大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于烤箱烤昌鱼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍烤箱烤昌鱼的做法的解答,让我们一起看看吧。
主料 :鲳鱼1条
调料:葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克 鲳处理干净,沥干水分
步骤2,双侧均匀打上花刀
步骤3,烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉,拌匀,腌制20分钟,中间翻面一次
步骤4,烤箱230°预热十分钟
步骤5,腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上,然后包好
步骤6,烤箱锡纸烤鲳鱼的做法入烤箱,上下火230°烤15分钟左右
步骤7,取出,打开锡纸,把葱姜拨到一边
步骤8,浇上一勺葱油
步骤9,烤箱锡纸烤鲳鱼的家常做法表面撒一层现磨黑胡椒粗粒,入烤箱,敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可
主料 2人份鲳鱼1条调料葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克 鲳处理干净,沥干水分步骤2双侧均匀打上花刀步骤3烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉,拌匀,腌制20分钟,中间翻面一次步骤4烤箱230°预热十分钟步骤5腌好的鱼连同汤汁铺在锡纸上,然后包好步骤6烤箱锡纸烤鲳鱼的做法入烤箱,上下火230°烤15分钟左右步骤7取出,打开锡纸,把葱姜拨到一边步骤8浇上一勺葱油步骤9烤箱锡纸烤鲳鱼的家常做法表面撒一层现磨黑胡椒粗粒,入烤箱,敞开锡纸继续烤5分钟至香味飘出即可
主料2人份
鲳鱼1条
调料
葱1棵、姜1块、黑胡椒15克、葱油2勺、料酒2勺、白糖1勺、蚝油2勺、食盐5克鲳处理干净,沥干水分
步骤2
双侧均匀打上花刀
步骤3
烤箱锡纸烤鲳鱼的做法大全
添加葱、姜、料酒、盐、白糖、蚝油和细胡椒粉,拌匀,腌制20分钟,中间翻面一次
步骤4
可以不用锡纸。
步骤 1
金鲳洗净,切花刀,用盐涂抹全身(金鲳鱼的皮比较厚,肉质没有海鲳鱼来的细腻),所以盐要多,腌制时间也要久些。
步骤 2
倒入些许料酒,把葱段和姜丝塞进鱼肚子去腥。撒上椒盐、黑胡椒和孜然。腌制两个小时以上。
步骤 3
用厨房湿巾吸干水份,抹上食用油,撒上蒜粒。烤箱200度,25分钟,期间翻个面,然后视鱼熟透的情况出炉。
步骤 4
趁热吃
到此,以上就是小编对于烤箱烤昌鱼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于烤箱烤昌鱼的做法的4点解答对大家有用。
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