鲫鱼冬瓜汤的做法（鲫鱼冬瓜汤的做法大全）

今天给各位分享鲫鱼冬瓜汤的做法的知识，其中也会对鲫鱼冬瓜汤的做法大全进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、黑豆鲫鱼冬瓜汤怎样做
• 2、鲫鱼冬瓜汤——利尿消肿润肠通便
• 3、冬瓜鲫鱼可以一起炖吗
• 4、鲫鱼能和冬瓜一起煲汤吗

黑豆鲫鱼冬瓜汤怎样做

1、下鲫鱼煎到两面焦黄。请点击输入图片描述 下开水黑豆煮10分钟。请点击输入图片描述 煮到汤变成奶白色，下冬瓜继续煮10分钟。请点击输入图片描述 出锅时加入盐、胡椒粉和鸡精调味。请点击输入图片描述 最后洒上香菜即可。

2、) 将鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏（一般这些在买鱼时可以让卖主代为处理），洗净后控干水分，并用纸巾将鱼身 彻底擦干。2) 锅中不放油，把黑豆放入锅中，用小火炒至豆壳裂开。然后再洗净，并沥干水分备用。

3、鲫鱼杀洗净鲤鱼杀好洗净控干水分，生姜去皮后洗净拍破或切姜片。黑豆炒熟黑豆放在炒锅里小火炒至开裂，不放油直接干炒，炒好以后再洗一下待用。

4、做法： 鲫鱼和黑豆洗净，生姜切片。 锅中热油，鲫鱼煎至两面金。 鲫鱼，黑豆，生姜放入炖锅中，加入开水，按下煲汤键(或大火煮开后小火煲一小时)。 加食盐鸡精调味即可。

5、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，冬瓜 大火烧开。

鲫鱼冬瓜汤——利尿消肿润肠通便

鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净切段，控水；冬瓜去皮除籽，洗净，切成薄片。锅置于火上，放植物油烧热，先下葱段、姜片，待爆出香味时，放入鲫鱼，待鱼皮煎黄后，加料酒、盐，至就香溢出时，加冷水3大碗煮沸。

鲫鱼冬瓜汤对人体有非常好的滋补功效，夏季暑热天气喝鲫鱼冬瓜汤可以益气清暑、利尿消肿，对心血管病人来说喝鲫鱼冬瓜汤可以强心补脑，脾胃不好的人喝鲫鱼冬瓜汤可以补益脾胃、生津止渴、润肠捅便。

然后放入冬瓜片，煮到鱼烂了以后，加入盐，味精和香油调味就可以出锅了。鲫鱼冬瓜汤有益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿等作用。

利水消肿 冬瓜具有很好的利尿作用，食用后能够帮助排出体内多余的水分，同样的鲫鱼汤食用后也能起利水消肿的功效。

准备食材：新鲜鲫鱼一条，约500克；冬瓜500克，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量。 处理食材：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，然后清洗干净，用刀在鱼身两侧划上几刀，以便入味。冬瓜去皮去瓤，切成块状。

冬瓜鲫鱼可以一起炖吗

1、可以的，冬瓜炖鲫鱼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲫鱼 1条、冬瓜 230克、姜 1块、香菜 1颗、盐 2克、胡椒粉 少量、鸡精 少量。鲫鱼去鳃、鱼鳞和内脏洗干净备用。冬瓜不用去皮切块。

2、可以的。准备材料：鲫鱼 2条、冬瓜 450克、蒜 半头、小葱 1颗。第一步将鲫鱼用水清洗干净，放旁边备用，如下图所示。然后使用菜刀将冬瓜切厚片、葱切段，放旁边备用，如下图所示。

3、鱼和冬瓜可以一起吃，以下是鲫鱼冬瓜汤的制作方法：主料：鲫鱼5条、冬瓜200g 辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、香菜适量、葱适量、姜适量、八角适量 步骤：鲫鱼清洗干净，去掉内脏。

4、鲫鱼与冬瓜虽好，但两者不宜同时食用，这主要是因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值，因此不宜同吃鲫鱼与冬瓜。

5、冬瓜可以和鱼一起食用，冬瓜鲫鱼汤是一道由鲫鱼、冬瓜皮等做成的美食。此汤补脾益气，利水消肿。适用于各种急、慢性肾炎和营养不良性水肿，特别适用于脾虚症者食用。

鲫鱼能和冬瓜一起煲汤吗

冬瓜+醋：会降低营养价值 冬瓜+海螺：身体不适 冬瓜+鲫鱼：同食降低营养价值。

可以的，冬瓜炖鲫鱼具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鲫鱼 1条、冬瓜 230克、姜 1块、香菜 1颗、盐 2克、胡椒粉 少量、鸡精 少量。鲫鱼去鳃、鱼鳞和内脏洗干净备用。冬瓜不用去皮切块。

冬瓜可以和鱼一起食用，冬瓜鲫鱼汤是一道由鲫鱼、冬瓜皮等做成的美食。此汤补脾益气，利水消肿。适用于各种急、慢性肾炎和营养不良性水肿，特别适用于脾虚症者食用。

而鲫鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后能够帮助降低血液的粘稠度，能降低患心血管疾病的风险。将两者一起熬汤食用的话能够起到较好的保护心血管的作用。

鲫鱼与冬瓜虽好，但两者不宜同时食用，这主要是因为鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低两者的营养价值，因此不宜同吃鲫鱼与冬瓜。

不建议将鲫鱼和冬瓜一起食用，从鲤鱼和冬瓜的性味来看，鲫鱼属于性温味甘的食物，而冬瓜属于性寒味甘的食物，因此鲫鱼和冬瓜的性味有所冲突，一起吃可能会引起身体不适，且彼此的营养价值也会因此而降低。

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