大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝蜜炒肉的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菠萝蜜炒肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
第1步、食材:菠萝蜜切成、猪肉切丝、青椒丝、蒜粒。
第2步、猪肉中放入酱油、胡椒粉和淀粉抓匀,再放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。
第3步、锅中油热放入猪肉炒散。
第4步、放入蒜粒翻炒几下。
第5步、放入菠萝蜜和青椒丝翻炒几下。
第6步、放入一点点的盐。
第7步、翻炒均匀即可。
1/8 将菠萝蜜丝放进碗中,倒入半勺盐,倒适量水

2/8 将肉切片,放适量淀粉、盐,然后抓匀

3/8 将辣椒切丝

4/8 倒入适量油,大火烧热后,转小火倒入肉片,翻炒半分钟转中火炒至发白

5/8 倒入适量料酒和酱油,酱油要比平时做菜少放一些,翻炒上色,并在翻炒过程中加少量水

1.菠萝蜜去核,撕小块;
2.排骨洗净剁小块,用水浸泡半小时;
3.浸泡过的排骨挤干水份;
4.加入油盐生抽腐乳淀粉;
5.拌匀腌20分钟;
6.下油锅,倒入腌过的排骨翻炒;
7.炒至微黄;
8.倒入木菠萝一块翻炒;
9.翻炒至焦黄干身;
10.菠萝蜜炒肉做好了,盛到盘里就可以享用啦~
1、猪肉切好,放入姜、料酒、盐、生抽、酱油、花生油,腌制十分钟左右。
2、菠萝蜜直接用手撕成,一丝一丝丝的。
3、开火,烧热油,放入腌好的猪肉炒两分钟,放菠萝蜜丝炒一分钟,放入适量的盐,适量的酱油,炒两分钟左右,可以出锅
用料:五花肉400克菠萝半个 生姜 黄酒 红烧酱油 冰糖
做法:
1.五花肉洗净切成大小均匀的块;炒锅烧热放入1勺油,倒入肉块慢慢煸炒至表面微黄、吐油; ;
2.放入姜片,调入黄酒,倒入红烧酱油上色;加入热水与肉块齐平,大火烧开后转中小火,加盖焐1小时左右,达到用筷子轻戳易通的程度; ;
3.加入适量的冰糖煮至溶化,待汤汁开始起稠时,加入切成快的菠萝,翻拌至菠萝裹上肉汁即可出锅。
(1)将菠萝蜜种仁择去杂质,洗净,置沙锅内;猪瘦肉洗净,切成长2厘米、宽1厘米的块,置于沙锅内,加水适量,放入生姜、葱。
(2)将沙锅置武火上烧沸,移文火上炖至肉烂熟即成。食用时,加入食盐和味精。
功能效用
补中益气,通乳。适用于妇女产后乳汁缺乏等症。
主料:猪大排400g、菠萝蜜200g
调料:食盐适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适、量腐乳(香辣味)适量
步骤:
1.木菠萝去核,撕小块;
2.排骨洗净剁小块,用水浸泡半小时;
3.浸泡过的排骨挤干水份;
4.加入油盐生抽腐乳淀粉;
5.拌匀腌20分钟;
6.下油锅,倒入腌过的排骨翻炒;
7.炒至微黄;
将菠萝蜜种仁择去杂质,洗净,置沙锅内;3、平底锅倒入适量食用油,加入冰糖中小火炒至冰糖融化变色;倒入排骨,翻炒至冰糖均匀的包裹在排骨上面;倒入生抽炒匀,加入清水漫过排骨,加入姜,适量盐,再倒入清洗干净的菠萝蜜核,大火烧开后,中小火慢炖45分钟。
炖好后的排骨,大火收汁,关火,趁热倒入菠萝蜜肉翻炒均匀,出锅即可。将沙锅置火上烧沸,移文火上炖至肉烂熟即成。食用时,加入食盐和味精。
可以的,以下是菠萝蜜煮着吃的做法。
主料:猪大排400g、菠萝蜜200g
调料:食盐适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适、量腐乳(香辣味)适量
步骤:
1.木菠萝去核,撕小块;
2.排骨洗净剁小块,用水浸泡半小时;
3.浸泡过的排骨挤干水份;
步骤1
将五花肉切成肉丝,肉丝要宽一些
步骤2
锅烧热用油滑锅,然后放冷油,炒肉丝,炒出油,放生抽和耗油,煸炒上色。不要用老抽,不然颜色太重了
步骤3
将洗好的菠萝蜜芯,放入锅中继续煸炒,炒2分钟左右,用食盐,鸡精调味,然后就可以出锅啦
鸡肉 半只
木菠萝丝 200g
八角、桂皮、草果、 各一颗
花椒粒 十颗
干辣椒 3个
生粉 一勺子
酱油 三勺
白酒 适量
蒜米 3颗
第1步.木菠萝(菠萝蜜)炒鸡肉的做法步骤 第1步木菠萝剔出果肉,只要白色须须部分,爱吃甜的也可直接放果肉。
原料:里脊肉、菠萝、普通面粉、鸡蛋、白醋、细砂糖、番茄酱。
做法步骤:
第1步、里脊肉切薄片,放入碗中,打入鸡蛋用手抓匀。
第2步、放入面粉用手抓匀备用。
第3步、锅中加入多一些的油,大火烧至8分热,下入肉片中火炸至呈金***捞出。
第4步、复炸一次,肉更加酥脆。
到此,以上就是小编对于菠萝蜜炒肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝蜜炒肉的做法的5点解答对大家有用。
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