豆腐芹菜蒸菜的做法-豆腐芹菜蒸菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐芹菜蒸菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍豆腐芹菜蒸菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 芹菜豆腐卷怎么做好吃？
2. 豆腐芹菜蒜苔家常做法？
3. 清蒸黄骨鱼豆腐汤的做法？
4. 砂锅芹菜豆腐做法？
5. 芹菜炒豆腐的家常做法？

芹菜豆腐卷怎么做好吃？

用料主料豆腐卷200克

辅料葱5克、香菜4克、盐3克、香油3克、醋4克、鸡精2克、辣椒红油4克、

凉拌豆腐卷的做法

1.准备好豆腐卷，葱，香菜

2.将葱切斜段，豆腐卷切片，香菜切段

豆腐芹菜蒜苔家常做法？

所需食材：

- 豆腐 300克

- 蒜苔 适量

- 姜末 适量

- 葱花 适量

- 盐、生抽、料酒、淀粉、食用油

步骤：

1. 豆腐切小块，放入开水中焯水捞出，沥干备用。

2. 将蒜苔清洗干净后切段备用。

清蒸黄骨鱼豆腐汤的做法？

料酒两大勺、老抽两大勺、豆瓣酱一大勺、花椒一小把、八角两个、桂皮一块、香叶几片、草果一颗、肉蔻一颗、丁香一小把、白芷两片、小茴香一小把、茶叶一小把、冰糖几块、盐适量。

原料：黄骨鱼、豆腐、白玉菇、小葱、生姜、盐。

做法步骤：

第1步、新鲜黄骨鱼一条，处理干净，用盐水浸泡一下，容易清除鱼表面的***部分，豆腐切小块，白玉菇50克，小葱一颗，生姜切片。

第2步、不粘锅中放少许油，放入黄骨鱼煎一面上色后再翻面，两面都煎上色（注意煎鱼的时候放入锅中不要着急翻动，晃动，一面完全上色再翻面，这样鱼皮不会掉）。

第3步、砂锅中加水，水开后放入煎好的鱼，放姜片，小葱，大火煮8-10分钟。

砂锅芹菜豆腐做法？

食材

芹菜300g，豆腐200g，葱50g，姜20g，蒜20g，小红椒5g，

1/准备，芹菜300g，豆腐200g，葱50g，姜20g，蒜20g，小红椒5g，芹菜去叶洗净切粒，豆腐切片。

2/煎锅放油，油热放入豆腐小火慢煎，待两面金黄盛出，炒锅上火，放油，葱姜蒜爆香。

3/将芹菜小粒和小红椒粒放入翻炒，八成熟时放入煎好的豆腐片翻炒，加盐出锅，淋入水淀粉即可。

1.拿出一把芹菜出来，把芹菜的叶子全部摘下来放在一边，只留下芹菜干干就可以了。把芹菜干的根部用刀切掉，把芹菜切成大小相等的小段，全部切好之后把芹菜段放入事先准备好的清水里面，清洗一遍，放在一边浸泡着待用。

2.拿出来一个豆腐块，先把豆腐块切成薄厚均匀的豆腐片，然后再斜刀切一下，切成三角形的豆腐片，全部切好之后放入盘子里面。拿出一大把粉丝出来，把粉丝放入大碗里面，加入开水进去，把粉丝泡软，浸泡10分钟的时间。

3.平底锅预热，倒入食用油进去，油热放入豆腐片进去煎一下，把豆腐片的底面煎黄之后翻个面继续煎，把豆腐两面都煎至金黄即可。然后关火放入盘子里面。砂锅烧热，倒入食用油进去，油热放入葱段进去炒香。

4.葱段炒香之后倒入刚才切好的芹菜段进去，继续用筷子不停地翻搅，将其翻搅均匀。在锅中放点食盐，生抽，耗油进去调味，用筷子将其搅匀之后放入浸泡好的粉丝进去，把煎好的豆腐片铺在粉丝上面，倒入适量的清水进去。

1· 芹菜摘掉叶子，只留茎，一根根掰下来清洗干净，再从顶端把筋撕掉，然后切成小段备用。

2· 香菇洗净掰成小块，攥干水分。

3· 一个鸡蛋打散，加入适量淀粉搅拌均匀。

4· 豆腐用清水浸泡，洗去表面污垢。然后将豆腐对半切开，再切成厚一些的片。将鸡蛋液均匀地淋在豆腐上，使蛋液完全包裹每片豆腐。

5· 锅中倒入少许食用油，油热后将豆腐放入锅中，煎至两面金黄。

6· 热锅凉油，油热后加入葱花、姜片、蒜片炒出香味，加入香菇翻炒，炒至香菇变软，然后一同倒入砂锅中。

7· 将切好的芹菜摆放在香菇上面。

8· 再将煎好的豆腐摆放在芹菜上。

9· 加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺黄豆酱，少许盐，少许糖提味儿，加入适量清水，刚刚没过豆腐即可。大火烧开再转中小火，继续炖煮五六分钟，关火后再撒些葱花即可。

芹菜炒豆腐的家常做法？

芹菜炒豆腐是一道简单易行的健康素菜，以下是一个家常做法：

所需食材：

- 豆腐 1块

- 芹菜 适量

- 青红椒 适量

- 大蒜 适量

- 生姜 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

1.芹菜摘洗干净，焯水后过凉捞出，大豆腐一块

2.大豆腐切成约半厘米厚、一厘米宽、两厘米长的片

3.炒锅烧油，油5分热的时候放入豆腐

4.炸到豆腐两面金黄捞出

5.芹菜切寸段

6.姜、蒜切碎

7.炒锅留底油，炒香姜末

8.放入芹菜翻炒

9.加半勺蚝油

10.加盐继续翻炒

到此，以上就是小编对于豆腐芹菜蒸菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐芹菜蒸菜的做法的5点解答对大家有用。