肉炒魔芋的做法-肉炒魔芋的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉炒魔芋的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉炒魔芋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 辣椒炒魔芋家常做法？
2. 青椒魔芋肉片的做法，青椒魔芋肉片怎么做好吃？
3. 魔芋回锅肉？

辣椒炒魔芋家常做法？

辣椒炒魔芋是一道家常菜，制作方法如下：

材料：

- 魔芋：250克

- 辣椒：2个（根据个人口味可适量增减）

- 蒜瓣：3-4粒

- 姜丝：适量

- 葱段：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

1、主料：400g魔芋一个红青椒一个青椒，配料：适量油适量盐适量鸡精。

2、制作步骤：1红椒和青椒切大丁，蒜切片；把葱切小段，姜切片，干辣椒切小丁；把魔芋切成宽条。

3、把锅里倒油，锅热后先把辣椒炸一下，再把葱姜放入锅里炒出香味来；把魔芋倒入锅中爆炒，把魔芋里面的水分都炒干为止；放红椒和青椒。

4、放一滴醋；一勺盐；放耗油五滴；入盘上桌。

步骤 1

魔芋切块，凉水下锅焯10分钟。

步骤 2

热锅放油，加入葱姜蒜辣椒豆瓣酱。炒出香味，放入焯好的魔芋块后翻炒均匀。

步骤 3

加入生抽，蚝油，少许盐，翻炒后，加入少许凉水，中火炖10分钟入味。

步骤 4

1、将酸辣椒清洗干净切成块儿,葱切成段儿备用。

2、魔芋切成块儿,焯水去除碱味儿,捞出沥干水分备用。

3、锅烧热,倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿。

4、放入焯好水的魔芋翻炒片刻。

5、放入酸辣椒和葱段翻炒均匀。

6、放入一勺盐翻炒均。

7、起锅前放入适量的鸡精调味即可出锅。

家常做法如下，辣椒尖，辣椒两个清洗干净。

：斜刀切成菱形块儿。

：魔芋250g，去皮洗净，切小片。肉100g，切薄片儿。

锅热放油，放葱姜花椒炒香。还放入肉片儿炒出油和香味儿。

再倒入魔芋片儿快速翻炒。加入五香粉，少许水。

八成熟时倒入辣椒。加海鲜酱油，食用盐即可出锅。

青椒魔芋肉片的做法，青椒魔芋肉片怎么做好吃？

1. 食材:魔芋、青椒碎、猪肉、蒜末。

2. 锅中放油，放入青椒和蒜末煸出香味下肉片炒至变色。

3. 放入魔芋条翻炒几下。

4. 放入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀。

5. 放入少许的盐调味。

6. 翻炒均匀即可。

用料 魔芋 2块 青椒 4个 生抽 随意 盐 随意 蒜 两三瓣

青椒炒魔芋的做法

把买来的魔芋冲洗干净切片，切薄一点会比较入味，蒜切碎。

锅内放少量油(我用的不粘锅，如果是粘的油要放多点)，爆香蒜末。

下魔芋片，翻炒两三分钟，再下青椒，继续炒两分钟。

倒生抽和盐进去，炒均匀，最好可以尝一块看下味道。

魔芋回锅肉？

从市场买回来的魔芋豆腐先切大小均匀的薄片，用开水焯水几分钟捞出控干水，把五花肉切成薄片，倒入锅中爆炒备用，青红辣椒切片，锅中放油倒入花椒青红辣椒爆香加入郫县豆瓣酱，倒入魔芋豆腐和回锅肉煸香，加入生抽和蚝油煸炒即可出锅。

魔芋的回锅肉

首先将魔芋豆腐进行切块后，放入锅中进行焯水（注意需要冷水下锅，水开煮一分钟就可），捞出来进行冷水冲洗干净，

魔芋豆腐准备切片， 片需要切得厚一些，这样等下炒的时候不会散掉。

五花肉切片后备用

将大蒜、线椒、 红辣椒、小葱切好备用。

锅中烧油，将五花肉即放入锅内炒出猪油后加入料酒然后再加入魔芋片进行翻炒，

食材：摩芋豆腐、腊肉、红辣椒、青辣椒、小米椒、酸辣椒、酸荞头、盐、生抽、蚝油、大蒜。

1.魔芋切成小方块。

2.锅里烧开水倒魔芋煮一遍去掉魔芋豆腐里面的碱味，然后用清水多冲洗几遍。

3.腊肉切片、酸荞头切片 、大蒜切丝，酸辣椒切丝。

4.锅里倒洗许油，到入腊肉煸炒出香味。

1、材料：魔芋200克，瘦肉100克，洋葱半个，油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量，玉米淀粉适量，生抽适量，老抽适量，豆瓣酱适量，花椒2克。

2、魔芋洗净后放入水中，煮5分钟，捞出，沥水，备用。半个洋葱切丝备用。

3、瘦肉切成薄片。放入盐，胡椒粉，生抽，老抽，料酒抓拌均匀，放入少许玉米淀粉抓匀，腌制十分钟

4、锅中放油，放入花椒煸香。放入腌好的肉片，快速煸炒，变色后盛出备用。

5、锅中放油，放入豆瓣酱，小火煸出红油。放入洋葱炒匀，放入魔芋。翻炒均匀后，放少许盐，糖，生抽 ，炒匀，放入肉，翻炒均匀即可关火。

到此，以上就是小编对于肉炒魔芋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉炒魔芋的做法的3点解答对大家有用。