大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于两个***的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍两个***的做法的解答,让我们一起看看吧。
昨天晚上跟老公两个人在家包饺子,买了一斤肉,一斤多的芹菜,到家先把面和好,再把肉打水,放酱油,香油,葱姜喂上味,然后洗芹菜,烫芹菜,过凉水,剁碎,调好馅开始包。因为自家吃,所以大馅,前后没用上一个小时,饺子都煮好了,味道如何不论,一斤肉馅的饺子我俩吃了两顿,花了二十块钱,这两顿饺子如果在饭店吃至少得六七十块钱吧,所以还是自己动手经济实惠。
我和我老公每次包饺子大概用半斤肉剁成馅就够了,因为我们爱吃菜。我家多数吃三鲜馅和猪肉***馅的。三鲜馅买上一斤韭菜半斤虾仁就够吃两顿的。而***肉馅的一般在秋天和冬天吃,半斤肉也够吃了。每年的除夕我家包***的饺子,大概一斤肉也够两人吃了。
如果是两个人在家里面包饺子吃,那么需要一斤半的肉就可以了。豆的比例是肥瘦3:7.因为两个人吃饺子都吃不了多少,一般20个饺子就可以吃饱了。男孩子的胃口多一点,可以吃三四个。那么买一斤饺子皮就可以了,再买半斤葱。在家半斤蔬菜就可以了。这样两个人做出来的饺子又好吃,又增加了感情。
两个人在家包饺子,大约半斤面,半斤肉就可以了,因为肉里边还要加水加油加调料,加葱姜,最好再加一点蔬菜才好吃,比如***或者韭菜,芹菜,香菇都可以。所以半斤肉就可以了。当然如果想吃***的,买一斤也足够了。希望能够帮到你,自己动手丰衣足食。
两个人吃一顿的话,男的食量大些(五个饺子为一两)计算,男的需要35--40个,女的15个足矣,大约在60个,折合1.2斤, 这样计算,按照用料的比例,面皮:6两。
备料:带皮猪肉(五花肉或前臀尖)2斤,韭菜2斤(选绿色蔬菜,紫根的细小那种),姜一小块,盐,料酒韭菜馅饺子的做法:猪肉洗净切成大块,加一块姜,白煮,水不要放太多;开锅去浮沫,开着盖,小火煮;煮到肉用筷子能处透就熟了,剩下一点又白又浓的肉汤;猪肉切成小丁,到在盆里,倒入肉汤,拌均匀,让汤吸收到肉里,最好不出汤,肉汤多了可以剩下一些;加入一点料酒(不能太多,馅的汤太多,也会影响味道),姜末;倒入切好的韭菜(7、8毫米长),搅拌好后,倒入一些橄榄油或熟花生油,搅匀;包之前,放盐搅匀;
(油把韭菜和猪肉中的水份包裹住了,再放盐,就不容易把水杀出水来)饺子皮加一个鸡蛋和面,稍硬点,尽量杆得又薄又大(买现成的也可以);包好后,做开水,下入饺子,锅开了稍稍煮一下就好了(皮刚熟就出锅,出锅后韭菜还会自熟,所以切不可过火);温馨提示:煮好的饺子,韭菜刚熟,皮又很薄,所以是绿绿的,半透明的,很好看,吃起来特别鲜嫩,韭菜味很浓。韭菜好吃,但一次吃多了,也不太好消化,肠胃功能弱的人可以在馅里加些切碎的炒鸡蛋、粉丝。
调料也可以因口味喜好加些鸡精,胡椒粉等(自己偏好最纯粹的做法)。
喜欢吃肉香的6比4
二斤肉需要放多少韭菜主要是看心情,看喜欢吃肉还是吃素的,我喜欢多放点韭菜 少放点肉 ,我老公喜欢吃***馅儿的 什么都不放 就放点儿大葱 ,如果是在饭店的话 二斤肉也是放三斤韭菜 这合适 ,如果在家里吃的话 放一斤韭菜 也可以,放多少自己说了算
到此,以上就是小编对于两个***的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于两个***的做法的3点解答对大家有用。
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