洋葱孜然炒肉的做法-洋葱孜然炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱孜然炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱孜然炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 阿飞孜然炒肉正宗的做法？
2. 孜然辣子炒肉做法？
3. 最正宗孜然炒肉的做法，怎样做孜然炒肉？

阿飞孜然炒肉正宗的做法？

1、用料:猪里脊肉300克，孜然粉20克，辣椒面4克，盐3克，淀粉、料酒、食用油各适量。

2、具体步骤

步骤1、住里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；

步骤2、热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；

步骤3、大火快速翻炒，炒至肉散开变色；

1、肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、胡椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；

2、准备好所有的配菜，洋葱切块、香菜切短、干辣椒剪成丝状；

3、热锅凉油，放入肉片翻炒变色盛备用；

4、锅中留底油，放入一勺白芝麻、一勺孜然粉，一勺辣椒面炒出香味；

5、放入洋葱块翻炒

一、原料

主料     猪里脊肉适量

调料     孜然粉适量，烧烤粉适量，熟芝麻适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，黑胡椒粉适量，淀粉适量

二、孜然肉粒的做法步骤

1.猪里脊肉切成丁。

2.放入淀粉、生抽、蚝油、盐和黑胡椒粉。

3.淋入一勺食用油拌匀放置二十分钟。

4.平底锅中放油，放入肉丁炒干水份。

5.炒到肉丁微微有点金黄。

6.撒入熟芝麻。

材料：羊肉400克、孜然粉适量、青椒5个、食盐适量、、料酒适量、菜籽油适量、蒜适量

做法：

1、羊肉切成丝、青椒切成丝、蒜切成蒜末备用。

2、锅中加入少许油，油热了之后加羊肉肉翻炒，翻炒过程中加入几滴料酒。

3、切好的蒜末倒入羊肉中翻炒，将青椒丝倒入锅中继续翻炒。

4、锅中加入孜然粉和食盐，大火翻炒即可出锅。

主料：牛肉（背部肉）500克

辅料：孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清2个、干淀粉适量

1、将牛肉切成薄片，放料酒、生抽、蛋清，抓匀后放入干淀粉（抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里）腌制10分钟，孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。

2、葱、姜爆香，倒入腌好的牛肉。

3、牛肉翻炒变色，倒入生抽。

孜然辣子炒肉做法？

1，菜切好，肉丝用料酒 盐 糖 生抽 老抽 油 水淀粉，腌制码味。

2，起锅热油，倒入腌制好的肉丝滑炒变色（七分熟)，即可盛出备用。

 3，另起锅热油，爆香姜丝 蒜片 ，放入洋葱丝 辣椒丝，继续翻炒，放入炒好的肉丝，淋入酱油 料酒爆香，加入辣椒粉 孜然粉 盐，翻炒均匀即可出锅！

孜然辣子炒肉是一道美味的川菜，口感香辣可口，适合热爱吃辣的朋友。以下是一份孜然辣子炒肉的做法供您参考。

所需材料：

1. 五花肉 400克

2. 干辣椒 适量

3. 葱姜蒜 适量

4. 孜然粉 适量

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 食用油 适量

猪肉切片用酱油，孜然粉抓一抓

步骤 2

蚝油，盐兑点水，一点点水，拌成稠汁备用

步骤 3

油烧热，扔葱姜蒜爆锅，放入肉片大火爆炒一会

步骤 4

加入辣椒丁，继续翻炒

步骤 5

小火倒入蚝油汁，关火

步骤 6

最正宗孜然炒肉的做法，怎样做孜然炒肉？

主料：牛肉（背部肉）500克

辅料：孜然粉适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量、蛋清2个、干淀粉适量

1、将牛肉切成薄片，放料酒、生抽、蛋清，抓匀后放入干淀粉（抓制过程中直到将蛋液都抓近肉里）腌制10分钟，孜然粉、孜然、芝麻、辣椒粉装盘备用。

2、葱、姜爆香，倒入腌好的牛肉。

3、牛肉翻炒变色，倒入生抽。

1、准备葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，羊肉300克，料酒10毫升，洋葱20克，蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克。

2、羊肉切丁，青椒切丁，洋葱切块，葱姜蒜切碎备用。

3、将300克羊肉中放入10克料酒，5克盐，5克花椒粉，5克葱，5克姜腌制。

4、锅里倒10毫升油加热，放入5克姜，10克蒜爆香，放入羊肉翻炒至变色，放入5克盐，5克味精，5克花椒粉，10克孜然粉翻炒均匀。

5、加入100毫升水，待羊肉快熟时放入10克青椒，20克洋葱，5克葱翻炒均匀，调味即可出锅。

到此，以上就是小编对于洋葱孜然炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱孜然炒肉的做法的3点解答对大家有用。