木耳菜炒肉的做法-木耳菜炒肉的做法大全家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木耳菜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍木耳菜炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳炒肉青菜的家常做法？
2. 白菜木耳炒肉片的家常做法？
3. 黑木耳炒肉片的家常做法？
4. 木耳炒肉片的家常做法？

木耳炒肉青菜的家常做法？

用料：水发木耳150克，大***250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和大***洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。

***木耳炒肉片的家常做法？

做法

1/10 里脊肉切薄片

2/10 放入姜丝，葱丝，盐，料酒，胡椒粉和淀粉

3/10 带上一次性手套，用手抓捏均匀，腌15分钟

4/10 ***洗干净，斜刀切片

5/10 泡好木耳洗干净

6/10 蒜切末，干辣椒切卷

7/10 锅中放入少量油爆香蒜和干辣椒

8/10 放入肉片，加入少量生抽快速翻炒

9/10 加入木耳和***快速翻炒几下，放入少量盐和糖

用料：水发木耳150克，大***250克，精肉75克，植物油、白糖、鸡精、精盐、米醋各适量。

制法:将木耳和大***洗净，***切成薄片，精肉洗净，切成薄片。炒锅用旺火烧热，放人植物油，待油七八成热后放人肉片烧至半熟，依次下入调料继续煸炒，炒熟时出锅，一道美味的木耳***炒肉片就做好了。

肉炒木耳***片的做法

1、木耳泡发，洗净，***洗净斜刀切片，猪肉切片或条均可，葱姜切末；

2、锅中放油烧热后下葱姜末炒香，下入猪肉片翻炒，加生抽炒匀；

3、放***炒软，再放入木耳翻炒，期间加入一点糖提鲜；

4、向锅中加入适量水，盖上锅盖焖一下，等***焖软后翻几下；

材料

猪瘦肉100克，大***3片，细木耳10克（用温水泡发），新鲜红椒1个，姜蓉1小匙，大蒜3瓣，腌肉料：生抽1大匙，细盐1/8小匙，沙拉油1大匙，清水1大匙，玉米淀粉1小匙，炒菜调料：盐1/4，特制红油辣椒酱1大匙（没有就用细辣椒粉）砂糖1/2小匙，鸡精1/4小匙，水淀粉适量

做法

1.猪瘦肉切薄片，大***分开菜叶及菜杆切小段，木耳手撕成小片，红椒切丝，姜剁成蓉，大蒜切片。

2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀，分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。

3.锅内放入约2大匙油，烧至3成热放入猪瘦肉，用筷子划开。

4.炒至猪瘦肉8成熟时，加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味，连肉及油盛出备用。

5.洗净锅子，再放少许油，冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。

6.放入细木耳，***杆及红椒丝，翻炒至菜杆变软身。

7.最后再加入***叶，盐及鸡精，砂糖。

黑木耳炒肉片的家常做法？

黑木耳炒肉片是一道简单易做又美味可口的家常菜。
这道菜***用黑木耳和肉片作为主材料，黑木耳可以补充膳食纤维和多种维生素，肉片则具有蛋白质丰富的特点，还可以提供人体所需的铁元素。
此外，黑木耳和肉片的搭配很适合口感要求清爽健康的人群，烹饪方法也非常简单易学，适合初学者练手。
在制作黑木耳炒肉片的过程中，可以适量加入一些蔬菜，如青椒、豆芽等，增加口感层次，也更有营养价值。
在调味时，可以选择用老抽、生抽、盐、鸡精等常用的调味料，也可以根据个人口味喜好适当调整。
此外，炒菜的时候不要加太多油，以免增加油脂摄入量。

1、将黑木耳用清水浸泡一至二小时，捞出来利干，五花肉切片。准备好佐料如大蒜，红米椒，老抽，生抽，鸡精，盐。

2、起锅烧油，将五花肉片煎至金黄，加小许食盐，并加入黑木耳爆炒，再加入红米椒段翻炒，加入适当清水闷煮三分钟。

3、再加入适当的老抽，生抽鸡精，装盘即可。

木耳炒肉片的家常做法？

一，把木耳摘去硬根，洗净泥沙，把肉切木耳大小的薄片

二，草勺内放油烧热，放入肉片煸炒

三，再放入葱花酱油，花椒水随即下入木耳煸炒

四，出锅前，撒入精盐和味精后搅拌均匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘

到此，以上就是小编对于木耳菜炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木耳菜炒肉的做法的4点解答对大家有用。