披萨的做法金枪鱼-披萨的做法金枪鱼怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于披萨的做法金枪鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍披萨的做法金枪鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 披萨的做法正宗做法？
2. 必胜客披萨的做法？
3. 海鲜披萨是怎么做的？

披萨的做***宗做法？

中高筋面粉400克，金枪鱼150克，玉米粒50克，洋葱半个，蔓越莓干适量，苹果片适量，白砂糖30克，酵母5克，黄油30克，盐6克，牛奶100克，淡奶油30克，清水200克，番茄酱150克，蒜片2瓣。

食材：

披萨酱材料：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，

披萨馅材料：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克

做法：

披萨酱的做法：

1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。

2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸。

3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟。

4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。

必胜客披萨的做法？

准备材料：

1.披萨饼：高筋面，水，油，盐，发酵粉，揉出筋，发两倍大。

2.酱：番茄酱，披萨草，洋葱，熬制。

3.菜：蘑菇，牛肉，洋葱，青椒，金枪鱼，或者甜的，菠萝什么的。

4.奶酪：马苏里拉。步骤：1.饼烤熟（10分钟），酱抹在饼上。2.放各种菜。3.放切成丝，或者小粒的奶酪。4.烤箱180度，烤10分钟。

5.完成。备注：奶酪要烤的能拉丝，但是不能烤太长时间。

海鲜披萨是怎么做的？

食材清单：鸡蛋2个，洋葱 半个，胡萝卜 一根，青椒 一个，面粉200克，马苏里拉奶酪适量，玉米粒小半碗，鱿鱼圈一小碗，虾仁 一小碗，盐适量，糖适量，发酵母适量，番茄酱 适量。

做法：

1.面粉里加两个鸡蛋，适量的酵母、适量的盐和糖用温水和成面团，和好的面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大，这个时候可以准备其他的材料。

2.青椒、胡萝卜切丁，洋葱切丝，鱿鱼圈和虾仁用热水焯一下备用， 面发酵好，和成面团排气，取适量的面团擀成薄片。

3.烤盘摸上一点薄油，把擀好的面放入烤盘压出一个边再用叉子扎上小孔备用，把披萨底放入预热好的180度烤箱中烤7分钟。

做法很费力气的，建议买着吃。

1.将面团原料里除黄油外的原料全部投入面包机搅拌20分钟。

2.倒入切成小块的黄油，继续搅拌20分钟。

3.取出摔打100下左右揉圆进行基础发酵至2倍大。

4.基础发酵结束，取出面团排气，稍稍揉一下面团，继续揉圆放入容器中，入冰箱冷藏1小时左右。

5.将海鲜洗净。

6.将鲜虾去壳，在背部割一刀取出虾肠，再冲洗干净，用厨房纸吸干水分；鱼肉斜切成片，也用厨房纸吸干水分；将虾和鱼肉放在一碗中，加入盐，胡椒粉，玉米油拌匀，腌制入味；鲜鱿鱼撕去外面的红皮，切成圈圈状，用开水稍焯一下捞出，沥干水分加入盐，胡椒粉，玉米油拌匀腌制入味，备用。

7.将青，红椒切粗丝，火腿也切粗条，洋葱切成末，黑橄榄沥干水分，备用。

8.将马苏里拉奶酪刨成丝，备用。

9.准备一个10寸的批萨盘，表面抹上一层黄油。

1.将水、中筋面粉、酵母、糖、盐放入面包机中，选择面团模式，搅拌5分钟后、加入橄榄油，续搅拌5分钟后，取出面团揉整成圆形，盖上发酵布后，醒约10分钟。

2.醒好的面团再次揉整排气后，一样揉成圆形、放进抹了薄薄一层油的钢盆中，盖上发酵布，放在温暖处发酵30分钟。

3.趁面团发酵时准备食材。烤箱预热至180度C。虾仁、花枝圈、干贝用加了盐的水川烫30秒后取出放凉。金枪鱼沥油、拨碎；火腿肠切片备用。

4. 发好的面团放在烤盘上揉压排气后，在烤盘上碾压展延成0.5公分厚的面皮。

5. 用叉子在面皮上插上许多小洞，避免等下烤时、面皮会膨起来。

6. 将面皮放进已预热到180度C的烤箱中，烤6~7分钟至面皮上色。

7. 取出面皮（注意！不要被烫伤了！），涂上番茄酱。

8. 撒上一般的奶酪碎。

9. 接着铺上刚刚准备好的食材，再撒上剩下的奶酪碎，撒上黑胡椒及干燥洋香菜碎。

10. 铺好料的披萨放入烤箱（一样180度）烤约20分钟或烤至奶酪碎完全融化即可。

到此，以上就是小编对于披萨的做法金枪鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于披萨的做法金枪鱼的3点解答对大家有用。