荷兰豆炒肉的家常做法-荷兰豆炒肉的家常做法简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于荷兰豆炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍荷兰豆炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 荷兰豆炒肉最正宗的做法？
2. 荷兰豆炒肉片最正宗的做法？

荷兰豆炒肉最正宗的做法？

所需材料：

荷兰豆250g，猪肉300g，生姜适量，大葱，大蒜，食用油，生抽，淀粉，蚝油，食盐，鸡精适量

制作方法如下：

1.首先准备一些新鲜的荷兰豆以及一小块猪肉。

2.先把荷兰豆两边的老筋撕掉，然后用水漂洗干净。

主料：荷兰豆300克，五花肉100克，红椒少许

辅料：食盐3克，高鲜味精2克，白糖2克，鸡精2克，李锦记精选生抽1汤匙，白胡椒粉2克，色拉油20克，葱1段，姜1片，蒜1瓣

做法步骤：

步骤1

荷兰豆要挑翠绿新鲜、籽粒饱满为宜，摘掉两头的筋，红椒切成块

步骤2

把五花肉切成薄片，锅里放水加一点盐和色拉油待水开后，放进荷兰豆煮到翠绿，煮熟老出待用

步骤3

锅里放少许油待油热后放进五花肉翻炒，待五花肉出油后把五花肉出的油倒出来，然后放进葱、姜、蒜翻炒几下调味道，倒入荷兰豆出锅即成

材料：荷兰豆、猪肉

调味料：料酒、生抽、蚝油、生粉、鸡精、白糖、蒜、姜

做法：

1、瘦肉洗净后切成薄片，用姜丝、生抽、蚝油、料酒、生粉搅拌均匀，腌制15分钟；

2、荷兰豆摘掉两边丝，洗净；锅内烧开水后，下荷兰豆白灼1分钟，然后捞起过冷水，沥干水分后备用；

前言荷兰豆炒肉是一道非常简单营养的家常菜，荷兰豆爽脆可口，肉片软嫩多汁，吃起来还带有一点点的甜味，食材搭配也合理，实为一道经典的家常热菜。材料主料：荷兰豆300g、瘦肉100g；

辅料：红甜椒小半个、姜片少许荷兰豆炒肉1将瘦肉切片2切好的瘦肉片中加入酱油，糖和淀粉拌匀3将荷兰豆去茎，红甜椒切小菱形状4锅中放油烧热放入姜片5倒入肉片炒至变色盛入碗中，6锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒7红甜椒翻炒几分钟加入荷兰豆继续翻炒8荷兰豆炒2分钟后放入炒好的肉片，加入盐，糖，少量生抽，再翻炒一会就可装盘小贴士挺简单的，没啥技巧

用料：猪肉250克，荷兰豆100克，红萝卜适量，大蒜1瓣，蚝油1勺，盐、黑胡椒碎、生粉水适量

做法：1.准备一块瘦五花肉，适量带点肥，这样炒起来肉会更Q弹，把肉切成片，加盐，糖，蚝油，胡椒粉抓拌腌制五分钟。

2.锅中烧水，加盐，油，放入荷兰豆和红萝卜片焯水10秒备用。

3.调一个碗汁，适量生粉水，盐，蚝油，黑胡椒碎，搅匀。

4.锅中油热，下入肉片炒至变色，然后下焯好水荷兰豆红萝卜，下蒜片继续翻炒，边炒边淋入调好的料汁。

荷兰豆炒肉片最正宗的做法？

最正宗的做法:

1.准备原材料，荷兰豆去经洗净，瘦肉洗净切片！锅里放油，放入肉片炒至断生！

2.锅里放油，放入肉片炒至断生！加入生抽和料酒，翻炒均匀加入荷兰豆！

3.加入生抽和料酒，翻炒均匀加入荷兰豆！继续翻炒二分钟，加入糖，盐调味！

4.继续翻炒二分钟，加入糖，盐调味！翻炒均匀就可以出锅装盘了！

第1步、原料准备好，猪肉切好调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟；

第2步、荷兰豆去筋择洗干净备用；

第3步、锅内入适量油烧至五成热，把猪肉滑入锅中；

第4步、转大火快速翻炒至变色，调入少许盐，炒好的肉片盛出备用；

第5步、另起一锅入油和蒜沫炒香，入荷兰豆快速翻炒；

下面把荷兰豆炒肉片的正宗做法分享给你

原料：猪里脊肉、荷兰豆、大蒜、生抽、白糖、淀粉、料酒、鸡精、盐。

做法步骤:

1/8准备好所有的材料

2/8猪肉切薄片冼净用适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油腌制半小时，荷兰豆去筋洗净备用

3/8锅中倒入适量清水烧开后加入盐和油，放入荷兰豆焯水至变色即可捞出

4/8荷兰豆过凉水沥干水分备用

5/8锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至变色变白

6/8放入荷兰豆翻炒片刻

7/8加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火

原料准备好，猪肉切好调入淀粉、料酒、生抽、白糖腌制10分钟；

荷兰豆去筋择洗干净备用；荷兰豆一变色就立即调味，这样出来的荷兰豆吃起来会很脆，有些人可能会担心不熟，其实盐和鸡精入锅后还要有个融化的过程，还会再翻炒十几秒，足够熟了。如果等彻底熟了再调味，那就老了。

到此，以上就是小编对于荷兰豆炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于荷兰豆炒肉的家常做法的2点解答对大家有用。