大杂烩菜煮饭的做法-大杂烩菜煮饭的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大杂烩菜煮饭的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大杂烩菜煮饭的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大烩菜焖米饭的做法？
2. 一锅饭的懒人大杂烩？
3. 河南饭做法？

大烩菜焖米饭的做法？

准备适量胡萝卜粒，土豆粒、玉米粒和火腿肠，将大米配少许糯米淘好备用。

锅里加入少许油，将备好的食材下锅翻炒几下，放少许盐和耗油，再翻炒两分钟左右关火，将这些菜倒入电饭锅里，淘好的大米倒在菜的上面，掺上水 ，刚刚淹没米粒可以了。

饭熟之后用将米饭和菜搅拌均匀，香喷喷的焖饭就做好了。

步骤 1

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1、先将米洗净，加入半指水 2、水里面加入几滴油，这样蒸出的米饭很香。大家平常蒸米饭的时候也可以用这个方法。

步骤 2

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3、提前把香菇泡好，用鲜香菇也可以，没拍照，忽略一下 4、土豆切丁，不要太大，因为米饭里的土豆软软糯糯的才好吃

步骤 3

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步骤 1

准备工作1：番茄清洗并挖去根茎，土豆去皮，淘米，冷冻豌豆取出适量放于碗中泡水备用。

步骤 2

准备工作2：适量水烧开，并将洗净的番茄放入加热，大概3分钟后取出，用冷水冲洗，去皮。土豆切小块，避免后期不易捣碎。腊肠切小块。

步骤 3

一锅饭的懒人大杂烩？

今天家里来朋友了，一共十口人，然后做了一锅懒人大杂烩。

我在锅里加入豆腐，豆芽，香菇，粉条，肉丸，香肠，小青菜，豆泡，还有新鲜的酱大骨，冬瓜，海带，做了整整的一大锅，这样做的一锅懒人大杂烩太美味啦

一锅饭也要煮的特好吃啊，这么多的人。一起吃那是多么有意思啊，而且是多么的热闹，有意思，这种形象生活，我真的是不舍。这种懒人，大家快一锅饭，大家应该好好的享受里面的美好光景。我们要将自己最好的一面呈现给大家，而不是将自己暴露而又懒惰的那一面来欺骗大家。

1：一锅饭的懒人大杂烩是很简单的，下面是制作方法：

步骤 1

玉米剥粒，胡萝卜/香菇切丁 木耳切碎，腊肠切片，个人口味偏清淡，只放一条腊肠，喜欢更浓腊味的可以放两条哦

步骤 2

洗好大米，跟所有材料一起倒进电饭锅里，加少许水，加油加盐，搅拌均匀，然后按煮饭键（不用放很多水的哦，锅底有一点水就可以，放太多水的话米饭会煮得太烂，本人喜欢吃硬一点的饭哈哈）

河南饭做法？

河南闷饭做法：

材料

大米300克 ，大土豆1个 ，盐1/4茶匙

做法

1）土豆去皮切成1厘米大小的丁。锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁煎制表面成金黄，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出沥干油份。

2）大米洗净倒入电饭锅，倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，待提示米饭煮好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟食用更佳。

下面简单介绍几种河南饭菜的做法：

第一道河南菜：青豆疙瘩

1.准备青豆200克剁成碎粒、放在盆中，加入葱花、姜末提味，倒入香油5克，食盐2克，五香粉1克，打入两个鸡蛋，放入面粉30克，面粉要根据青豆的多少、少量多次的加入，调成比较粘稠的面糊就可以了，太稠丸子吃起来口感会硬，太稀不成型；再准备一个番茄、切成小块备用。

2.锅内烧油，倒入西红柿翻炒出西红柿的汁水，加入适量的清水大火烧开，然后转为小火，先在手上沾点清水，抓一把青豆馅从虎口挤成丸子放入锅中，全部下完以后大火煮开，用勺子搅动一下，防止青豆丸子粘锅、

3.煮至丸子定型，放入五香粉2克，食盐3克调味，一直把丸子煮熟，淋上蛋液飘成蛋花，放入青菜叶搅匀就可以出锅了，最后淋上芝麻香油、美味即成。

第二道河南饭菜：芝麻叶豆腐汤

1.首先，我们把晒干的芝麻叶放在清水中浸泡三四个小时，期间要多次搓洗换水，去除苦涩味，这样吃起来才会干香浓郁。

2.把锅烧热，放入一勺面粉，开炉心火慢慢翻炒，把面粉炒香、炒成微***盛出来。然后在面粉中淋入一点植物油搅拌均匀，植物油主要用来增香，再分次倒入适量的清水，搅成稍微稠一点的面糊备用。

3.一块老豆腐，切成豆腐丁放入盆中，捣成碎末；泡软的芝麻叶反复地抓洗干净，也剁碎备用。

4.锅内烧水，放入芝麻叶和豆腐，加入食盐3克、胡椒粉2克、鸡粉2克搅拌化开调料，大火烧开以后再炖2分钟，把芝麻叶的香味炖出来。然后转为小火，把面糊一勺一勺舀入锅中，一勺一勺放方便掌握汤的稀稠度，调成自己喜欢的浓度就可以了，继续煮至汤汁沸腾就可以出锅了，最后撒上葱花、淋上芝麻香油美味即成。

到此，以上就是小编对于大杂烩菜煮饭的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大杂烩菜煮饭的做法的3点解答对大家有用。