土豆块和肉的做法-土豆块和肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆块和肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍土豆块和肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肩骨的做法？
2. 土豆丝炒扇贝肉做法？
3. 冻过的土豆和蒸肉拌在一起？
4. 酥肉烩土豆的做法？
5. 王刚烧白肉的做法？

牛肩骨的做法？

食材

牛肩骨（2块）

干辣椒（2个）

香叶（1片）

盐（少许）

五香粉（5克）

步骤1、牛肩骨先过一下水，去掉大部分血水。并放入高压锅中。

步骤2、盐少许，五香粉少许。

步骤3、加入香叶和干辣椒。

土豆丝炒扇贝肉做法？

用料：土豆 1个、扇贝10只、洋葱半个、盐6克、蒜5瓣、生抽2勺、老抽半勺、孜然粉两勺、葱半根、辣椒面1勺、料酒1勺、姜2片、耗油1勺、糖5克

做法：

1、所有用料准备妥当，土豆片切丝，洋葱切块，扇贝洗净备用。

2、锅中放稍多菜籽油，下土豆丝煎炸，直至互不粘连证明已经炸好，盛出备用。

3、另起一锅，少许油烧热，下如葱姜蒜爆香，然后下入扇贝煸炒。

4、依次放入料酒、耗油、生抽、老抽、盐继续煸炒至没有水分。

5、扇贝煸炒出水分后，放入洋葱土豆丝继续煸炒，依次放入糖、辣椒面、孜然粉。

6、最后炒至洋葱稍软，即可出锅食用。

原料有12个大扇贝，壳去掉；1汤匙纯天然橄榄油；海盐和新磨黑胡椒粉；粉碎土豆；500克新土豆，去皮；1汤匙纯天然橄榄油；25克去核黑橄榄，切好；1汤匙切好的新鲜欧芹叶片；几滴块菌油(随意)；海盐和新磨黑胡椒粉。

制作步骤

1、把土豆放入炖锅的沸盐水中煮软。沥干水后倒回锅中。用叉子把土豆叉成碎块。加入橄榄油，橄榄，欧芹。如果喜欢，也可再洒几滴块蘑油。添加盐和胡椒粉调味，搅拌好。

2、把扇贝放入碗中，加入橄榄油，盐和胡椒粉。然后，放入预热的烤盘上每一面灼烤1分钟(不要灼烤过火，否则扇贝会发硬)。倒入盘子中，置放一会儿。

3、把碎土豆块放入每个盘子中，扇贝放在上面。如果喜欢，也可以在上面滴上几滴块蘑油

冻过的土豆和蒸肉拌在一起？

可以。土豆粉蒸肉的原料：土豆、猪肉　　土豆粉蒸肉的配料：蒸肉米粉、豆瓣酱、菜籽油、鸡精　　土豆粉蒸肉的做法：　　

1、用料：五花肉、土豆、蒸肉米粉　　

2、土豆滚刀切块　　

3、把切好的土豆块加盐和蒸肉米粉拌匀　　

4、猪肉切成片　　

5、在切好的肉片中放入豆瓣酱、菜籽油、鸡精，拌匀　　

6、撒上蒸肉米粉，拌匀　　

7、将拌匀的肉片，围绕碗的形状铺上一层　　

8、在肉片围绕而成的“碗内”，放入拌好的土豆块　　

9、上蒸锅蒸（水开后半小时即可）　　

酥肉烩土豆的做法？

材料

酥肉300克，土豆300克，葱姜蒜少许切段，盐，八角4瓣，花椒10几粒，粉丝50克，食用油30克，水500克

做法

1、先将酥肉洗净切块，凉水入锅焯至5分熟，酥肉微微泛白即可取出，不必等水沸腾。土豆洗净去皮切块。

2、食用油下锅，白糖炒色，若颜色不佳可放适量酱油，放入焯好酥肉，加八角、花椒一起翻炒。

3、待肉上色均匀，加水500克，盖上锅盖，焖10-15分钟。

王刚烧白肉的做法？

1、材料：五花肉750g、冰糖6块、酱油10g、食用油25g、姜2片、香叶1片、花椒5g、八角1个、桂皮1块、葱1根、红辣椒2个、盐5g。

2、将五花肉切块，块葱切段，五花肉进行焯水后放10g油煸炒，煸炒出大量油后捞出备用。

3、锅中加入油，烧热肉将冰糖放入，与调料进行翻炒。

4、翻炒均匀后加入五花肉，加入酱油，翻炒均匀后加入清水炖煮半小时。

5、炖好后加入盐翻炒均匀后再继续炖煮10分钟后出锅。

食材用料

五花肉1块，芽菜适量，花椒，葱，姜，蒜，料酒适量，生抽，老抽，糖，醋，盐，鸡精，十三香适量

做法步骤：

步骤 1

猪皮是用火烧过的，刮洗干净，然后冷水下锅，放入花椒，姜片，葱段大火煮开，小火煮半小时，中途不时撇去浮末。

五花肉一块、老抽2汤匙、料酒2汤匙、盐5克、八角2个、桂皮1小段、

干辣椒2个，姜片6克、大葱8克，土豆2个

【做法】

1、准备五花肉。

2、锅中加水，加入葱、姜加料酒煮五花肉。

3、煮过的五花肉捞出沥干水分，趁热将老抽涂在肉皮上，晾干。

4、炒锅中加适量的油，肉皮朝下放入油锅中小火慢慢的炸，

将肉的每一面都炸一遍，捞出控油。

5、炸好的肉充分晾凉，切薄片。

6、以肉皮朝下整齐的放入大碗中。

到此，以上就是小编对于土豆块和肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆块和肉的做法的5点解答对大家有用。