青番茄炒肉的做法-青番茄炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于青番茄炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍青番茄炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青西红柿炒肉是哪里的特色？
2. 西红柿炒五花肉的正确方法？
3. 山药西红柿炒肉的做法？
4. 西红柿炒肉片怎么做？

青西红柿炒肉是哪里的特色？

青西红柿炒肉片是中国菜系南方菜菜系中很有特色的菜式之一，西红柿炒肉片以猪里脊肉为主要材料，烹饪以炒菜为主。

贵州农村人喜欢这样炒肉，在青椒西红柿再加辣椒面，有西红柿的酸甜还有辣的味道，非常爽口，是一道很好的家常菜，味道不比饭店差。

西红柿炒五花肉的正确方法？

【材料】

五花肉（250克）、西红柿一个、盐、料酒。

【做法】

步骤一：

先将五花肉洗干净，然后切薄片，再将西红柿切小块，做好准备。

步骤二：

炒锅中加热，然后放入切好的五花肉，煸出油来，再捞出来。

步骤三：

煸过五花肉的锅，底油留住，直接放西红柿下去炒出汁来。

步骤四：

用料

茄子

五花肉

西红柿

茄子西红柿五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉腌制15分钟 爆香姜蒜，五花肉大火3分钟。 下西红柿，茄子，松茸菌，蚝油，拌饭剁椒酱，大火8分钟。 加入青红椒，大火两分钟。

将五花肉切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制10分钟。

将西红柿切成小块备用。

在锅中加热适量油，将五花肉片煸炒至变色。

加入葱姜蒜爆香。

加入西红柿块翻炒。

加入适量盐、糖、料酒、生抽和鸡精调味。

翻炒均匀后，即可出锅。

注意：辅料和调味可以根据个人口味适量添加。

1、准备食材，西红柿选比较软的切片，这样做出来的味道比较好。

2、五花肉切好以后加料酒及少量盐、胡椒粉去腥。

3、锅中加适量油将五花肉爆香后先盛出来。

4、锅中留少量油，加入切好的葱、姜、蒜爆香后加入切好的西红柿。

5、待西红柿炒出汁后加入爆香的五花肉，翻炒均匀后加入盐再翻炒1~2分钟即可出锅。

1. 备齐所需食材。

2. 里脊肉加入适量生抽,淀粉,和少量的水,拌匀,腌制10分钟。

3. 热锅放油烧至五成热时下肉片炒至变色,铲起来备用。把炒肉片的油留锅里。

4放入番茄翻炒出汤汁。

5先把肉片加入炒几下，在放大葱翻炒。

6最后加入适量盐和味精调味，关火即可。

7装盘上桌，开吃

山药西红柿炒肉的做法？

食材：山药半根，西红柿1个，肉丁少许，胡萝卜半根，小黄瓜一根，蒜末少许，盐少许，糖少许，料酒少许

做法

1.山药，胡萝卜，黄瓜和肉都差不多大小的丁

2.油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉丁，迅速翻炒至变色，加少许料酒再略翻炒即出锅

3.再起油锅，先入胡萝卜丁，后入山药和黄瓜丁，翻炒片刻后加入炒好的肉丁，炒匀后加盐和糖调味后即可出锅

西红柿炒肉片怎么做？

主料：猪肉100g，西红柿两个

辅料：生抽5ml，老抽5ml，盐3g，料酒5ml，鸡精5g，香油5ml，葱7g

1. 把肉切好

2. 西红柿洗净切好

3. 放油，放肉翻炒变色

食材主料瘦肉200g西红柿4个辅料油适量盐适量白砂糖适量葱花适量步骤西红柿炒肉片的做法步骤11.准备好所有材料西红柿炒肉片的做法步骤22.瘦肉切成片，用酱油、盐、糖腌制西红柿炒肉片的做法步骤33.西红柿切块待用西红柿炒肉片的做法步骤44.小葱切成葱花西红柿炒肉片的做法步骤55.锅里倒入油，油热后放入腌制好的肉片西红柿炒肉片的做法步骤66.待肉片熟透后加入西红柿一起翻炒西红柿炒肉片的做法步骤77.翻炒一分钟后加入适当的水，淹过材料即可西红柿炒肉片的做法步骤88.大火烧开后放入葱花，盐，糖。调味即可西红柿炒肉片的做法步骤99.上碟，香喷喷的西红柿炒肉片就完成了

第一步：把西红柿去皮，用开水烫一下后撕开。我是直接削苹果一样把皮削掉。

第二步：西红柿切片，猪肉切片放点油盐入下味。

第三步：先热锅倒入食用油，放入猪肉炒香，盛起

第四步：加入少许油倒入番茄，翻炒几下倒入一碗清水，加一小勺白糖，掩盖掉部分番茄的酸味，盖上盖子煮到汤色变红，番茄味出来再加入先前炒过的猪肉翻炒几下就可以了。

主料

番茄2个，里脊肉250g

辅料

油适量，酱油2勺，粟米粉适量，鸡粉适量，砂糖适量，清水适量

做法步骤

1.食材：番茄、里脊肉和菁选酱油

2.里脊肉择洗干净，切片，放入碗中

3.倒入精选酱油2勺子拌匀，再放入粟米粉、砂糖、鸡粉和清水拌匀

4.腌制30分钟左右

5.热油锅

到此，以上就是小编对于青番茄炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于青番茄炒肉的做法的4点解答对大家有用。