大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陆续菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍陆续菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1.
裙带菜鸡蛋汤:首先准备裙带菜150克,鸡蛋80克打散到碗中,锅中放入清水1000毫升,然后再把裙带菜150克放入其中,加入食用盐15克,白胡椒粉五克,再放入鸡蛋液80克,煮十分钟即可关火。
2.
凉拌裙带菜:准备裙带菜150克切成丝放入到盆子当中,接着放入生抽15毫升,蚝油15毫升,鸡精十克,食用盐15克,白糖五克,陈醋五毫升,调拌均匀即可。
3.
裙带菜豆腐汤:准备裙带菜150克,豆腐150克切成块,锅中放入食用油15毫升,接着放入豆腐150克,煸炒两分钟,再放入裙带菜150克,食用盐15克,加入开水500毫升,开水的温度为100度,小火炖煮15分钟即可。
食材:裙带菜、盐少许、鸡蛋一颗、油少许
做法:1.温水泡发裙带菜,3分钟左右,泡发后切碎末
2.鸡蛋磕入碗中,加入少许盐,倒入裙带菜末,打散
3.锅内加油,油热煎蛋,加入少许水,这样煎出来的蛋更嫩
干海带 一小块 、 豆腐 小半块 、 五花肉 少许 、 油适量 、 胡椒粉 半小勺 、 盐 少许 、 姜 几片 、 蒜 2瓣 、 葱花 少许
烹饪步骤,步骤1把海带泡好,切成丝 洗净备用
步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水,这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。
步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦,加入海带翻炒一分钟。
步骤4海带炒1分钟左右是为了让海带变软,口感好,然后加入纯净水,刚末过海带即可,加入少许胡椒粉,一点点盐(口淡的话也可不放盐,本身海带是有咸味的),加入焯水后的豆腐,盖上盖子中火炖15分钟
食材用料
干裙带菜10g,鸡蛋1个,虾皮5g,生姜1块,盐适量,油适量,白胡椒粉少许
做法步骤:
1/6 准备好材料,裙带菜提前泡发清洗干净!
2/6 鸡蛋磕碗里打散!
【材料】裙带菜适量 虾仁适量 鸡蛋适量 嫩豆腐适量 葱姜适量
【调料】盐适量 黑胡椒粉适量
【步骤】
1、裙带菜先提前用温水泡发好,泡好以后洗一下
2、锅里热油先把葱姜炒香,然后放入大虾炒至变色,在放入裙带菜一起炒一下
3、最后在上面放上豆腐块,加入清水煮沸,煮到汤色偏白
4、然后倒入鸡蛋液,加入调料就可以出锅了~
主料:裙带菜:30
辅料盐:1小勺;鸡精:1小勺;油:适量;花生米:150;油辣椒:1汤匙;香油:少许;生抽:2汤匙;香醋:1汤匙;花椒油:少许。
具体步骤
1.取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟左右。
2.花生放炒锅里,加少许油,用小火慢慢炒出香味后放凉备用。
凉拌裙带菜
材料:裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤:
1、半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。
用料:
裙带菜200g
香醋10ml
糖5g
盐1.5g
辣椒油1勺
步骤 1
1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
步骤 2
2)将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。
食材:裙带菜、虾仁、洋葱、盐,生抽、白胡椒粉
做法:第1步、裙带菜用水泡发,花10分钟左右即可泡发好。
第2步、用刀洋葱切碎备用。
第3步、炒锅放油烧热,放入准备好的虾仁、洋葱煸炒。
第4步、虾仁变色后放入生抽,盐翻炒断生。
食材用料
裙带菜200g,香醋10ml,糖5g,盐1.5g,辣椒油1勺
做法步骤:
步骤 1
1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
步骤 2
2)将锅中的清水烧开,加入泡好的裙带菜煮五分钟。
步骤 3
3)捞出裙带菜过凉挤去水份,加入辣椒油。拌匀。
步骤 4
材料:裙带菜(干)100克、生抽1汤匙、米醋1汤匙、蚝油1茶匙、油辣子1茶匙、白糖1茶匙
做法步骤:
1、半干的裙带菜就用清水浸泡,并且多洗几遍。
2、锅里放适量的清水,烧开后,放入裙带菜焯水。
3、裙带菜非常容易熟,一焯水就捞出来,煮时间长了,会变得黏糊。
到此,以上就是小编对于陆续菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于陆续菜的做法的4点解答对大家有用。
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