黄豆和鱼的做法-黄豆和鱼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆和鱼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍黄豆和鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼和黄豆可以一起煮吗？
2. 鱼豆子的炖法？
3. 徐州鱼豆子做法？
4. 水鱼黄豆煲鸡的做法？
5. 黄豆焖蓝刀鱼做法？

鱼和黄豆可以一起煮吗？

可以一起煮

材料：鲤鱼一条、红豆、黄豆，陈皮，鲤鱼。

做法： 1、鲤鱼剖洗干净，去鱼鳃和肠脏。

2、赤小豆、黄豆、陈皮洗干净，放瓦煲内，加清水，用猛火煲至水滚，后加鲤鱼，改用中火继续煲至赤小豆、黄豆烂透，即可。

鱼豆子的炖法？

鱼豆子洗干净泡俩小时左右。锅里放油，放花椒大料，豆豉，茴香，葱姜蒜，干辣椒，煸炒出香味儿。

把泡好的鱼放进去，翻炒几分钟放酱油，辣椒酱，也可以放点黄豆酱。

所有材料放进去以后翻炒均匀，加水，大火烧开， 中小火慢炖。炖至汤汁基本没有开大火让汤汁煸干 基本没有水分就可以了。出锅装盘，色香味俱全，软精香酥。

徐州鱼豆子做法？

鱼豆子洗干净泡俩小时左右。锅里放油，放花椒大料，豆豉，茴香，葱姜蒜，干辣椒，煸炒出香味儿。

把泡好的鱼放进去，翻炒几分钟放酱油，辣椒酱，也可以放点黄豆酱。

所有材料放进去以后翻炒均匀，加水，大火烧开， 中小火慢炖。炖至汤汁基本没有开大火让汤汁煸干 基本没有水分就可以了。出锅装盘，色香味俱全，软精香酥。

水鱼黄豆煲鸡的做法？

主料：水鱼600g、鸡150g；

辅料：党参适量、枸杞子适量、黄豆适量、莲子适量、黄芪适量、红枣适量、百合适量、盐适量、姜适量、酒适量；

步骤：

1、将鱼斩块；

2、锅内放清水，放姜、酒；

3、放入水鱼，水一开就捞起；

4、汆好水的水鱼；

5、鸡肉斩件；

6、鸡肉汆水；

7、捞起放汤锅内；

黄豆焖蓝刀鱼做法？

1.材料准备好。值得一提的是那碗汁儿，就是用上述作料兑一起而成的啦。鱼洗洗就行，也不用改刀。姜切片，蒜也切片，葱切段。

2.将黄豆放入锅中，加适量水，煮5分钟后关火盖上盖子，焖上。这样做保证黄豆软烂。如果时间紧张，可以多煮几分钟，煮到8成熟。3.热锅放点油，先炒豆瓣，再炒姜和蒜。炒香。　4.加入作料汁和香葱。这时候是大火，能够炒香。5.加入黄豆，再放上鱼。再加上带鱼，排布在黄豆之上，再加上水，没过即可。焖烧10分钟。　6.大火开盖，收汁，关火。放点香菜末，盖上盖子，焖一下，让香味更浓。

用料：蓝刀鱼一斤、黄豆 一把、酸笋 随意、西红柿 2个、青椒 1个

黄豆焖蓝刀鱼做法步骤：

步骤 1、黄豆 提前一天加适量清水泡过夜 泡软。 小鱼 去除内脏清理干净 最好裹点生粉目地是炸的时候鱼肉不碎。 泡过的黄豆和小鱼需要下油锅炸 炸脆即可。 酸笋切丝 我家是自己泡的 没有的可以菜市买。 西红柿切块 辣椒随意

步骤 2、酸笋 千万别放油下热锅炒干，炒香后放油 加入姜蒜爆炒 下若干豆瓣酱及辣椒炒出红油 下西红柿炒出汁后直接放炸好的鱼和黄豆 炒2分钟放各种调料生抽耗油醋白糖胡椒粉等最后放一碗水焖一小会即可。 建议留点汤汁鱼肉更有味道 我喜欢汤汁泡饭……

到此，以上就是小编对于黄豆和鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆和鱼的做法的5点解答对大家有用。