大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于煎波菜包的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍煎波菜包的做法的解答,让我们一起看看吧。
一、材料
菠菜100克、面粉300克、猪肉300克、料酒2汤匙、豆油5克、盐5克、花椒面10克、鸡精适量、酵母1/6袋二、做法1、首先用温水融化酵母,把面粉活成面团,发酵。
2、把肉剁成馅子,菠菜焯水,切碎,油烧热放在肉馅里,顺时针搅拌上紧,把菠菜料酒,鸡精,盐放入搅拌均匀待用。
3、把发好的面揉好分成小份,扞薄皮包成包子,上屉蒸15分钟。
步骤1
菠菜洗净榨汁,250克面粉、菠菜汁130克、酵母2.5克,揉成光滑菠菜面团;250克面粉、2.5克酵母,清水125克,揉成面团,二种面团盖上盖子静放,让其发酵原来的二倍大
步骤2
利用面团发酵时间,洗净菠菜、五花肉去皮切片、香葱洗净
步骤3
五花肉用绞肉机搅碎,菠菜、香葱切好,放油、盐、生抽、生姜、鸡粉拌均成包子馅
步骤4
用料:准备一斤面粉,3克酵母粉,一斤菠菜,鸡蛋4个。
取一个盆加入40℃温水,放酵母粉,加入面粉,用筷子搅拌均匀,下手揉面,揉好后,盖上保鲜膜,放一边发酵。
菠菜洗干净,放锅里焯水,烫10秒捞起,切碎
鸡蛋打入碗中,放一点盐搅拌均匀,锅里热锅冷油,煎鸡蛋,尽量用锅铲弄碎一些,起锅跟菠菜放一起,加入调味料(生抽,鸡粉,耗油,盐,香油)。
面粉发酵好后,放案板上揉气,揉好切一坨坨,像擀饺子皮那样擀好,加入馅料,沿着边包好,放蒸笼里,大火蒸15分钟,就可以开吃啦!
1、准备菠菜500g、肥猪肉100g、葱适量、姜适量、盐适量、食用油适量、面粉200g、鸡蛋1个。菠菜用刀剁碎,剁的时候放一勺盐,剁好后用手把菜里面的水挤掉。
2、葱,姜,肥肉切末,和刚才挤完水的菠菜搅成一块,再放适量盐,用菜刀剁。
3、把剁好的馅用手团成扁圆行放在盘子里。
4、鸡蛋打碎放进碗里,加少量水放入面粉搅拌成糊状。
5、不粘锅里放油加热,把饼放进鸡蛋面糊里沾一下,放入锅中,小火煎炸,翻动,至两面金黄。
菠菜馅饼的家常做法比较简单。
①将200克普通面粉倒入盆中,加2克盐,用温水和成面团备用。
②准备馅料,菠菜洗净焯水,用刀切碎,加入炒好的鸡蛋碎,再放适量的盐、鸡精、胡椒粉和生抽,搅拌均匀。
③将活好的面团切成小剂子,取一个小剂子擀成圆形,包入馅料,压扁,照此将所以馅料包完。
④平底锅刷油,将饼坯放入锅中,煎至两面金黄即可。菠菜馅饼营养丰富,有益健康!
首先把面活好,菠菜洗净放入开水焯一下,捞出过凉水,挤净水份剁碎放入葱姜末,盐味精酱油,香油和炒好的鸡蛋,弄成馅儿备用,取出面团揪成圆形小剂子擀成薄皮,放入菠菜馅儿,拧成小包子,放入电饼称按扁,五分钟过后,香气扑鼻的菠菜馅饼出锅啦😅😅
菠菜水煎包的做法
1/6 面放发酵粉揉好,放置温暖处,馅料剁碎调好
2/6 包子包好的样子
3/6 放入平锅,开小火
4/6 调好水淀粉
5/6 倒入锅内,煎包的一半就可以
6/6 听到锅内有噼里啪啦的声音就OK啦
面粉放酵母和好发面。
菠菜洗净凉干水份,切碎未,把鸡蛋炒沫倒入菠菜,配上木耳沫,红萝⺊沫,葱姜沫,倒点热油,放入调料拌匀。
发好的面排气,弄成小剂子,开始包。
锅底放少许油,油热摆入包子,倒入撒上面粉的水,盖锅盖,直到锅里发出僻哩啪啦声就可以出锅。
1,准备***一点的小菠菜清洗干净沥干水分备用
2,准备好400克的面粉一半用120毫升的开水烫面,一半用凉水和面
3,搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上盖子饧发20分钟
4,起锅烧水水开后加入一勺食盐和几滴食用油,目的是保持菠菜的翠绿,下入菠菜焯水,水再次烧开10秒捞出过一下凉水
【所需材料】
一小把菠菜,半根胡萝卜,葱姜末适量,3个鸡蛋,一把粉条,少许虾皮,适量胡椒粉,适量十三香,适量蚝油,适量盐,少许鸡精,适量香油。
【制作步骤】
1.起锅烧水,水开加一勺盐跟适量油,下入洗干净的菠菜,焯烫30秒左右,去除一下草酸。
2.接着捞出来放入凉水中浸泡一会。
到此,以上就是小编对于煎波菜包的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于煎波菜包的做法的4点解答对大家有用。
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