蚝干粥的做法（蚝干粥的做法大全）

今天给各位分享蚝干粥的做法的知识，其中也会对蚝干粥的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、蚝干有什么功效
• 2、蚝士干粥——促进食欲健脾胃
• 3、生蚝干怎样做最好吃
• 4、蚝干粥怎么做好吃
• 5、蠔干粥怎么做好吃?
• 6、蚝豉粥的做法窍门

蚝干有什么功效

1、健脑益智 生蚝干中含有一定的牛磺酸、DHA、EPA，这些物质是人体智力发育所需的重要营养素；其次生蚝干中含有一定的糖元，糖元是人体内能量的储备形式，可以提高人的体力和脑力的活动效率，具有一定健脑益智的作用。

2、重镇安神，潜阳补阴，软坚散结，收敛固涩。用于惊悸失眠，眩晕耳鸣，瘰疬痰核，徵瘕痞块，自汗盗汗，遗精崩带，胃痛泛酸。煅生蚝收敛固涩。用于自汗盗汗，遗精崩带，胃痛吞酸。益阴潜阳。用于阴虚阳亢引起的烦躁。

3、蚝干，是牡蛎的干制品。其性温味，咸。入脾经和肾经。具有强肝解毒，美容养颜，益智健脑的功效。对于阴虚烦躁，肺门淋巴结核，颈淋巴结核，夜睡不宁，血虚心悸等症有治疗的作用。

4、降血脂是蚝干的重要功效之一，它含有的微量成分可以抑制血小板的聚集，也能清理血液中的胆固醇，平时经常食用可以预防高血脂，也能让过高的血脂让指数降下来。

5、具有平肝潜阳，镇惊安神，软坚散结，收敛固涩的功效。主治眩晕耳鸣，手足振颤，心悸失眠，烦躁不安，惊痫癫狂，瘰疬瘿瘤，***结块，自汗盗汗，遗精尿频，崩漏带下，吞酸胃痛，***疮疡。

蚝士干粥——促进食欲健脾胃

蚝士干粥的具体的做法，大家都了解如何制作了吧。口感好，而且营养价值高哦，具有丰富的蛋白质和营养物质，高蛋白高钙促进食欲健脾胃，可以该是贫血，而且还可以开胃助消化哦，大家赶紧试试吧。

准备瘦肉、蚝豉、大米、姜、葱。蚝豉对半切开，瘦肉切丝，姜切丝。大米淘洗干净后去煮粥，待大米开锅后把瘦肉丝倒入锅内。把蚝豉也倒入米粥内。锅盖上盖子改小火慢慢煮。

【扇骨蚝豉煲菜干】材料；菜干 胡萝卜 扇骨1块 蚝豉适量 蜜枣一颗 姜一块 做法；菜干同蚝豉提前泡发好，担心蚝豉腥的吃货们，可以放块姜片待水滚开后，焯水2秒钟即可。时间不易过长，要保留鲜味。

生蚝干怎样做最好吃

1、处理食材 洋葱切块，大葱切段，葱白单独分开，大蒜拍扁。生蚝裹上生粉 生蚝处理干净，裹上生粉，倒一点油。爆香 起锅烧油，放入冰糖，将葱白、大蒜爆香，放入洋葱、蚝油翻炒。

2、第一步：生蚝用清水泡发，加生姜片和黄酒一起浸泡去腥，泡发时长5-8个小时。

3、先将米洗净，下少许花生油，用米把皮蛋磨碎，滚开水或猪骨汤底，下米和皮蛋的混合物中火煮半小时；然后再下蚝干、排骨和陈皮慢火煮1小时至米粒稔烂，最后以盐、胡椒粉调味便成。

蚝干粥怎么做好吃

步骤一：蚝豉先用水泡发一下至软一点。步骤二：百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。步骤三：适量大米清洗干净。步骤四：蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。步骤五：大米淘洗干净后倒入电饭锅内。

排骨蠔干粥 材料：蠔干200公克，白米250公克，排骨600公克，香菇50公克，胡萝卜100公克，葱段30公克，姜片3片，水2500㏄，盐2小匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙 做法： 蠔干洗净泡水1小时；白米洗净；香菇洗净泡水至软后切块；胡萝卜切块，备用。

将干贝、蚝干、瘦肉切成小粒，大米淘洗干净，葱姜蒜切末备用。接下来将水烧开，放入适量的料酒，然后将切好的材料倒入水中焯水，捞出备用。在锅中倒入适量的水，放入大米，大火煮开后改小火煮烂成粥。

香米淘洗干净。五花肉切成小片。牡蛎干清洗干净，在放了少许醋的水中浸泡20分钟。大火烧开煮锅中的水，倒入香米，改中火。待米煮至开花时，加入五花肉片、牡蛎干肉、盐、改大火一同煮成咸粥。

把瘦肉洗干净，滤干水分，提前一两天用盐腌制成咸猪肉。生蚝干切粒；咸猪肉切片；咸蛋切粒，芥菜切丝备用。将大米洗净，滤干水分后，加入油和少许盐腌制1-2小时。

生滚蚝干粥 材料：蚝干、芹菜、生姜、糯米、大米。调料：盐、胡椒粉。做法：生姜切散，芹菜切末，备用；锅里放入适量清水，倒入同分量的大米和糯米熬成米粥；起锅前加入盐、蚝干、胡椒粉和芹菜拌匀即可。

蠔干粥怎么做好吃?

做法：将咸鸭蛋和粳米煮粥，熟时捞起咸鸭蛋去壳，切碎和干牡蛎一起放入粥内，再煮片刻，调味食用。可用于治疗治疗牙痛(龋齿牙痛型)。 牡蛎干洗干净，用清水浸泡24 小时，然后取出。

步骤一：蚝豉先用水泡发一下至软一点。步骤二：百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。步骤三：适量大米清洗干净。步骤四：蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。步骤五：大米淘洗干净后倒入电饭锅内。

将干贝、蚝干、瘦肉切成小粒，大米淘洗干净，葱姜蒜切末备用。接下来将水烧开，放入适量的料酒，然后将切好的材料倒入水中焯水，捞出备用。在锅中倒入适量的水，放入大米，大火煮开后改小火煮烂成粥。

蚝豉粥的做法窍门

步骤一：蚝豉先用水泡发一下至软一点。步骤二：百合撕开泡水洗净，花生也提前泡发一下。步骤三：适量大米清洗干净。步骤四：蚝豉洗净切碎，瘦肉剁成肉末。步骤五：大米淘洗干净后倒入电饭锅内。

将煲粥的材料准备好 将蚝鼓浸泡，要提前浸泡。要换水2-3次，清洗干净 将米洗好后用水泡，然后用油盐腌半个小时，这样煮出来的粥更香更浓。这个步骤要提前做 将菜干洗好，切开段，放在水里浸泡。

具体步骤 第一步 准备好食材：菜干、蚝豉、姜、香米。第二步 菜干需浸泡至软然后切段、姜切片。大米洗好之后沥干水分，用少许盐与橄榄腌制备用。蚝豉清洗略浸泡沥干水分。

倒入之前调好的汁，待汁慢慢收干即可，最后撒上葱花出锅；排骨蚝豉粥 做法：蚝干洗净泡水1小时，香菇洗净泡水至软后切块，胡萝卜切块，备用。排骨放入滚水中氽烫后，捞起放入冷水洗净备用。

关于蚝干粥的做法和蚝干粥的做法大全的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。