茶树菇鸡汤（茶树菇鸡汤放什么材料煲汤好喝）

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本文目录一览：

• 1、茶树菇鸡汤的做法
• 2、茶树菇煲什么汤
• 3、茶树菇芡实淮山鸡汤作用
• 4、冬菇茶树菇煲鸡汤

茶树菇鸡汤的做法

鸡腿洗净，茶树菇浸泡后去掉根清洗干净。姜切片，小葱挽结。砂锅中放入足量的水，将鸡腿和姜片放入，大火烧开，撇去浮沫，转小火，炖煮30分钟。

茶树菇去蒂。锅中放油，倒入蒜块，葱段，姜片，大火爆香。加入鸡肉，料酒，茶树菇，老抽，生抽，翻炒均匀。加入清水，盐，鸡粉，翻炒均匀，大火收汁即可。成品图如下。

准备好材料，并且清洗好放到一边备用。首先茶树菇用清水洗干净后在温水中泡10分钟。红枣洗干净去核备用。姜切片，葱切段。将鸡，葱段，一部分姜片放入锅中汆烫一下。茶树菇泡好后去尾后备用。

茶树菇煲什么汤

1、是集高蛋白，低脂肪，低糖份，于一身的纯天然无公害菌。经过优化改良的树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他菌，属高档食用菌类。

2、茶树菇排骨汤的做法如下：主料：排骨500克、茶树菇100克、木耳（水发）100克。辅料：生姜适量、料酒适量。将茶树菇浸泡一下。然后和水发木耳一起冲洗干净。将排骨切成小块，然后浸泡出血水。

3、主料；大骨半根、茶树菇适量、香菇6一8个、鹌鹑蛋13个、姜片2片、枸杞适量、红枣3个。辅料；白糖半勺子、盐粉1勺子。鹌鹑蛋提前煮熟去壳，茶树菇香菇提前泡水至软。锅里清水煮开：大骨汤5分钟。

茶树菇芡实淮山鸡汤作用

1、降低胆固醇：茶树菇含有多糖类物质，以及丰富的维生素、矿物质，食用能够降低胆固醇，而鸡肉中含有不饱和脂肪酸，也能降低血液中的胆固醇含量，常食用茶树菇炖鸡汤能预防心血管疾病。

2、中医认为：茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

3、增强抵抗力 经常喝鸡汤可使营养得到充足的补充，可增强人体的自然抵抗力，预防感冒的发生。同时起到净化血液的作用，及时清除呼吸道的***，有效地抵御感冒***侵袭。

4、由于茶树菇性甘温无毒，所以茶树菇炖鸡有健脾止泻之功效，并且有抗衰老降低胆固醇。高蛋白，低脂肪，无污染，无药害，集营养保健理疗于一身的纯天然食用菌。茶树菇炖鸡汤具有消脂，清肠胃，有瘦身作用。

5、茶树菇炖鸡汤的功效是由许多种的，具体如下。补充营养，茶树菇中含有丰富的蛋白质以及微量元素，而鸡肉中也含有人体所需的蛋白质和微量元素，所以将鸡肉和茶树菇一起炖汤食用，可以补充各种营养元素。

6、提高免疫力 淮山乌鸡汤中含有大量的优质蛋白质，适合一些婴幼儿以及生长发育期的人群，能够一定程度上促进机体发育，提高免疫的作用。常处于亚健康状态的白领最好多吃一些淮山乌鸡汤，可以增强免疫力，减少患病几率。

冬菇茶树菇煲鸡汤

1、材料：鸡腿2只冬菇8-10朵茶树菇8-10朵枸杞适量姜3片葱2根料酒适量盐适量水适量做法：鸡腿焯水洗净备用。冬菇和茶树菇泡水，清洗干净。准备其他材料。烧开水，将鸡腿放入焯水中，去除血水，捞出洗净。

2、茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好鸡收拾干净，具体步骤可以参考这里。

3、准备：茶树菇、枸杞、红枣分别洗净，浸泡备用。焯水。这一步是做肉类汤必须的过程。水烧开，将鸡倒入煮开后捞起。去掉血水后能让煲出来的汤色比较清爽不浑浊。煲。

4、将鸡肉放在炖锅最底下依次放入茶树菇，香菇，枸杞等 步骤 4 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 装满炖罐的水用中火熬3小时 煮熟后放一勺盐味精调味 茶树菇，原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。

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