大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于山药炒娃娃菜的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍山药炒娃娃菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
可以做很多,分别是砂锅红烧肉、鱼香茄子煲、香辣砂锅鱼、砂锅黄焖鸡、砂锅啤酒鸭、山药排骨煲、砂锅娃娃菜、砂锅炖羊肉、砂锅素什锦、砂锅萝卜牛腩。这些家常砂锅菜即简单又美味,感兴趣的可以试着做做看。
锅中加入植物油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒和火锅底料,炒出香味。
加入适量开水和盐,老抽,加热烧开。
先放根茎类不容易熟的食材,比如白萝卜,玉米,土豆等,再放肉类香肠,午餐肉,丸子等荤菜,最后放入易熟的菜品,比如豆制品豆皮,腐竹,***煮熟,撒上香菜或葱花即可。
第一步,准备材料:香菜2棵,海带,豆腐皮,腐竹,木耳,丸子,香菇,藕片,山药,娃娃菜,金针菇,粉丝,花辣椒,豆瓣酱,火锅底料,葱,姜,食用油。
第二步:把准备好的蔬菜洗干净,木耳和香菇(要提前泡发).
第三步:把准备好的姜切成姜片,葱切成段,然后再把豆瓣酱和火锅底料掺合在一起。
第四步:把油倒进锅里,油烧热时,将我们准备好的花辣椒扔进锅里面翻炒爆香,然后再盛出来扔掉.
第五步:将我们准备好的姜片和葱花,扔进锅里,炒出香味即可。
第六步:将火锅底料和豆瓣酱放进锅里面炒出红油(喜欢吃辣的伙伴们,可以多放).
第七步:开始加入清水,盖上锅盖,大熬煮出香气
第八步:火锅底料和豆瓣酱料子煮开后,可以先把一些丸子,贡丸,海带等,这些不好煮熟的东西,先放进锅里面煮,煮个差不多八分熟。
第九步:掀起锅盖,开始把香菇,木耳,豆腐皮,腐竹,藕片,山药放进锅里,然后盖上锅盖继续煮。感觉差不多熟的时候,闻见香味飘出来了,然后把蔬菜一类的,还有粉丝放进锅里面,煮熟关火就可以了。最后掀开锅盖,找一个小碗盛出来,上面再撒上一层香菜,诱人的麻辣烫就出锅了。
食材清单
油麦菜 、 红薯 、 菜花 、 茼蒿 、 金针菇 、 鱼丸 、 虾丸 、 亲亲肠 、 粉丝 、 撒尿牛丸 、 老干妈油辣椒 、 麻辣烫底料 、 芝麻酱 、 盐 、 味精 、 浓汤宝 半个
烹饪步骤
步骤1/9
先将各种青菜处理好,择洗干净;锅内放水,然后放半个浓汤宝
步骤2/9
水开后放撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,亲亲肠煮熟
步骤3/9
到此,以上就是小编对于山药炒娃娃菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于山药炒娃娃菜的做法的2点解答对大家有用。
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