鱼煎蛋的做法-小银鱼煎蛋的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼煎蛋的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼煎蛋的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 鱼汤荷包蛋的正确做法？
2. 鱼杂煎蛋正宗做法？
3. 鸡蛋煮鱼的做法？
4. 怎样做咸鱼煎蛋？

鱼汤荷包蛋的正确做法？

鱼汤荷包蛋是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的食谱：

1. 准备好荷包蛋和鱼汤。

2. 将荷包蛋打入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。

3. 在锅中加入适量油，等油热后将打好的荷包蛋倒入锅中，煎至两面金黄即可。

4. 在另一个锅中加入适量水，放入鱼头、鱼骨等材料，煮开后转小火煮20分钟左右。

正确做法如下：

1. 准备食材：鱼、鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、香葱。

2. 将鱼清理干净，鱼鳞去掉。

3. 热锅冷油，将鸡蛋打散备用。

4. 煎鸡蛋，待鸡蛋熟了之后，盛出备用。

5. 用同一块锅，加入油，放入鲫鱼，煎至两面金黄。

6. 加入开水，倒入煎好的鸡蛋煮开。

7. 加入适量的盐、味精和白胡椒粉。

8. 最后加入香葱，即可出锅。

材料

鸡蛋四个，鲫鱼两条，小葱三根，蒜头五粒，姜一小块，豆腐350克，香油几滴，料酒一大勺

做法

1、小葱打结，姜切丝，蒜头去皮，豆腐切小块；

2、起油锅，磕入鸡蛋，两面煎到金黄后出锅待用；

做法如下，鲫鱼两条去掉鱼鳞，鱼鳃和鱼的内脏。清洗干净。

锅热放油放入鲫鱼，烹入料酒和醋。加入适量开水。

再加入五香粉，这时的鱼汤是奶白色的，在鱼汤里打入两个生鸡蛋火要小点。

待鸡***清凝固后，再加入少许适量盐，再煮一分钟即可食用。

鱼头一个，鸡蛋两个，白萝卜300克，盐五克，胡椒粉一克，生姜两片，葱一颗，料酒一勺，味精半勺油十克

1.一把白萝卜洗干净切成片，生姜切成末，葱切成葱花。

3.把鱼头洗干净，沥干水分，用胡椒粉料酒腌制十分钟

4.锅热放一点点油下姜片，葱花炒香在下鱼头稍为煎一下倒入700毫升的水

5.水开下入白萝卜片大火煮至汤奶白，打入鸡蛋煮成荷包蛋，出锅前加入盐调味

鱼杂煎蛋正宗做法？

做法步骤如下：

步骤1

用盐洗干净鱼肠。把鱼肠、鱼泡、鱼卵、鱼油切成小块，跟鸡蛋、葱、姜，一起搅拌均匀

步骤 2

锅倒油，倒入混合好的鱼杂蛋液

步骤 3

煎至两面焦黄，即可起锅。

首先我们准备好需要的食材：草鱼，鸡蛋，胡椒粉，食用油，葱，芝麻油，食盐等。

制作方法：

1、我们首先把准备好的葱，全部都清洗干净，然后切成末备用。把鸡蛋打入碗中，并且加入适量的食盐，把它们搅拌均匀。

2、我们接着把准备好的草鱼也清理干净，把鱼皮和鱼刺全部去掉，然后把鱼肉剁成泥，放到碗里面。

3、我们把搅拌好的鸡蛋也倒进鱼肉泥里面，然后再加入适量的芝麻油，葱末和胡椒粉，把它们搅拌均匀，弄成糊状，放到一旁静置十分钟左右。

4、我们起锅，往锅中加入适量的食用油。等到油热之后，再加入鱼肉鸡蛋糊，使用小火把它煎成饼状，就可以出锅食用了。

小贴士：

大家在做鱼肉煎蛋的时候，记得不要直接就下油锅，要记得先把它们搅拌成糊状，然后再静置十分钟。主要是为了让里面的空气消失，变得更加入味。这样做出来的鱼肉煎饼才会又香又好吃。

鸡蛋煮鱼的做法？

用料

鸡蛋

 你喜欢姜 适量鱼 你喜欢盐 少量

荷包蛋鱼汤的做法步骤

步骤 1

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第一步，热油，打蛋，完成煎荷包蛋的动作。我做的是两人份，所以只有两个蛋。哈哈。

步骤 2

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食材

鸡蛋（3个）

鲫鱼（1条）

葱（1根）

姜（1片）

盐（适量）

淀粉（适量）

步骤1、先将鲫鱼去内脏，去黑膜处理干净，用姜片、1勺料酒，少量食盐腌制15分钟，腌制好后裏上淀粉；

步骤2、鸡蛋打入碗中，加入适量清水(蛋和水的比例是1：3)加入适量食盐搅拌均匀

怎样做咸鱼煎蛋？

食材主料菜圃50g肉末50g鸡蛋两个葱30g辅料油两勺酱油少许

步骤1.切好葱，菜皮，肉末和鸡蛋准备好2.鸡蛋打出来盘里放入葱花3.肉末用油爆炒4.放入菜圃爆香爆熟5.然后放鸡蛋里搅拌均匀6.热锅放入适量的油7.倒入鸡蛋液煎8.煎到两面金黄即可9.已经做好的菜圃煎蛋小贴士做菜圃煎蛋不需要放盐，菜圃含有盐分，再放的话就会咸了，经典的菜圃煎蛋，非常的下饭，潮汕人喜欢早餐煎一份然后配上稀饭

到此，以上就是小编对于鱼煎蛋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鱼煎蛋的做法的4点解答对大家有用。