辣肉炒芹菜的做法-辣肉炒芹菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣肉炒芹菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣肉炒芹菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做芹菜炒腊肉？
2. 腊肉芹菜是怎么做的？
3. 芹菜荷兰豆炒腊肉怎么做？

怎么做芹菜炒腊肉？

食材用料

腊肉150克，西芹200克，油5毫升，胡椒粉1克，干辣椒5个，大蒜一瓣，姜5克，花椒粒10颗，味极鲜5毫升，生抽5毫升，味精3克，糖2克

做法步骤：

1

选用保质期内的优质腊肉。

1· 第一步:洗好芹菜。

2· 第二步:腊肉煮好。

3· 第三步:芹菜切小段，腊肉切片，装盘备用。

4· 第四步:放入食用油，油八成热，放辣椒酱，放入切好的芹菜，煸炒。

5· 第五步:煸炒二分钟加入切好的腊肉，小米辣煸炒二分钟。

芹菜炒腊肉的做法如下：

1.准备材料

主料：腊肉300g、芹菜300g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、红椒1个

2.腊肉放锅里煮十分钟

3.把芹菜的筋理出来，这样芹菜就是脆的了

4.原料切好

姜、蒜去皮洗净，然后切碎备用

腊肉清洗干净切成片

芹菜摘去老叶，切掉根部，洗干净斜刀切成段

炒锅内放油爆香姜蒜和花椒

放入切好的腊肉翻炒

翻炒至肥肉部分透明

倒入切好的芹菜，调入酱油醋

最后临出锅再放盐，关火翻拌均匀即可

1· 腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟

2· 蒸腊肉的时间用来处理芹菜

3· 将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段，

4· 将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用

5· 锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒，

6· 翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁，

7· 炒至芹菜熟了即可出锅

腊肉芹菜是怎么做的？

1· 第一步:洗好芹菜。

2· 第二步:腊肉煮好。

3· 第三步:芹菜切小段，腊肉切片，装盘备用。

4· 第四步:放入食用油，油八成热，放辣椒酱，放入切好的芹菜，煸炒。

5· 第五步:煸炒二分钟加入切好的腊肉，小米辣煸炒二分钟。

做法：

1· 买回来的腊肉先放锅中煮下捞出清洗干净切片，西芹，干辣椒切好备用

2· 锅中倒入适量油，放葱头，大蒜，辣椒炒香，肥的腊肉炒出油

3· 放花椒，腊肉爆炒，炒好捞出装盘，锅内剩下的油用来炒西芹，西芹不要炒久，久了不脆不好吃，炒好后再把腊肉倒入西芹中翻炒片刻放盐巴鸡精调味，装盘

4· 一道西芹炒腊肉就好了

先把腊肉用温水洗干净，然后冷水下锅煮出个水，水开后把腊肉捞起来，再冷水下锅开始煮，煮的时候，摘芹菜把叶子摘掉，洗干净后，把芹菜梗梗切成节节，腊肉煮个九分熟的时候捞起来，切成片片，开始炒芹菜，炒芹菜的时候加入姜末末和大蒜片少量盐和酱油，芹菜炒个七分熟的时候倒入切成片片的腊肉一起炒一会就可以了。

1/5 芹菜整根清洗，然后切菱形片

2/5 腊肠切片，姜切丝

3/5 准备调料，盐，鸡汁，酱油调好备用

4/5 油微热就将腊肠放入煸炒，一定小火，然后放姜丝，传说中的倒炝锅，接着放入芹菜接着翻炒

5/5 倒入浇汁，稍加翻炒即可出锅

首先要买一块上好的腊肉，把它清洗干净。切成腊肉片，然后再温水里泡上两个小时。

再买点儿香小香芹，洗干净切成段。

然后把油锅烧热，然后放入葱姜蒜。

再把腊肉放里边儿，和芹菜一起炒。十分钟就可出锅。

芹菜荷兰豆炒腊肉怎么做？

需要食材：

主料：荷兰豆200克

配料：腊肉120克、干辣椒2个、食用油适量、食盐少许

开始制作：

步骤1、腊肉选用肥少瘦多的，切成薄片装盘备用。干辣椒切成小段备用。

步骤2、荷兰豆剔去两边豆筋。锅中倒入适量的清水，加入少许食盐和几滴食用油，大火烧开，把荷兰豆放入锅中焯水1分钟左右，捞出冷水过凉，然后沥干水分备用。

步骤3、锅中倒入适量食用油，放入干辣椒段炒香，然后倒入腊肉翻炒，待腊肉中的肥肉渗出油脂时，把荷兰豆倒入锅中一同翻炒片刻即可出锅。

芹菜荷兰豆炒腊肉做法：

1，主料：荷兰豆4-5两、芹菜2-3、腊肉,1-2两；2，辅料：油适量、盐适量、酱油适量，味精适量3，荷兰豆择去老筋，洗净备用，芹菜洗净，切段备用。腊肉切片备用4，热锅，倒入少许油，倒入腊肉翻炒5，倒入荷兰豆，炒至断生6，,加入芹菜，炒至荷兰豆熟7，，加适量盐和酱油，翻炒均匀，放味精，炒几下出锅，装盘

到此，以上就是小编对于辣肉炒芹菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣肉炒芹菜的做法的3点解答对大家有用。