芋头煲五花肉的做法-芋头煲五花肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋头煲五花肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍芋头煲五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香芋煲五花肉的做法？
2. 如何做香芋五花肉煲？
3. 五花肉炖芋头做法？

香芋煲五花肉的做法？

主料：五花肉750g、芋头1个；

辅料：八角2粒、桂皮1块、草果1个、盐适量、冰糖适量、生抽适量、老抽适量

做法步骤：

1 香芋去皮，洗净切成块;

2 五花肉洗净，切成小块，用糖，盐，生粉，生抽腌20分钟;

3 热锅倒点油，将腌好的五花肉倒入锅中爆香;

4 然后将香芋倒入，翻炒片刻;

5 注入适量清水，加盖焖都20分钟;

6 打开盖，再翻炒片刻;

7 煮至变糊状;

荔浦芋头  五花肉

步骤

五花肉放入冷水中，焊水捞出洗净浮沫，再次放入足量水，放入五花肉、葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶，煮开转小火煮30分钟。

煮好的五花肉拿出晾至不烫手，切片。

芋头去皮切片

一片芋头1~2片五花肉间隔摆放在锅中（最好用砂锅），放料酒、生抽、老抽、蚝油、冰糖，放煮五花肉的汤，煮开转小火炖30分钟。

将芋头五花肉放入盘中，汤汁放适量水淀粉煮至粘稠，淋在芋头五花肉上，撒葱花即可。

用料：

五花肉 500g 香芋 一个（大小随意） 油，盐，香菇，生老抽，姜，耗油 适量

做法 ：

1、香芋去皮切得像我的这般大小，五花肉也比平时吃的切大块点。把所有佐料都弄好。

2、煤气打开锅洗干净下油把香芋煎至两面金***，（煎的时候锅底和香芋上面都要撒盐）便可待用

材料

芋头(半个)、五花肉(1斤)、红萝卜(1个)、豆豉(1两)、沙姜(2片)、生姜(2片)、蒜头(2瓣)。

调料

色拉油三大匙，热水三杯半，葱四根。酱油一大匙，芝麻油少量，黑醋（即山西陈醋）少量，白糖一匙，精盐半匙，精盐、味精各半匙。

如何做香芋五花肉煲？

食材：香芋 半块 、 五花肉片熟的 9片 、 葱花 适量 、 味精 10g 、 白糖 0.5g 、 老抽 1小勺 、 蒸鱼汁油 1汤勺 、 猪油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/6

将香芋切成0.6厘米的厚度，五花肉，切成0.2厘米的厚度

步骤2/6

步骤 1 五花肉洗净，设成半厘米左右的片状

步骤 2 荔浦芋头去皮，切成1.5厘米左右的半圆块

步骤 3 3汤勺生抽，2汤勺耗油，1小勺盐，1小勺糖，小半碗料酒，腌一下五花肉，最少腌半小时

步骤 4 芋头和肉间隔地放进锅里

步骤 5 把腌制的汤料倒入，再加上3汤勺左右的生抽，1汤勺左右的老抽，一块冰糖，适量生姜，再加入清水，放到大约能末过芋头左右

1. 五花肉洗净后切成小块，用开水焯水备用。

2. 香芋去皮切成小块。

3. 葱姜切末备用。

4. 热锅加少许油，炒香葱姜末。

5. 加入焯好水的五花肉翻炒几分钟。

6. 增加适量的料酒和酱油，继续翻炒至肉块变色。

7. 倒入适量的水，加盖煮沸后撇去浮沫。再加入适量的盐和糖，搅匀后加入切好的香芋块。

8. 盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮 30-40 分钟，直到五花肉和香芋炖至烂软即可。 

食材明细

五花肉200克、香芋200克，红辣椒、生抽、料酒、鸡精、盐水、姜片、十三香各适量。



1、香芋去皮洗净，五花肉切成块。



2、炒锅中放入适量的油，加入姜片辣椒，



3、在加入五花肉，



4、加入料酒，生抽，

五花肉炖芋头做法？

准备食材 ：

五花肉500克，黄瓜1根，葱1根，姜6片，蒜4瓣，小米辣2条，料酒2勺，盐1勺，鸡粉1勺，生抽2勺，陈醋1勺，蚝油1勺，香油1勺，辣椒油1勺

－ 步骤 －

1.大葱切段，姜切片，蒜切末，小米辣切蒜，黄瓜切长方形薄片

2.五花肉先用水冲洗，浸泡15分钟，冷水下锅，放入葱姜料酒，煮30分钟。

主料2人份

五花肉150克

 芋头500克

辅料

姜2片

 剁椒1勺 酱油1勺 食盐5克 色拉油少许

步骤1

五花肉用清水冲干净、沥干水份，切成0.5cm厚3cm宽块

步骤2

芋头用清水反复冲洗干净放入锅，加入水末过芋头中火煮开锅后再煮3分钟左右

用料：五花肉一斤三两、芋头半个、生抽一勺半、老抽一勺半、料酒二勺、姜二片、盐适量

步骤：1.主料：芋头、五花肉

2.配料：生抽和老抽、料酒、盐、姜

3.五花肉切成大点的块

4.锅里加入适量水、料酒、姜片和五花肉焯水，去除血水

5.捞出冲洗干净

6.芋头切成大的滚刀块

7.电压力锅中加入适量的油，将五花肉摆在上面，加入葱花

8.加入芋头、酱油和盐

9.加入二碗水，拿起锅摇一下，让食材都均匀的沾上酱料

到此，以上就是小编对于芋头煲五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋头煲五花肉的做法的3点解答对大家有用。