尚食鸡粥的做法（尚食鸡粥的做法和配料）

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本文目录一览：

• 1、鸡粥的做法
• 2、怎么煮鸡粥
• 3、广东鸡粥的做法

鸡粥的做法

1、童子鸡 1只1000克左右 大米 150克 料酒 少许 盐 少许 生姜 少许 葱花 少许 生抽 少许 麻油 少许 高压锅全鸡粥的做法 淘米，洗净放水浸泡。

2、米 半杯 香菇 两个 鸡腿 一个 姜丝 适量 盐 适量 生菜 适量 料酒 一小勺 油 一小勺 胡椒粉 少许 香菇滑鸡粥的做法 香菇泡发切片，生菜洗好切小。

3、鸡肉 盐 香油 葱 香菇滑鸡粥的做法 大米加水泡1小时，沥水放入冰箱冷冻。香菇去蒂切丁。鸡肉分两半：一半剁蓉；一半切丁（丝），加入少许盐、适量淀粉和匀腌制待用。

4、香芋鸡肉粥的做法 1 葱切碎 2 芋头切小丁 3 鸡胸风，切小丁 4 鸡胸肉放姜料酒焯水 5 大米洗净放入电饭锅，加清水再把焯好水的鸡胸肉倒入，盖上盖按稀饭键即可。

怎么煮鸡粥

第1步、早上煮好的五常大米粥，粥里再加点开水，小火煮开。第2步、鸡肉切小块，焯水，冲去浮沫，沥干。第3步、锅预热放油，放姜片，放入鸡肉翻炒，加调料炒，再焖三分钟。第4步、粥煮开了，放入炒好的鸡肉。

小葱鸡粥怎么做？第一步：大米洗净，浸泡半小时。第二步：香菇和生菜洗净，切片切丝，生姜去皮切丝。第三步：鸡肉清洗干净后，剁成鸡肉末，搅拌，用盐淀粉植物油腌制。

第一步：淘洗大米之后加入电饭锅中，加水烧煮十分钟。第二步：鸡肉切丁后用生粉，耗油和盐腌制入味。第三步：虾清洗处理后用鱼露和姜丝腌制。第四步：砂锅中加入粥，鸡肉和虾肉，煮五分钟即可。

一：把鸡胸用水清洗一下，然后用刀切成小片，最好切成薄片然后放到碗里备用。（注意：鸡胸肉一定购买新鲜的）二：我们把准备好的淀粉放入碗内，加入2克盐，用手抓一下腌制10分钟左右，腌制为了让鸡肉口感好点，不发柴。

广东鸡粥的做法

制作广东鸡粥需要准备的食材如下：土鸡一只，米饭适量，姜片数片，葱花适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量，香油适量。 制作步骤 土鸡处理：将土鸡入水焯烫至熟透，取出晾凉后切成小块备用。

半只鸡，洗净干后，要用盐和油搅拌均匀，放入冰箱腌制，起码要腌制2个小时以上。

克 辅料 大米 80克 糯米 30克 胡萝卜 50克 香葱 适量 姜 30克 盐 5克 胡椒粉 2克 步骤 将鸡全腿洗净。切成小块。把鸡腿肉焯烫。捞出控掉水份。将香菇清洗干净。切成小片。

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