蜜汁肉串的做法-蜜汁肉串的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蜜汁肉串的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蜜汁肉串的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炒肉串的家常做法？
2. 点烤肉串怎么腌制？
3. 烤蜜汁五花肉的腌制配方？
4. 烤兔子肉串最简单做法？

炒肉串的家常做法？

用料烤好的被剩下的肉串~~ N串洋葱 一个

做法步骤步骤 1先说烤好的被剩下的肉串的储存方法，一定是进冷冻室，而非冷藏~步骤 2使用前提前半小时左右拿出，撸下肉粒，盛盘备用步骤 3洋葱切丝，别太细，稍显粗旷些这样与烤肉串的情怀较一致~做饭搭配也讲究和谐~~步骤 4少油爆锅，加入洋葱丝，炒少许时间，放入肉粒，加入盐出锅！美味😋步骤 5当然，好不好吃其实不取决于你会不会炒，而是取决于你会不会烤~~

原料：梅条猪肉300克。辅料：各色彩椒各半个。调料：盐5克、蜜汁叉烧酱50毫升、姜蒜适量、黑胡椒粉、孜然粉各适量。做法：1、提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过。2、把彩椒与肉间隔着串起。3、上面洒一层黑胡椒粉，预热烤箱230度。4、把肉串放在烤网上，放在上层，铺了锡纸的烤盘放在下层（目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁），上下火，230度，18~20分钟。5、烤了10分钟，取出翻面，洒一层孜然粉。6、时间到，取出，晾凉即可。

主料

猪肉300克

辅料

黄椒半个 柿子椒半个 红椒半个 食盐5克 叉烧酱50毫升 姜适量 蒜适量 孜然适量 胡椒粉适量

步骤1

提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过

步骤2

最好把里脊肉条提前冰一下，这样切起来比较方便

5、然后放入盆中腌制下，先放入辣椒粉、孜然粉、花椒粉、五香粉、咖喱粉、10克生抽、3克食盐、少许料酒，然后用手抓匀

6、这时再打入一个鸡蛋，再次抓匀， 再放入一勺生粉，搅拌均匀，腌制三十分钟

7、再把腌制好的立即肉片用竹签串成里脊肉串。锅中到入1000克大豆油，等油温升至六成热时，放入里脊肉串，炸两分钟马上捞出

8、这样一盘香辣嫩滑的里脊肉串就做好了

点烤肉串怎么腌制？

首先将五花肉洗净切片置入盘子，再将备好的料酒，盐，胡椒粉分别放入盘中，将其均匀地抹在五花肉上，静置15分钟。

拿出电烤锅，用小刷子刷上一层薄薄的油，中火热锅。再将腌好的五花肉分别一片片平铺在热好的锅上，煎熟。

然后将准备好的料酒，蜜汁，酱油跟麻油混合成酱料，倒入锅中，调中火慢熬。大概8分钟后将肉片翻到另一边继续中火慢熬。熬至锅中的汁料差不多收干即可。

点烤肉串是一道美味的中式烧烤美食，如果想要制作口感香辣、爽口适口的烤肉串，以下是一份简单实用的腌制配方：

主料：

- 猪肉卷：750克

辅料：

- 青椒：2个

- 红椒：2个

烤蜜汁五花肉的腌制配方？

【食材】：五花肉两斤、洋葱1大个、油5汤匙、鸡蛋两个、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉和孜然粒各适量。

【具体做法】：

1、把肉切成大小适中的块儿。放入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制上半天，2、然后把腌制好的肉串起来，把羊肉串全部串好，就可以拿出去烤了3、烤好后撒上辣椒面和孜然粉就好了

烤兔子肉串最简单做法？

1.将兔肉切成小块，竹签提前洗干净并用开水烫一下，把兔丁串起来。

2.放容器里加盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，白糖，鸡精，辣椒粉，黑胡椒粉码匀，用保鲜膜包住放冰箱冷藏腌制至少3-5小时。

3. 烤盘铺锡纸，把腌制好的兔肉串均匀的平铺在烤盘上，并刷一层食用油或花椒油。烤箱预热200度。

4.送入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤25分钟。

5.准备葱花，调料粉，熟白芝麻，红油。

6. 烤15分钟后取出烤盘，刷一层红油。

7.撒花椒粉，孜然粉，辣椒粉，再送回烤箱继续烤10分钟。

8.出炉撒葱花和熟白芝麻即可。

食材：兔子1只、烧烤料1袋

1、将兔子洗干净，去掉兔头，剩下的切成6至8大块，为了更好的腌制兔子，腌制前在兔肉上切几道口；

2、烧烤料可以在超市购买，也可以自己配料，我用的是超市买的蜜汁叉烧腌料；

3、将烧烤料放入洗好的兔子里，反复***后用保鲜膜盖上，放入冰箱里冷藏，腌制12至24小时；

4、将空气炸锅的温度调到200度，先预热5分钟，再将腌制好的兔子放入空气炸锅里，最好垫一层锡箔纸；

5、200度火烤10至15分钟后，拿出来翻面再烤10至15分钟即可食用。

到此，以上就是小编对于蜜汁肉串的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蜜汁肉串的做法的4点解答对大家有用。