口蘑菇炒肉的做法-口蘑菇炒肉的做法家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口蘑菇炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍口蘑菇炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丁丁菇炒肉家常做法？
2. 口蘑菇烧肉怎么做好吃？
3. 口蘑炒肉片王刚？
4. 香蘑炒肉片的做法？

丁丁菇炒肉家常做法？

原料

蘑菇、猪肉、调料若干。

做法

1、将肉切丁，姜切末，蘑菇切好，准备一些葱花；

2、油八成热，下姜，葱段白，爆香，用小火将肉慢炒，加一些黄酒，酱油，然后再用大火急炒，汁快干时出锅备用。这样肉非常嫩，软，香，而且不用放盐；

3、下一步将蘑菇炒熟，放一些水稍微煮一下；

4、最后将蘑菇，肉，同炒，煮一会让肉味和蘑菇香味共同融合在一起，再放葱花即可。

口蘑菇烧肉怎么做好吃？

口蘑菇烧肉好吃的做法

1，先把肉切成肉片，腌制一下，料酒，胡椒粉，淀粉，盐，生抽，胡椒粉等适量，把肉抓捏几下，倒入少许油调整好。腌制十分钟。

2，准备葱姜蒜，干红辣椒，。锅里放油，烧热，加葱姜干辣椒，蒜爆香。

3，倒入肉片爆炒，两三分钟后加入洗干净的口蘑，煸炒几分钟。

4，有蒜苗的话，出锅前加入蒜苗，再放盐，白糖，鸡精，出锅。

食材明细

 口蘑菇12个、青椒1个、红椒1个、盐少许、花生油适量、蚝油1小勺、红烧酱油1小勺、生姜1片、白糖适量

红烧口蘑菇的家常做法

1、将口蘑菇、青红椒洗净备用

2、口蘑菇切片，生姜切末，青椒红椒切小段

1/7肉片切好放料酒 盐 淀粉 淹制十分钟

2/7小米辣切好

3/7姜 蒜 葱断

4/7油热倒入肉片 炒至变色 放入姜蒜葱炒香

5/7倒入蘑菇翻炒 放点生抽 炒二分钟加盐 加入水慢炖

6/7炖到汤汁收的差不多了 就好了

7/7起锅装盘

1.

五花肉洗净，锋速三刮毛

2.

根部带泥土的新鲜口蘑，在国外口蘑可以直接生吃

3.

五花肉切***块待用

4.

口蘑洗净泥土多清洗几遍

5.

老姜切小片，香料：草果、八角、桂皮

口蘑炒肉片王刚？

主料

五花肉100g，蘑菇350g，香菜4根 ，姜10g ，蒜10g，葱10g ，生抽10g ，料酒5g ，鸡精2g ，蚝油10g ，食盐1g ，香油2g ，花生油30g  

步骤 

1. 蘑菇洗净去根，手撕成小块。

2. 五花肉切成薄片，葱切成葱花，姜和蒜切片。

用料

蘑菇 200克、里脊肉 80克、青椒 半个、红椒 半个、葱 1段、姜 3片、蒜 2瓣、料酒 1勺、轻盐酱油 3勺、盐 小半勺

做法步骤

步骤1、

里脊肉切片，放入一勺料酒，一勺酱油，半勺胡椒粉，一勺食用油，抓拌均匀，腌制20分钟。

步骤2、

蘑菇去根，冲洗干净，挤去水分，撕成小块。青红椒切片。

步骤3、

葱姜切丝，蒜切片。

步骤4、

1.五花肉切薄片，口蘑切片，蒜苗切斜片，切好葱花和姜片备用。

2.切好的口蘑入沸水焯1分钟左右捞出，以去除草酸。

3.少许底油，放入花椒炸过并捞出，下五花肉炒至变色，并加入葱姜爆香。

4.加少许郫县豆瓣和酱油，炒至出红油。

5.加入焯好的口蘑并兜炒均匀，加盖闷一小会儿使蘑菇和肉的味道融合，如果味道不够，可再添加适量盐。

6.最后加入蒜苗，大火快速翻炒几下，蒜苗稍***软即可出锅。

1. 主要食材：口蘑、香葱、红烧酱油、蚝油。

2. 口蘑冲洗干净，切成厚片，香葱切末。

3. 2勺蚝油、1勺红烧酱油、少许白糖调匀成料汁备用。

4. 切好的口蘑入沸水锅中焯一下。

5. 捞出控干水分。

香蘑炒肉片的做法？

第1步、肥瘦相间的肉切成薄片。

第2步、蘑菇撕成小朵洗净，放入开水锅里面焯水，盛出备用。

第3步、线椒切成小段。

第4步、蒜片葱花备用。

第5步、锅内放油烧热然后放入肉片，先放肥肉，煸出油脂。

原料：新鲜蘑菇500g、鲜肉75g。辅料：中等洋葱1个。调料：姜末15g、葱花15g、盐1茶匙、生抽少许、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙、糖少许。做法：1和2、准备好所有材料，香葱切圈、肉切成片，用一半姜末、生粉，少许糖，盐、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时。3、锅里倒油，烧热，腌制好的肉片煸炒至肉片发白，盛在碗里备用。

烹饪步骤：

1.准备好所有材料，香葱切圈、肉切成片，用一半姜末、生粉，少许糖，盐、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时

2.锅里倒油，烧热，腌制好的肉片煸炒至肉片发白，盛在碗里备用

3.锅里倒入少许油，放入姜末、洋葱，煸炒至洋葱稍微有点软

4.倒入蘑菇，放入调料：盐、生抽、鸡粉

5.大概炒8分钟，放入糖（我喜欢用姜汁红糖），继续炒2分钟，关火，撒上葱花

到此，以上就是小编对于口蘑菇炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于口蘑菇炒肉的做法的4点解答对大家有用。