菜鲟粥的做法（菜鲟煮海鲜粥）

今天给各位分享菜鲟粥的做法的知识，其中也会对菜鲟煮海鲜粥进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、菜鲟的做法怎么做好吃
• 2、美味鲟饭的做法步骤图,美味鲟饭怎么做好吃
• 3、小菜鲟怎么煮
• 4、菜鲟粥的家常做法大全怎么做好吃视频

菜鲟的做法怎么做好吃

菜鲟的做法如下：主料：鲟龙鱼。调料：葱、姜、蒜、豆豉、白砂糖、生抽、料酒、蒸鱼豉油。买鱼的时候让师傅帮忙清理干净，回家用50度热水烫鱼的全身，浸泡一下。

【材料处理】鲟鱼从腹部开刀去除内脏扣掉鱼鳃，用清水冲洗干净。盆中加入80度热水，下入鲟鱼烫6－7秒钟马上捞出(此步为去除鱼身上粘液，水温过高或烫的时间过长鱼容易破)。

做法也很简单：将菜鲟的盖子打开，去掉它的胃，备用。锅加油，烧至七成热，放入葱白、姜片，爆香。放入螃蟹，要把暴露面贴锅底，煎一会儿，放盐、白糖适量，加黄酒、酱油适量，加水200ml，盖上锅盖，旺火烧3分钟。

美味鲟饭的做法步骤图,美味鲟饭怎么做好吃

1、小葱 ：适量 具体步骤 第一步 大米、糯米各半浸泡30分钟。

2、菜鲟饭的家常做法：大米、糯米各半浸泡30分钟。姜切片，胡萝卜切丁、洋葱切碎。蘑菇切丁。菜鲟切块。锅里放少许油，放入姜片和胡萝卜翻炒几下。放入蘑菇和菜鲟一起翻炒片刻，撒点胡椒粉和盐。

3、将炒好的米饭盛到深盘里，将鲟膏挖出，码在米饭上，鲟肉鲟脚均匀平铺，铺好把鲟壳放上。

小菜鲟怎么煮

鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。 将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。 蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，最多不能超过15分钟。

准备用料。菜鲟、盐、味精、白糖、酱油、黄酒、大蒜、姜、食用油。将菜鲟的盖子打开，去掉它的胃，备用。锅加油，烧至七成热，放入葱白、姜片，爆香。

将炒好的米饭盛到深盘里，将鲟膏挖出，码在米饭上，鲟肉鲟脚均匀平铺，铺好把鲟壳放上。

其实如果说要能吃的话，我们大概煮20分钟左右吧，这是经常水煮鱼的做法，我们只要里面的鱼片就可以了，然后拿和酸菜一起也可以弄成酸菜鱼，所以吃法也是非常多的，大概煮20分钟左右就可以吃了，而且肉质非常鲜美。

菜鲟粥的家常做法大全怎么做好吃***

1、洗好米，泡一下。先杀菜鲟。用牙刷刷干净。用刀切成两半。切一点姜备用。锅内热油。下姜炒香。下入菜鲟用火煎一煎。加点料酒。下淘好的米。加点盐。翻炒几下。

2、材料 主料：珍珠米1杯、菜鲟1只；辅料：油适量、盐适量、姜适量、油适量、料酒适量、盐适量 菜鲟粥 1 洗好米，泡一下。2 用剪刀把菜鲟给杀死。3 用牙刷刷干净。4 用刀切成两半。5 切一点姜备用。6 锅内热油。

3、菜鲟饭的家常做法：大米、糯米各半浸泡30分钟。姜切片，胡萝卜切丁、洋葱切碎。蘑菇切丁。菜鲟切块。锅里放少许油，放入姜片和胡萝卜翻炒几下。放入蘑菇和菜鲟一起翻炒片刻，撒点胡椒粉和盐。

4、洗好米，泡一下。用剪刀把菜鲟给杀死。用牙刷刷干净。用刀切成两半。切一点姜备用。锅内热油。下姜炒香。下入菜鲟用火煎一煎。加点料酒。下淘好的米。加点盐。翻炒几下。

5、准备食材：将鸡胸肉或鸡腿肉切成小块，加入少量盐和白胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜切成小丁，香菇切片，青菜切碎备用。 煮粥：将浸泡好的大米和清水放入锅中，大火煮开后转小火，慢慢熬煮。

关于菜鲟粥的做法和菜鲟煮海鲜粥的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。