简单功夫菜的做法步骤-简单功夫菜的做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单功夫菜的做法步骤的问题，于是小编就整理了1个相关介绍简单功夫菜的做法步骤的解答，让我们一起看看吧。

1. 搅团水的做法和配方？

搅团水的做法和配方？

步骤 1

1:1面和水的比例，1:2麦面和燕麦的比例，和水使劲搅动，一个方向使劲搅，搅到搅不动为止。

步骤 2

趁醒面的功夫，准备炝锅的配料菜。蒜苗、生姜、干辣椒等。

步骤 3

添加了一些泡菜（老婆泡的，味道刚刚好），当然，也可以放西红柿，这样颜色也好看些～

步骤 4

各种炝锅菜和酸菜一起炒，根据喜好放调料，可以味道重点。

步骤 5

炒好后加水煮开。

1、主料：面粉100克、面糊水200克、烧开水200克、加水100克、韭菜适量。

2、辅料：盐1勺、醋2勺、白糖1勺、水4勺、油泼辣子1勺、生抽1勺。

3、做法：

（1）100克面粉加200克水搅拌均匀，成面糊状。

（2）起锅烧200克开水。

1、蒜汁

材料：蒜3粒，盐半勺，老陈醋1勺，生抽半勺，香油几滴，清水两勺。

做法：蒜粒加盐捣成蒜泥，加入两勺清水(吃饭用的勺子)、1勺老陈醋、半勺生抽和几滴香油，搅匀即可。

2、芝麻油凉面汁

材料：黄瓜酌量，香菜酌量，大蒜几瓣，豆瓣酱少许，酱油少许，芝麻油少许，醋少许，芝麻油少许。

做法：黄瓜切丝、香菜切小段、蒜敲扁切丁。将切完的辅料与芝麻油、鲜酱油、黄豆酱以及醋一同搅拌均匀。

3、麻辣凉面汁

材料：儿童酱油，醋，白糖，蒸鱼豉油，蒜末，白芝麻，香油，自制红油辣子。

做法：所有材料一起搅匀即可。

到此，以上就是小编对于简单功夫菜的做法步骤的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单功夫菜的做法步骤的1点解答对大家有用。