大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱼给婴儿吃的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍鱼给婴儿吃的做法的解答,让我们一起看看吧。
吃鱼对孩子的智力发育有着很好的帮助,但并不是所有的鱼都是适合孩子吃的。从安全性看来,可以选择一些刺少的鱼给孩子吃。比如说三文鱼、带鱼都是很合适的。家长在给孩子选择鱼时,不用刻意去寻找价格昂贵的。可以选择当地一些特产,并且价格合适的,比如说鲅鱼、青鲇也都很不错。
【食材】:桂鱼300克、葱1根、生姜一小块、食用油2汤匙、食盐2克、料酒10毫升、蒸鱼鼓油20毫升。
【做法】:
1、桂鱼去除内脏和鱼鳃洗干净,鱼身两面划上几刀,葱切成长丝,生姜切成长丝。
2、将桂鱼的鱼身表面,正反两面都抹上少许细盐,加入适量料酒充分拌匀。
3、将鱼肚子打开,放入适量的生姜丝和葱丝,并加入少许食盐在鱼肚子里。
宝宝吃,都要清淡点
用料
桂鱼 一条
葱丝 一点
盐 一点点
姜丝 几条
蒸桂鱼(宝宝餐)的做法步骤
步骤 1
材料放好,腌一夜入味,也可腌一小时,看宝宝小的话时间短点
步骤 2
1.鱼肉粥
原料:净鱼肉50克,大米100克,精盐少许。
做法:将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼刺后把鱼肉研碎。把大米浸泡半小时,中火熬至粘稠加入研碎的鱼肉,放少许盐即可。
2、三色鱼丸
原料:三文鱼(或鳕鱼)肉100克,胡萝卜、葱姜末各10克,花生油10毫升,肉汤150毫升,鸡蛋1个,
做法:将鱼肉去刺,剁成泥,分3次加入鸡蛋清、盐、葱姜水、淀粉和适量肉汤顺一个方向搅匀;将鱼肉泥挤成丸子,逐个放入80℃的热水锅中,旺火汆熟、捞出即可。
4、鱼肉蒸糕
原料:鱼肉1/2块,洋葱半个,鸡蛋1个,精盐适量。
做法:鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌。把搅拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸10分钟即可。
宝宝辅食舌板鱼的具体做法:
1、把舌板鱼开膛收拾干净,然后放入烧开的水中,把鱼皮剥去。
2、把舌板鱼身上的骨头和刺都挑出来,然后在把鱼肉研碎用干净的布包起来,挤去多余的水分。
3、将鱼肉再放入锅里,放入适量的开水,把鱼煮软就可以给宝宝吃了。
鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,清蒸鲈鱼最补脑。蒸的恰到火候,细嫩爽滑,鱼肉的鲜美完全的呈现。
原料:
葱 姜 料酒 芹菜(可有可无) 白胡椒 盐 蒸鱼豉油 大葱 青椒(可有可无)
1,选一斤左右的鲈鱼
2.用葱,姜,料酒,芹菜1根,少许白胡椒和盐,腌制一下
3.切点大葱丝,青椒丝也可以。
3.蒸鱼的时候,最好先把水烧开或者烧热。因为这样蒸鱼只需要8~10分钟就可以了。
4.在调一个料汁,用一个碗,里面加点蒸鱼豉油,加点开水,搅拌均匀,淋在鱼上面,锅里面烧点热油,把大葱丝.青椒丝放在鱼上,然后淋热油在鱼上,那个香味一瞬间就出来了,
这样做出来的鱼,不腥,很嫩,很香,也好吃
鲈鱼可以做成鱼泥或者清蒸鲈鱼,这样宝宝可以更好地吸收,也可以安心食用。 1.生鲈鱼泥的做法:新鲜鲈鱼去除肝脏和鱼皮,用刀将鱼肉特别多的中段刮成酱样的鱼泥,混合到宝宝吃的米粥将里面或者面条里面一起煮即可。
2.熟鲈鱼泥的做法:将鲈鱼中间的那块蒸熟后去皮去刺后,放在碗里面捣碎成泥,加入适量的调味品,淡淡的,这样做出来的熟鱼泥是可以直接喂给宝宝吃。
3.清蒸鲈鱼:鲈鱼剖开洗净,在鱼身上划几刀比较进味,刀口不要太大,用黄酒及姜沫腌制5分钟然后上锅蒸5分钟,把盘子里的汁倒掉撒上葱花,锅里倒油待热后往鱼身上淋,鼓油淋上就可吃了。
到此,以上就是小编对于鱼给婴儿吃的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱼给婴儿吃的做法的5点解答对大家有用。
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