排骨百合汤的做法（排骨百合汤的做法大全窍门）

本篇文章给大家谈谈排骨百合汤的做法，以及排骨百合汤的做法大全窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、百合莲子排骨汤怎么炖?
• 2、鲜百合炖排骨的做法窍门
• 3、白豆百合排骨汤怎么做
• 4、玉米百合排骨汤怎么做

百合莲子排骨汤怎么炖?

排骨洗净斩件；锅内加水，倒入排骨，煮沸，焯水，过冷河；莲子去芯洗净，红枣去核洗净，百合元肉杞子洗净；瓦锅内加水，所有材料倒入瓦锅中，盖上锅盖，炖5小时，然后适量加盐，再炖几分钟，关火即可食用。

百合莲子排骨汤的做法 1 莲子提前用清水泡一下。2 百合用清水洗干净。3 红枣用剪刀两边各剪个口子。4 排骨洗去血水。5 水烧开后加入适量料酒。6 下排骨煮一分钟，氽去血水。7 排骨用清水冲洗后加入高压锅。

准备所有材料，排骨解冻。2 用冷水稍微冲洗一下。然后浸泡30-60分钟。3煮适量沸水，待排骨解冻完后“飞水”，即“焯水”（为了去掉排骨的血水和冷藏的冻肉味道）。4锅内倒入适量的冷水，全部食材下锅。

莲子排骨汤的做法：用料：排骨500g、莲子15g、百合15g、红豆10g、薏米10g、芡实10g、枸杞5g、生姜3片、盐适量。步骤：排骨洗干净砍段，焯水沥干水。汤料准备好，洗干净。也可以浸泡一下。

鲜百合炖排骨的做法窍门

1、将鲜百合的鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净在沸水中浸泡后，将百合沥干备用，排骨切小段。将排骨段放锅里，煮开后捞出浮沫，盖锅盖炖20分钟后排气，放入百合，再炖10分钟即可出锅。

2、做法 取适量排骨（建议为小排），加冷水后煮沸 祛除血沫和血水后，以冷水冲洗。用厨房用纸拭去排骨上的水 加半锅水，大火煮开后转微火慢炖 准备百合。依个人口味决定多少。选其中的取白色部分。

3、END 方法/步骤2 清理血沫 加水，加入排骨，烧开后即时将浮在汤面的泡沫清理干净。请点击输入图片描述 清炖排骨1小时 清理完血沫后，加入盐，两滴食醋，改文火慢炖一小时。

4、主料 排骨 500克 新鲜百合 150克 辅料 盐 适量 姜 少许 步骤 准备原材料，排骨，百合。排骨洗好放姜入锅炖。百合洗好备用。排骨炖好，开盖，加入百合！加入百合后再炖十分钟左右。

白豆百合排骨汤怎么做

材料：排骨1根（大概半斤）、白豆40g、百合25g、红枣5颗、姜3片、葱白3根、盐适量。白豆提前泡上3小时，百合洗净泡10分钟。姜切片，葱洗好。流水15分钟把排骨冲洗至白色。

准备原材料，排骨，百合。排骨洗好放姜入锅炖。百合洗好备用。排骨炖好，开盖，加入百合！加入百合后再炖十分钟左右。百合绵而不烂，还保持百合瓣形状。这样就算好了！加盐，味精调味。

步骤：1 .各式食材准备。2 .绿豆加水浸泡。3 .干百合加水浸泡。 排骨用淡盐水浸泡3小时，中间换水3回。5 .浸泡好的排骨，冷水下锅，加料酒，生姜焯水。 焯水好的排骨，在流动的水下洗除血沫，油汁。

大白豆炖排骨汤，可以将大白豆和排骨一起放，因为它不太容易煮熟。为了能比较容易的煮熟，也可以提前将大白豆用水泡一下。大白豆可以泡久一些，浸泡一晚，水要过白豆，达到充分浸泡的效果。

玉米百合排骨汤怎么做

1、玉米百合排骨汤的做法 将排骨洗净，用开水焯掉血水。

2、猪排骨洗净，切成小块，放入热水中焯水去腥。 玉米去皮，切成段状，莲子和百合洗净备用。 锅中放入适量清水，加入焯过水的猪排骨，放入姜片和料酒，烧开后撇去浮沫。

3、．百合、枸杞子、红枣(去核)分别洗净，玉米洗净切段，胡萝卜洗净切块，备用。2．排骨斩件，用热水氽烫后洗净。

4、【做法】全部材料洗干净，猪脊骨（一般档主会砍好，没有砍好的要自己砍哦）、猪腱肉放入沸水中焯去血水，再冲洗一遍。

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