芥菜骨头煲汤的做法（芥菜骨头煲汤的功效）

今天给各位分享芥菜骨头煲汤的做法的知识，其中也会对芥菜骨头煲汤的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、芥菜排骨汤怎么做呢?
• 2、客家菜排骨芥菜煲汤
• 3、芥菜滚汤怎么做好吃
• 4、芥菜咸骨煲的做法
• 5、排骨芥菜煲的做法,排骨芥菜煲怎么做好吃,排骨

芥菜排骨汤怎么做呢?

1、排骨冷水下锅，加入少许料酒，焯水；料酒焯水能有效去除肉肉中的腥味，这是我惯用的办法；待焯水后过冷水备用。芥菜切大块，分成菜梗与菜叶两部分，无论菜梗与菜叶都要切大块，千万别切小了，待会炖汤化没了都。

2、排骨洗净斩小块，氽水捞起； 芥菜头去叶去皮，切块； 葱洗净，只取葱白； 煮沸瓦煲里的清水，放入排骨、姜片和葱白，中小火煲40分钟，再放入芥菜头煲20分钟，下盐调味即可食用。

3、大蒜去皮，倒入一小勺花生油，将大蒜爆香，加入大蒜煲这个芥菜排骨汤，汤会很浓香。然后将大蒜和芥菜放入砂锅里，转大火煮5分钟即可，这样出来的芥菜会很清脆美味。最后加入一小勺食盐提味即可出锅。

4、排骨芥菜汤的做法：芥菜摘去老叶，清洗干净，切段；排骨飞水后冲洗干净血沫；锅里放进排骨和姜片，加入清水，大火煲至水开后转中小火煲40分钟；加入芥菜，煲10分钟，放盐调味即可。

客家菜排骨芥菜煲汤

芥菜摘去老叶，清洗干净，切段；排骨飞水后冲洗干净血沫；锅里放进排骨和姜片，加入清水，大火煲至水开后转中小火煲40分钟；加入芥菜，煲10分钟，放盐调味即可。

排骨芥菜煲的做法 排骨瘦肉沸水和海菜、海米一起加水煲上2－3个小时。那汤还不用喝，香气就飘散的满屋了。加适量牛奶使汤变成奶白色，加芥菜继续煮20分钟左右到芥菜熟，加盐，鸡粉出锅。

排骨冷水下锅，加入少许料酒，焯水；料酒焯水能有效去除肉肉中的腥味，这是我惯用的办法；待焯水后过冷水备用。芥菜切大块，分成菜梗与菜叶两部分，无论菜梗与菜叶都要切大块，千万别切小了，待会炖汤化没了都。

排骨洗净斩小块，氽水捞起； 芥菜头去叶去皮，切块； 葱洗净，只取葱白； 煮沸瓦煲里的清水，放入排骨、姜片和葱白，中小火煲40分钟，再放入芥菜头煲20分钟，下盐调味即可食用。

讲起营养价值和食疗效果，芥菜头实则和芥菜差不多，可解毒消肿、防癌抗癌、提神醒脑、下气消食、利尿除湿。比起芥菜叶，芥菜头的肉质更紧密，很容易煮烂，吃起来辛辣中带清甜，用来煲排骨汤或滚肉片汤十分鲜美。

芥菜滚汤怎么做好吃

先把芥菜梗的部分放到锅里滚，这部分不容易熟。然后加点食用油，这样做青菜不会变黄。煮三分钟。加入菜叶和猪肉丸 盖上锅盖，煮两分钟。加盐调味，即可装碗食用。

这款海鲜汤如果没掌握好方法，做出来会有点腥，窍门就在于：放姜片淋广东米酒，这样做出来的汤才能去腥提鲜。

做法：芥菜洗净，切块；葱白洗净，切段；烧热5碗水，放入生姜、芥菜，煮20分钟，加入葱白，再煮5分钟即成。~小秘方：此汤老幼可饮，对劳动过量，肌肉酸痛者亦有帮助。

步骤：准备各式原材料。沙甲，用淡盐水加芝麻油，浸泡2小时后吐净泥沙，洗净待用。牛肉丸切小块，生姜切细丝，香葱切末。芥菜，洗净后切碎待用。炒锅烧热，倒入食用油，下姜丝炝出香味。

步骤一：准备好原材料，将芥菜洗净切成段，豆腐切成小块，瘦肉切片装入碗中，碗中放入地瓜粉抓匀。步骤二：用油起锅，倒入芥菜段，炒至断生。步骤三：注入适量清水，大火烧开。步骤四：倒入豆腐块，轻轻拌匀。

芥菜咸骨煲的做法

1、烹制：各物洗净，切段或块；用盐把猪骨拌腌1小时以上。一起与生姜下瓦煲，加水3000毫升（12碗量），武火滚沸后改文火煲约1小时，试味后下盐或不下盐，为4~5人用。

2、做法 猪扇骨切件，清洗干净。猪扇骨加清水先熬上一个半小时。芥菜清洗切断，姜拍一下，番薯去皮切块，然后把这些材料再加到骨头汤里继续熬半小时，放盐调味即可饮用。

3、准备食材：芥菜2叶、排骨1根、墨鱼干、姜丝、料酒、盐。

4、芥菜咸骨粥 材料：大米、芥菜、姜丝、猪骨、盐。猪骨芥菜粥的做法：材料，猪骨需预先用盐腌上1天；猪骨用水洗去盐份后，用沸水焯过；用适量的水煮沸，加进米与猪骨。

5、猪骨是大家都见过也都吃过的一种食材，而芥菜对于大家来说就更加熟悉了，这两种常见的食材一起烹饪出来的美味佳肴咸猪骨芥菜煲不仅味道好，其中的营养价值也是其他食材无法超越的。

排骨芥菜煲的做法,排骨芥菜煲怎么做好吃,排骨

1、排骨瘦肉沸水和海菜、海米一起加水煲上2－3个小时。那汤还不用喝，香气就飘散的满屋了。加适量牛奶使汤变成奶白色，加芥菜继续煮20分钟左右到芥菜熟，加盐，鸡粉出锅。

2、排骨400克，芥菜400克，冬菜1汤匙，姜葱15克 准备芥菜，排骨剁小块。用适量盐，糖，生抽，料酒腌制排骨。芥菜切滚刀，姜葱备好。锅烧热，放油，下排骨煎炒。

3、芥菜摘去老叶，清洗干净，切段；排骨飞水后冲洗干净血沫；锅里放进排骨和姜片，加入清水，大火煲至水开后转中小火煲40分钟；加入芥菜，煲10分钟，放盐调味即可。

4、排骨冷水下锅，加入少许料酒，焯水；料酒焯水能有效去除肉肉中的腥味，这是我惯用的办法；待焯水后过冷水备用。芥菜切大块，分成菜梗与菜叶两部分，无论菜梗与菜叶都要切大块，千万别切小了，待会炖汤化没了都。

芥菜骨头煲汤的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于芥菜骨头煲汤的功效、芥菜骨头煲汤的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。