鱼块汤的做法（鱼块汤的做法大全家常）

本篇文章给大家谈谈鱼块汤的做法，以及鱼块汤的做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、黄翅鱼豆腐汤
• 2、怎么做鱼块汤,最正宗鱼块汤的做法大全,鱼块汤的家常
• 3、鱼和羊肉炖汤的做法
• 4、怎样炖鱼汤好喝又有营养

黄翅鱼豆腐汤

1、黄翅鱼豆腐汤 食材：黄翅鱼一条，嫩豆腐一块，花甲，生姜一块，香葱二根，枸杞，香菜葱末 做法：黄翅鱼冲洗干净，豆腐切小块，生姜切丝，切香葱二根，切葱花。2：锅中放油，油温七成热放入黄翅鱼，豆腐，黄翅鱼一面煎好后翻一面再煎。

2、黄翅鱼洗净，姜拍松 锅热少许油，放入鱼中火煎 煎制两面金黄后倒入一碗清水 加入生姜盖煮5分钟 豆腐切小块，鱼汤开了之后，给鱼翻个身加入豆腐继续煮 直到汤变白了，加点盐拌匀。

3、主料：黄翅鱼1条、豆腐半块；辅料：油适量、盐适量、姜适量、大葱适量、小葱适量 黄翅鱼头汤 1 鱼削鳞。2 洗净。3 鱼太大，切三段，今天只用鱼头。热油锅爆姜，鱼头下去稍微煎一下。4 微黄后翻面。

4、可以的啊，黄翅鱼炖豆腐可以放枸杞的呀，这个没什么问题的呢，味道还不错的呢。

5、黄翅鱼豆腐汤 食材：黄翅鱼一条、嫩豆腐一块、花甲、生姜一块、香葱二根、枸杞、香菜。做法：黄翅鱼冲洗干净，豆腐切小块，生姜切丝、切香葱段和葱花。

怎么做鱼块汤,最正宗鱼块汤的做法大全,鱼块汤的家常

1、坐锅倒油，开大火，油冒烟时将鱼顺锅边轻轻滑入，约两分钟之后翻面再煎两分钟，放几片姜稍炸，然后一次加足清水，加入葱段、小半汤匙的醋和白糖，大火煮开。

2、豆芽洗干净。北方这种豆腐，四分之一就够了。西葫芦切片，土豆也做同样的处理，切片。小毛葱切片，香葱切段，青红椒切条状。配菜洗干净， 西葫芦土豆切片，青红椒切条状，香菜一分为三。

3、做法：鲢鱼洗净剁块；豆腐洗净切块。锅上火倒油，葱花、姜末爆香，下入鱼块烹炒，倒入适量水，下入豆腐块，调入盐，煲至熟，撒香菜末，淋香油即可。

4、巧妇独特做法：想制作鱼翅花胶汤时，需要提前一晚上把鱼翅和花胶洗净，分别用清水浸泡，而且花胶在浸泡时需要加入少量的生姜片。

5、【食材准备】鲫鱼，豆腐，盐，料酒，植物油，香葱，姜，大蒜，胡椒粉，鸡精。

鱼和羊肉炖汤的做法

1、做法：准备好食材。如下图所示：把油放进热锅中，再放入少量姜爆炒。如下图所示：放入鱼肉。如下图所示：加入羊头肉，和鱼肉一同炒。如下图所示：加入适量水。如下图所示：煮汤，汤出现乳白色时加盐。

2、烧羊排的同时处理鱼，去掉鱼鳞，内脏。我是让卖家给收拾的，呵呵，因为鲤鱼比较大，我切开来做。7 羊排煮好了，捞出来，备用，剩下的汤继续小火煮着。

3、羊肉洗净后冷水入锅，锅中放葱姜、料酒煮开。煮羊肉的肉开后撇去上面的浮沫，继续小火炖煮。鲫鱼买的时候让店家帮忙去除内脏，将鲫鱼均匀涂抹一层淀粉备用。

4、具体步骤：水发木耳洗净去蒂，撕成小朵，水煮笋切片，焯水后备用，葱姜切片，青蒜苗切碎。沸水汆烫洗净的羊排，至水再次沸腾后煮2分钟左右。把羊排从热水中捞出，去掉血沫。姜片、八角、花椒放进料包。

怎样炖鱼汤好喝又有营养

鲫鱼500克，***250克，油10毫升，水100毫升，胡椒10克，盐10克，酒100毫升，笋50克，姜两片，豆腐两块，木耳10克。

好喝又营养的鱼汤做法：主料：鲫鱼。辅料：白萝卜、生姜、葱、油、开水、盐、鸡精。鲫鱼去鱼鳞，去内脏，去腮，清洗干净，鱼身划几刀，方便煮的时候入味儿。葱切成葱花，生姜切成丝备用。

鲫鱼，花鲢鱼头，这两种鱼营养价值高，用来炖鱼汤效果最佳。鱼要彻底去腥，单单加姜和料酒是不够的，鱼的清理才是关键。在炖鱼之前，先将鱼煎一下，想要鱼汤细腻呈奶白色，这一步是绝对不能少的。

想要做出奶白色的鱼头汤一定要先煎鱼头，煎的过程也能去腥，然后将鱼头切成锅，用鱼脑顶，可以使汤的味道醇和营养丰富。如果是鱼片做鱼汤，炖鱼的话最好在鱼上面多划几刀，就容易入味。

第一种【番茄炖鱼】原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒 做法：将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。

鱼块汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼块汤的做法大全家常、鱼块汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。