儿童肉卷的做法-儿童肉卷的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于儿童肉卷的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍儿童肉卷的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛腩卷做法？
2. 京东羊肉卷哪个牌子的好？
3. 4岁宝宝早餐蒸糕配什么？

牛腩卷做法？

主料：牛肉(后腿)350克

调料：酱油8克,白砂糖3克,盐3克,料酒10克,胡椒粉2克,姜5克,八角3克,桂皮3克,味精2克

制作方法

1. 牛腩洗沥干血水，用刀切成长10厘米，厚3厘米，宽6厘米的块，再改刀切成厚0.3厘米的长薄片，铺在砧板上，用手指尖微沾胡椒粉和精盐，在肉面上轻轻涂抹，最后顺长卷成一卷，再用棉线扎紧，若有切割下的碎片也可铺平后卷入；

2. 牛腩卷放入锅内，加酱油、白糖、料酒、茴香、桂皮、生姜块和清水；

食材清单

牛肉卷 半盒 、 番茄 2个 、 金针菇 80g 、 生抽 半勺 、 蚝油 半勺 、 小葱 1根 、 老抽 半勺 、 糖 半勺

烹饪步骤

步骤1

牛肉卷拿出来化一下，好切一些。

步骤2

金针菇切小段，西红柿划十字刀开水烫一下，剥皮。

步骤3

剥好皮的西红柿切丁。

步骤4

准备好食材，

面粉加水和盐，揉成一个团，醒15分钟

切牛腩，切条

全部切好

放入黑胡椒粉，老抽，料酒，淀粉，糖，盐，番茄酱，腌制20分钟

腌制好的牛腩

面团醒发好了

用刀分成8块

撮圆，醒发一会

垫子上摸一点植物油，防止面粘住了，压扁，擀圆

主料：嫩牛肉250克，洋葱1个（切丝），葱1条（切丝），冬菇5只（浸软切丝），红甜椒半只（切丝），金菇（鲜金针菇）100克，牛油2汤匙。腌料：姜2片（剁碎），生抽（酱油）2汤匙，油1汤匙，白胡椒粉半茶匙。 调味料：生抽（酱油）1汤匙，麻油1茶匙，糖1/4茶匙。芡汁料：上汤1/4杯，蚝油1汤匙，米酒1汤匙，糖1/4茶匙，白胡椒粉1/4茶匙。 生粉浆：生粉半茶匙，与1茶匙水拌匀。牛肉卷的做法： 1、牛肉切成6－8片，每片10×5×1/4厘米，用腌料腌10分钟；芡汁料拌匀，备用。 2、大火烧热2茶匙油，炒香洋葱、葱、冬菇丝及红甜椒1分钟，下金菇及调味料，再炒1分钟，取出待凉。 3、牛肉片铺平，放适量炒料在肉片上，卷起；中火烧熔牛油，放入肉卷，每边煎香约2分钟，取出上碟。 4、芡汁料煮滚（开），下生粉浆勾芡，取出，淋在牛肉卷上。

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1、姜切片，蒜切末待用。

2、土豆去皮洗净切小块，西红柿牛腩切小块。

3、热锅加食用油，加入姜片蒜末、盐爆香，加入西红柿小块和牛腩炒至出汤，翻炒后加入味极鲜。

4、加水烧开，加入土豆，转小火炖30分钟，大火烧至汤汁浓稠盛出，葱切末，撒入葱花。

京东羊肉卷哪个牌子的好？

 鲜京***牌子好：内蒙古原切羔羊肉卷，包装精致，材质优秀，肉质好，适合送礼或自用。

 羊倌叔叔牌子好：***原切羊肉卷，肉质鲜嫩，肥而不腻，没有膻味，价格实惠，小孩也喜欢吃。

 恒都牌子好：羊肉卷肉质鲜美，口感不错，入口香醇，肉卷整齐干净，新鲜，价格便宜。

4岁宝宝早餐蒸糕配什么？

4岁宝宝早餐蒸糕可以配牛奶和稀饭，还可以搭配一个鸡蛋。早上吃蒸糕比较干，搭配稀饭或牛奶有利于消化吸收。稀饭可以做白米稀饭，小米稀饭。4岁的宝宝肠胃比较脆弱，蒸糕不能吃太多，不利于消化。除了稀饭牛奶鸡蛋，还可以搭配一些蔬菜和水果，这样营养比较丰富，有利于孩子的健康发育。

儿童4岁早餐食谱大全推荐：

一、果仁玉米粥

　原料：果仁和玉米面适量、鸡蛋1个、黄瓜1/4根、面包4片、火腿2片、肉松适量

　1)花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。

2)水放入锅内，细玉米面用温水调匀，水开后，将调好的玉米面放入锅中搅匀，再 开锅时即成玉米面糊糊，然后将少量白糖、葡萄干和事先备好的碎果仁倒入搅匀，稍滚即成。

二、鸡蛋肉松三明治

原料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片

1)鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。

2)面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。

三、西红柿牛肉羹

到此，以上就是小编对于儿童肉卷的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于儿童肉卷的做法的3点解答对大家有用。