，莲花白（圆***），胡萝卜，尖椒，葱，蒜洗干净备用

2. 把胡萝卜切片，莲花白切成细条，尖椒切小条，蒜切末备用。

3. 锅里倒入色拉油，放入蒜炝锅

4. 放入西红柿，胡萝卜翻炒，然后放入调料（花椒粉和姜粉，不喜欢吃的可以不放）

5. 最后放入莲花白和尖椒，倒入咸盐翻炒，滴入几滴酱油，加一点水盖上锅盖焖一会

6. 约三四分钟打开锅盖，放入味精和葱翻炒几下就可以出锅了

第一步：准备莲花***1颗、食用盐、猪肉油适量、大蒜2瓣、白糖少量、干辣子2个、味精少量。

第二步：莲花白加工时一定要用手撕，不要动刀，因为它的体质脆弱，根茎可以拍碎一下更容易熟透，水分尽量晾干再炒，以便炒时不受水分所影响清脆。

第三步：开火烧锅，直到烫的冒烟再去油，油下去没等融化完，就拍两瓣蒜去锅里，炒两下就赶紧去干辣子，这个过程火一直很大，所以速度要快。干辣子下锅接着就下菜，爆炒开始软化就去盐、白糖、味精，大火猛炒颜色已变，确定已熟就赶快起锅。

第一种做法:清炒。首先将莲花白洗净切好备用，同时，准备一些蒜末，然后热锅冷油，将蒜末放入锅中炒出香味放入莲花白，然后翻炒至断生，加入盐、鸡精调味，有条件的可以加入耗油，最后在翻炒至熟即可出锅。

第二种做法:莲花白炒肉。准备肥瘦相间的五花肉适量，切成薄片，依旧是热锅冷油，将五花肉倒入锅中翻炒，编出五花肉的油后倒入莲花白翻炒，然后加盐鸡精等调味，最后翻炒至熟即可出锅。

新鲜红牛肝菌的家常吃法？

新鲜红牛肝菌是一种非常美味的食材，可以用来做很多菜肴。以下是一些家常吃法：

1. 红牛肝菌炒鸡蛋：将红牛肝菌切片，鸡蛋打散，先将红牛肝菌炒至出水，再加入鸡蛋翻炒均匀即可。

2. 红牛肝菌炖鸡：将红牛肝菌和鸡肉一起放入砂锅中，加入适量的水，炖煮至鸡肉熟烂，最后加盐调味即可。

3. 红牛肝菌炒肉：将红牛肝菌切片，猪肉切片，先将猪肉炒至变色，再加入红牛肝菌翻炒均匀，最后加盐、酱油调味即可。

4. 红牛肝菌汤：将红牛肝菌和其他蔬菜一起放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火慢煮，最后加盐调味即可。

到此，以上就是小编对于花白炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于花白炒肉的做法的4点解答对大家有用。