大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小罗卜菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍小罗卜菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
食材
200克小萝卜,40克蒜苗,8克香菜
5克姜片,盐、鸡粉各1克,4毫升生抽,食用油适量
烹饪步骤
1 洗净的小萝卜切去头尾,切滚刀块。
2 洗好的蒜苗对半切开成长条,改切成段。
1.
准备食材,将萝卜菜、大蒜洗净待用。把萝卜菜放入沸水中焯一下,然后捞出来放在冷水中浸泡一会儿
2.
把萝卜菜切好,切成碎块,待用
3.
热锅中倒油,放大蒜,熬出蒜香
4.
将萝卜菜倒入锅中,快速翻炒
5.
大约翻炒4分钟就可以放盐,继续翻炒,使盐分吸收
1将新鲜萝卜去皮,洗净,然后用刨子将萝卜刨成薄片。萝卜刨好后,放入一个干净的大碗中。
2将适量的盐撒在萝卜片上,搅拌均匀,放置30分钟,让盐分充分渗透到萝卜中。
3将萝卜中的盐分用水洗净,挤去多余的水分,并放入一个干净的密封罐子中。
4将适量的白糖、醋放入一个小锅中,加入切成丝的姜片、大蒜片和干辣椒,加入少量的水,烧开后熄火,待凉后倒入密封罐子中。
5存储起来即可食用。
食材明细
1、小萝卜、猪肉末、泡黄豆、青椒、红椒、葱花、姜末、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。
2、把小萝卜洗净切滚刀块。
3、炒勺上火烧热,注入适量烹调油,下入肉末煸炒。
4、肉末炒至变色后放入葱姜煸炒。
5、葱姜煸出香味后放入泡黄豆煸炒。
6、烹入黄酒炒匀。
7、烹入酱油炒匀,最后放入适量的蚝油翻炒均匀。
8、放入调料炒匀后下入切好的小萝卜翻炒均匀。
9、然后倒入适量的清水。
主料:萝卜菜400g
辅料:大蒜2粒。盐1小勺 。家乐鸡粉1小勺。
清炒萝卜菜的做法步骤
1. 萝卜菜洗净,沥干水。
2. 大蒜拍碎,切末。
1. 小萝卜菜可以通过储存来延长其保鲜期。
2. 储存小萝卜菜的原因是因为它们是蔬菜,新鲜度很重要,而且可能在一次购买中买得太多,无法在短时间内食用完毕。
储存可以帮助保持小萝卜菜的新鲜度和营养价值。
3. 储存小萝卜菜的方法有多种。
首先,可以将小萝卜菜放入塑料袋中,并将其放入冰箱的蔬菜保鲜室中,这样可以延长其保鲜期。
其次,可以将小萝卜菜切成片状或丝状,然后将其放入密封的容器中,放入冰箱冷冻室中保存,这样可以延长其保存时间。
此外,也可以将小萝卜菜腌制成泡菜或者酱菜,这样可以延长其储存时间并增加口感变化。
无论选择哪种储存方法,都需要注意保持小萝卜菜的干燥和清洁,以及避免与其他食物混合存放,以免影响其口感和品质。
到此,以上就是小编对于小罗卜菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于小罗卜菜的做法的5点解答对大家有用。
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