生面的做法（生面的做法合集）

本篇文章给大家谈谈生面的做法，以及生面的做法合集对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、炒生面的做法
• 2、面包机做生面团怎么做
• 3、生面怎么煮好吃又简单

炒生面的做法

式生面及鱿鱼条分别放入沸水中汆烫后捞起沥干；洋葱去皮切丝备用。

要炒熟生面粉，我们需要一个平底锅或者不粘锅。先把锅烧热，然后在锅中加入适量的食用油。你可以选择自己喜欢的植物油或动物油，如橄榄油、花生油、玉米油、猪油等。等油加热到一定温度之后，向锅中慢慢加入生面粉。

炒生面 材料：生面500克、油菜250克鸡蛋 调味料：盐、鸡精、蒜头、葱、生抽各一勺 做法：油菜和葱冼净、切段；蒜头剁碎。锅放油，把油在锅底走一圈，使锅底部过一遍油。

今天教你在家炒面条，教你一招，炒面条之前多做这一步，炒出的面条不粘锅、不成团，根根分明、口感劲道，和面馆的大厨做得一样好吃。

面包机做生面团怎么做

1、做法 牛奶加热到37度左右，放入面包机桶里，再加入盐、糖、蛋、油。把面粉铺在的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母。把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单，700G的那一档，按开始。

2、面包机预约馒头生面团的做法 选择自编程序，对它进行修改设置，搅拌1+搅拌2时间为30分钟左右，发酵为30分钟左右，我一般会发酵一小时，但只开30分钟，余下时间利于余温进行发酵，原因是避免面包机温度过高不利于发酵。

3、其实只利用面包机的和面功能就可以了。可以选择发面团那个档位。但是只把面团和完了，就断电，把面团取出来，盖上屉布饧发就行了。

4、在发面时首先我们要做的及时就是把面粉500g放到面包机里，加250***，6克酵母。以上完成之后然后我们需要做的就是选择面粉发酵程序，安心静待5小时。等到了发酵5小时之后，面粉发酵成功了。

生面怎么煮好吃又简单

面怎么做好吃方法如下：准备干荞麦面和酱香猪软骨备用。猪软骨用_压锅煮熟后，下油锅加入葱姜蒜、食盐和酱油调味后，放入冰箱备用。将适量冷水先放入铁锅中，开大火将水烧开，然后将面条和猪软骨放入开水中开始煮。

第1步、把生面摊平锅中，加入少许油小火慢煎，然后翻过来煎另一面。第2步、加一切配料和水盖上盖煮，然后翻面，如此至面熟，水分收到位，撒上胡椒粉淋上香油出锅。第3步、装盘。

两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎，锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出，另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会，可以加一点点白砂糖。

撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。

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