冬菇焖鸡胸肉的做法-冬菇焖鸡胸肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬菇焖鸡胸肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍冬菇焖鸡胸肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 发焖鸡做法？
2. 小鸡焖米饭做法？
3. 山姆香菇做法？
4. 香菇炖鸡的做法？

发焖鸡做法？

做法步骤：

1.准备好三黄鸡 笋 香菇 木耳。

2.将三黄鸡斩成小块，用清水把血水冲掉。

3.鸡块用盐、料酒、胡椒粉腌渍。

4.准备好八角 桂皮 香叶 辣椒。

5.葱切段、姜切片。

6.木耳用温水泡发后，去蒂，清洗干净，用手撕成大小均等的块，沥干水分备用。

7.笋洗净切滚刀块。

8.干香菇清洗干净，用温水泡发后去掉蒂头，沥干水分备用。泡香菇的水不要倒掉，放在一边沉淀。

9.锅中放油，煸香调味料。

小鸡焖米饭做法？

主料：鸡肉 500克 稻米 100克

辅料：胡萝卜 50克

调料：盐 20克 各适量

鸡汤大米饭的做法：

1.大米洗净,高火12分钟焖成饭.

2.胡萝卜切成小丁煮熟后与米饭合在一起,加入鸡汤、中火10分钟.3.熟鸡（鸡肉煮熟）剁成块,加入鸡清汤,高火5分钟.

4.在盘内放上大米饭和鸡块,盛上调好口味的鸡汤即可.

准备食材：鸡腿2-3只、姜片5-6片、老抽适量、耗油一大勺、盐、酒、白糖、根据个人喜好自添加的食材，鲜香菇、金针菇、干豆皮、长辣椒1个干辣椒或小米椒。

1、将大鸡腿带骨切成小块，我一般会选用整个鸡腿，2-3只就够了，因为我家辅料吃的多；

2、将香菇切片，豆皮切条，辣椒切小块，干辣椒剪成小段备用；

3、做一锅水，凉水放入鸡腿块烧开，焯几分钟，撇去浮沫，捞出沥干；

4、炒糖色。砂锅中放少许油，少许白糖，小火搅拌，直至出现气泡变成***，倒入鸡腿肉进行翻炒。如果焯过的鸡腿肉没有沥干水份，此时翻炒会迸溅，小心烫伤！

用料: 鸡肉200g,土豆 100g、酱油1汤匙(15ml)、葱10g、姜5g、蒜5g、 米300g、油80ml 做法： 将土豆切成条或丁状,鸡肉切小块,切适量的葱姜蒜,(平时炒菜即可)备用.将炒菜锅内倒油上火加热(注意:油可适量多放一点.),然后放入切好的肉和葱姜蒜,煸炒至5成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火. 这个饭的米应***用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错,将淘好的大米放到电饭锅,再放如炒好的鸡肉和切好的土豆丁,把土豆,肉,大米搅拌均匀可根据个人口味加盐和酱油,然后一股脑倒在电饭锅里,放入平时焖米饭时的水量,按下开关,就不用管了,把米饭焖熟就能吃了

山姆香菇做法？

山姆香菇是一道非常受欢迎的中式菜肴，下面是制作步骤：

所需材料：

- 干香菇 10 朵

- 鸡胸肉 200 克

- 胡萝卜 1 根

- 青椒 1 个

- 姜蒜适量

- 料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉适量

- 油适量

香菇炖鸡的做法？

准备材料：鸡 一只、黄芪 少许、红枣 少许、桂圆 少许、香菇 少许、姜片 少许、黄酒 少许、枸杞 少许。

1、首先准备好材料，放一旁备用。

2、碗中放入准备好的黄芪，红枣，桂圆，香菇和水，浸泡120分钟。

3、然后把黄芪，红枣，桂圆，香菇泡好后都放入鸡肚中。

4、装好后把鸡，姜，水和黄酒放入锅中，用勺子拌匀，使用大火煮沸。

香菇炖鸡主料：土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片调料：酒1大匙，盐1小匙做法：1.土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；2.香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜香菇炖鸡材料（4人份）中药：金针菜20g生姜1片（切细丝）鸡1只（1000g）酱油2大匙干香菇（小）8个竹笋1个大葱1根（切段）泡汁和水4杯水溶淀粉适量做法：1把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。2金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。3木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。4干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。5竹笋切成薄片。6炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。7加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。

到此，以上就是小编对于冬菇焖鸡胸肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬菇焖鸡胸肉的做法的4点解答对大家有用。