蜂窝煤蛋糕做法（蜂窝煤做法窍门）

本篇文章给大家谈谈蜂窝煤蛋糕做法，以及蜂窝煤做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蜂窝煤蛋糕是用什么做的
• 2、怎么做蜂窝煤蛋糕很黑
• 3、蜂窝煤戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
• 4、在不用色素的情况下,怎样才能调出有颜色的奶油呢?
• 5、有哪些好吃的网红食品适合在家自制?
• 6、蜂窝米糕的简单做法,松软又好吃,吃了好多还是吃不够

蜂窝煤蛋糕是用什么做的

1、食材：鸡蛋3个，低筋面粉30克，奥利奥碎（黑芝麻粉）15克，竹炭粉5克，牛奶35克，植物油25克，糖35克，柠檬汁适量。烤箱预热150度（烘焙温度）+30度，开烤箱门会有30度左右的热量损耗。

2、麦芽糖可以用蜂蜜代替，口感会更香甜。巧克力碎可以换成椰蓉、核桃仁等来增加口感的多样性。将煤球蛋糕保存在密封袋中，可以保持口感的新鲜度和酥脆度。

3、蜂窝蛋糕的话，只要保证原材料新鲜，的，真心做出来的蛋糕都是好吃的。

怎么做蜂窝煤蛋糕很黑

1、蛋糕从高处摔落，震去蛋糕内的热气，倒扣晾凉。等完全冷却后用奶茶管子戳几个小洞就好啦，网红煤球蛋糕就做好了。

2、将烤箱预热至170度，将制作好的煤球蛋糕放进烤箱烤约15分钟左右，至煤球呈金***即可。小贴士：麦芽糖可以用蜂蜜代替，口感会更香甜。巧克力碎可以换成椰蓉、核桃仁等来增加口感的多样性。

3、将所需材料备齐。竹炭粉加清水搅匀。倒入玉米油。用手动打蛋器打匀。筛入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀。鸡蛋分离出蛋黄和蛋清，蛋黄放入竹炭粉糊里，蛋清放入干净无水无油的打蛋盆里。

蜂窝煤戚风蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

蜂窝煤球蛋糕（戚风蛋糕版）的做法步骤 准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用； 在分离好的蛋黄中先加人加入55g玉米油（家里没玉米油的，也可以用色拉油代替)，用手动打蛋器搅拌均匀。

烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。冷却后就可以脱模了。用奶茶粗吸管戳出蜂窝煤孔洞即可。

将蛋白和蛋黄分开。蛋白中加数滴柠檬汁，电动打蛋器低速搅打蛋白。把55克细砂糖分成三等份，当出现泡泡时，加入一份细砂糖。蛋白体积变大，气泡变小时再加入一份的细砂糖。

戚风蛋糕的配方和制作方法如下：准备一个大碗，并往里面加入50克清水，接着再加入25克白糖，将白糖搅拌溶化后备用。往白糖水再加入50克的色拉油，色拉油和清水的比例为1：1，再次搅拌混合均匀即可。

在不用色素的情况下,怎样才能调出有颜色的奶油呢?

，制作彩色奶油不用色素，可以食用果酱，比如蓝莓果酱，草莓酱等。2，还可以食用带颜色的果汁，比如：火龙果汁，橙汁，西瓜汁等但是果汁含水量比较多，会导致奶油打发不起来。

用蓝莓果酱调配紫色奶油的方法：取适量蓝莓果酱(根据蓝莓果酱的量调配紫色奶油的深浅颜色)，加少量打发好的淡奶油，翻拌均匀，冷藏放置一小时，让蓝莓果酱与淡奶油充分融合即可。

奶油不加色素怎么能改变颜色？有颜色的蔬菜和水果都可以加入奶油的，可是相对的也会带进点味道。胡萝卜，菠菜，有点怪怪的；可以试试水果，比如：芒果草莓西红柿染色比较重的水果、蔬菜。

加果粉或者可以考虑加些蔬果汁。奶油 别名：淇淋、激凌、克林姆。禁忌人群：冠心病、高血压、糖尿病，动脉硬化患者忌食；孕妇和肥胖者慎食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜缺乏维生素A的人和儿童。

红糖可以使用，但是颜色比较单一，而且色泽不够鲜艳。其实你可以用果粉调色，纯天然的，只是果粉的价格比较高，而且也不好买，不够细的话会有颗粒感。用果粉的话，在奶油打发之后加入，慢慢翻匀，小心不要造成消泡。

水果打碎熬出果酱加里面，一般也就草莓芒果这样比较好，不过颜色不鲜艳，如果直接加果汁，奶油不大硬挺。

有哪些好吃的网红食品适合在家自制?

1、第一种小零食：糖霜花生 【所需材料】240克花生米，20克清水，100克白糖。

2、花生酱曲奇：只需要将花生酱、黄油、糖和面粉混合，做成小球状，放在烤盘上烤一下就可以了。烤香蕉：将香蕉剥皮，放在烤箱中烤10-15分钟，撒上一些肉桂粉或蜂蜜就可以食用了。

3、以下是几种做法简单却特别治愈的甜品，你可以轻松地在家里制作。 柠檬酥饼 柠檬酥饼是一种简单的糕点，既美味又充满柠檬的清新味道。你只需要混合柠檬汁、黄油、糖和面粉，然后将面团压成饼状，烤制10-15分钟即可。

4、自然派牛肉脯 自然派的牛肉脯，精选上等优质牛肉，再加上秘制料汁的浸润，质地软嫩好吃，还带有浓浓的牛肉香味，很容易吸收消化，好吃又有营养。这是我吃过的最好吃的牛肉干之一，它是一整条的，不是颗粒。

5、鲁丫头家麻辣卤*** 最近真的超级喜欢卤味，尤其是***。虽然肉不多，但是非常适合追剧聊天的时候拿来打牙祭。毕竟作为一个吃货，什么时候都不能让嘴巴闲下来。

蜂窝米糕的简单做法,松软又好吃,吃了好多还是吃不够

1、步骤：把大米和鸡蛋，酵母粉，白糖全部放入破壁机中。搅打好的米糊倒入大碗中，盖上盖子静置发酵。现在天气炎热，1个小时就可以发酵成蜂窝状。把纸杯准备好，发酵好的米糊用勺子舀到纸杯中，八分满即可。

2、米糕的做法松软又好吃的方法如下：将粘米粉和面粉混合加水搅拌成均匀的米浆。 将200ml米浆倒小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，直到米浆变成比较稠的状态。切记，一定要不停的搅拌，不然锅底的米浆会被煮熟。

3、米糕的做法松软又好吃的做法和配方：准备食材：粘米粉200克，可以用泰国香米打浆，白糖100克，水350克，酵母3克，泡打粉2克，鸡蛋清一个。把100克左右的水分次加入米粉中，用打蛋器和成米糊。

4、烹饪技巧 食尚小贴士：发酵过的米浆会有许多小气泡，放入蒸锅前稍微震动几下，排出里面的气体，蒸出来的米糕既松软又有弹性。不喜欢牛奶可以换成清水磨米浆，黑芝麻换成别的坚果也行，例如葡萄干、瓜子仁、红枣等。

5、米糕放酵母粉，做出来的米糕又松软又好吃。准备用料：大米100g、面粉100g、黄油15g、椰子粉20g、白糖适量、酵母粉4g、椰枣适量。大米洗净泡3-5个小时。捞出沥干，用干净的毛巾吸干水分。

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